郭少雅

　　大蒜價(jià)格近期的價(jià)格“過(guò)山車(chē)”，既有市場(chǎng)供求規(guī)律的正常調(diào)節(jié)，也有投機(jī)行為的推波助瀾。初春時(shí)節(jié)寒潮對(duì)早春蒜減產(chǎn)的影響被夸大，蒜市利多的消息在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)變?yōu)樗馍痰囊粓?chǎng)“狂歡”。

　　在這一場(chǎng)蒜價(jià)上漲中，蒜農(nóng)不是受傷的一方，地頭價(jià)2.5元/斤，保證了不需要流轉(zhuǎn)他人土地的蒜農(nóng)可以保持每畝2000元左右的收入，雖然完全不可以跟蒜商的大賺一筆相提并論，大多蒜農(nóng)表示，“對(duì)收益是滿(mǎn)意的，怕極了市場(chǎng)的暴漲暴跌?！?/p>

　　由于小宗農(nóng)產(chǎn)品本身的屬性，市場(chǎng)價(jià)格易受投機(jī)行為的影響。產(chǎn)地集中、季節(jié)性強(qiáng)、易保存、沒(méi)有政府儲(chǔ)備、總產(chǎn)量低、控制市場(chǎng)所需的資金少使得大蒜、大蔥、綠豆、生姜等小宗農(nóng)產(chǎn)品存在短期操縱價(jià)格的可能性，在市場(chǎng)上出現(xiàn)價(jià)格短期暴漲的空間。

　　蒜商賺錢(qián)無(wú)可厚非，買(mǎi)蒜的市民雖然多掏了些腰包，但畢竟是小宗農(nóng)產(chǎn)品，不至于對(duì)生活造成實(shí)質(zhì)性影響。需要擔(dān)心的，是大投機(jī)商通過(guò)控制流通渠道和輿論造勢(shì)，操縱價(jià)格，短期套現(xiàn)離場(chǎng)，導(dǎo)致大蒜產(chǎn)業(yè)鏈中的資金總量減少，這些減少，必將反映到產(chǎn)業(yè)上游，壓低下一輪的大蒜“地頭價(jià)”。還需要擔(dān)心的，是蒜農(nóng)接收了不正確的市場(chǎng)信息，盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，打破市場(chǎng)平衡。暴漲的時(shí)候，蒜農(nóng)只是溫和獲利，但是一旦大跌，蒜農(nóng)利益受損首當(dāng)其沖。

　　面對(duì)小宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)投機(jī)，我們還有許多可以做。

　　一是建立透明的信息統(tǒng)計(jì)與發(fā)布機(jī)制，讓投機(jī)者釋放出的市場(chǎng)信號(hào)無(wú)法操縱市場(chǎng)。二是發(fā)揮種植者的聯(lián)盟力量，以合作社或行業(yè)協(xié)會(huì)為主體，延長(zhǎng)生產(chǎn)者的產(chǎn)業(yè)鏈，增加“儲(chǔ)蒜”、“用蒜”功能，讓蒜農(nóng)在蒜市的利益格局中獲得更大的話(huà)語(yǔ)權(quán)。三是通過(guò)金融手段平衡大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條中的利益格局，以大蒜價(jià)格保險(xiǎn)、大蒜風(fēng)險(xiǎn)基金和目標(biāo)價(jià)格制度等制度，保障蒜農(nóng)的種植收益，增加炒蒜者的投機(jī)成本，使市場(chǎng)良性溫和運(yùn)行。