本報記者 吉蕾蕾

　　日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局“關于冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費提示”信息發(fā)布，給原本就撲朔迷離的冬蟲夏草又平添了一絲“神秘”。

　　該消費提示稱，國家食藥監(jiān)總局近期組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測檢驗，在檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品中，砷含量為4.4至9.9mg/kg。有關專家分析，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0mg/kg，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會造成砷過量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風險。

　　盡管此次國家食藥監(jiān)總局并沒有透露具體企業(yè)的產(chǎn)品名稱，但是這一消息的發(fā)布將冬蟲夏草用于保健食品的試點企業(yè)、主打“可以含著吃的”極草產(chǎn)品的青海春天藥用資源科技利用有限公司推上了輿論的風口浪尖，尤其是其輪番更換的“身份”更引人質(zhì)疑。

　　據(jù)了解，在獲得食品衛(wèi)生許可證后，2009年青海春天藥用資源科技利用有限公司極草5X純粉片以“食品”的身份正式上市銷售。但不過一年，2010年12月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布《關于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品，極草被清出食品范圍。

　　此后，青海省食藥監(jiān)局出臺《青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規(guī)范》，極草的身份又變換為“中藥飲片”。2012年8月，原國家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》，第一次允許冬蟲夏草直接被用為保健食品的原料，試點時限為批準試點企業(yè)相關產(chǎn)品之日起5年。2013年，青海春天藥用資源科技利用有限公司等5家企業(yè)入選成為冬蟲夏草用于保健食品的試點企業(yè)，極草的身份也因此變換為“保健食品”。

　　據(jù)國家食藥監(jiān)總局有關負責人介紹，試點企業(yè)必須按照保健食品注冊申報程序及有關要求提出產(chǎn)品注冊申請，并經(jīng)嚴格技術審評，符合保健食品國家標準（GB16740-2014）等規(guī)定要求，獲得注冊批準后方可生產(chǎn)經(jīng)營相關產(chǎn)品。青海春天藥用資源科技利用有限公司雖被列為保健食品試點企業(yè)，但其“極草”產(chǎn)品由于砷含量不符合保健食品國家標準（GB16740-2014）要求，未獲批準。至此，青海春天藥用資源科技利用有限公司極草5X純粉片食品、藥品、保健食品的“身份”全部被剝奪。

　　根據(jù)新食品安全法相關規(guī)定，國家食藥監(jiān)總局日前又停止了冬蟲夏草用于保健食品的試點工作。這意味著，2012年印發(fā)的、時效5年的《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》在“服役”未滿的情況下提前中止了。

　　對此，國家食品藥品監(jiān)督管理局總局局長畢井泉解釋說，冬蟲夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。因此，它不能單獨作為保健食品的原料。按照原衛(wèi)生部的規(guī)定，保健食品可以有一種不在藥食同源目錄里邊的成分。因此，冬蟲夏草盡管不是藥食同源，作為其中一種成分是可以用于保健食品的，但是單純冬蟲夏草一個原料成分生產(chǎn)保健食品制劑是不允許的。

　　與“身份”質(zhì)疑相伴的還有冬蟲夏草產(chǎn)品的質(zhì)量問題。事實上，相對于人參、阿膠的標準化和嚴格的炮制程序，冬蟲夏草一直缺乏行業(yè)標準。近年來冬蟲夏草保健食品市場也亂象叢生，不少商家或者使用其他菌種冒充冬蟲夏草，或者夸大其詞稱其具有抗癌防癌功效，從而牟取暴利。

　　此外，由于受到分布地域局限以及長期以來過度采挖的影響，冬蟲夏草產(chǎn)量十分有限，且呈逐年下降趨勢，而人工培育還處在實驗階段。在這種情況下，市場上一度出現(xiàn)了很多叫做“蟲草”的衍生產(chǎn)品，像蟲草王、蟲草菌絲體膠囊、復方蟲草口服液等，都以不同的方式與冬蟲夏草制品相混淆，而且只要傍上“蟲草”這兩個字，身價立即倍增。但實際上，蟲草是個廣泛的概念，種類多達500余種，冬蟲夏草只是其中一種。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，市場亂象產(chǎn)生的原因主要是缺乏相應的法律法規(guī)和行業(yè)標準，只有監(jiān)管部門加強監(jiān)管，保健食品市場才得以規(guī)范，消費者權(quán)益才能得到保障。

　　記者獲悉，國家食藥監(jiān)總局在叫停冬蟲夏草用于保健食品試點工作之后，根據(jù)新食品安全法相關規(guī)定，日前制定公布了《保健食品注冊與備案管理辦法》，要求含冬蟲夏草的保健食品相關申報審批工作必須按《保健食品注冊與備案管理辦法》有關規(guī)定執(zhí)行，未經(jīng)批準不得生產(chǎn)和銷售。這意味著冬蟲夏草保健食品市場將面臨更嚴格的監(jiān)管和清理整頓。