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2025年01月10日 星期五

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[面對(duì)面]胡乃軍:蔬菜比豬肉貴或?qū)⒊蔀橼厔?shì)

　　v.cen.ce.cn/video_info/2016-4-21/1461236440745.json，553，450

　　今年以來蔬菜和肉類價(jià)格持續(xù)上漲，大蔥、大蒜價(jià)格同比翻番，豬肉價(jià)格創(chuàng)下4年多來新高。對(duì)此，財(cái)經(jīng)評(píng)論員胡乃軍在中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)《經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)面對(duì)面》節(jié)目中表示，蔬菜價(jià)格會(huì)逐漸超過豬肉和雞肉的價(jià)格，菜比肉貴將成為一個(gè)趨勢(shì)。

　　胡乃軍表示，近期由于一些商家的囤積導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲明顯，但是因?yàn)樨i存在周期，而且我國(guó)的養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化，所以豬肉價(jià)格不可能持續(xù)上漲一定會(huì)有所下跌。

　　胡乃軍表示，從長(zhǎng)期走勢(shì)看，蔬菜的價(jià)格將會(huì)超過豬肉和雞肉的價(jià)格。我國(guó)的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞行業(yè)已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化，豬肉和雞肉的生產(chǎn)周期在縮短，成本在降低，產(chǎn)量在擴(kuò)大，所以價(jià)格不可能太高。而蔬菜卻很難實(shí)現(xiàn)大規(guī)模批量生產(chǎn)，一定需要人工種植，而人工成本卻越來越貴，蔬菜價(jià)格也會(huì)隨之上漲。（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 楊娜)

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