2015年，湖北省糧食總產創(chuàng)歷史新高，但主要農作物市場收購價格低迷，農民增產未增收，種植業(yè)結構調整勢在必行。

　　棉花種植效益大幅下滑。棉花市場低迷，農民收益持續(xù)下滑，且受進口沖擊持棉難賣，植棉面積逐年萎縮。不種棉花，開展“糧改飼”，棉田改種青貯飼料是選擇之一。湖北省油菜常年種植面積在1800萬畝左右，總產連續(xù)18年居全國第一位。但近年種植效益較低倒逼油菜產業(yè)向多功能性發(fā)展。華中農業(yè)大學傅廷棟院士團隊研究表明，飼料油菜在2~3個月生長量比苜蓿、箭舌豌豆等青飼料高一倍以上，且蛋白質含量高、料肉比好于豆科牧草。保持油菜產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，防止冬季良田大面積拋荒，因地制宜發(fā)展飼料油菜是一個不錯的選擇。

　　種植結構調整，“糧改飼”是一個可行路徑。據對湖北省黃岡市的調查，種植青貯飼料收益是種糧的一倍有余。而且青貯飼料市場需求有空間。2015年湖北省肉牛出欄167萬頭，肉羊出欄568萬只，牛羊總飼養(yǎng)量達到3500萬個羊單位，每年需要的優(yōu)質青飼料總量在3000萬噸以上，每年青飼料缺口在1000萬噸以上，尤其是冬春季節(jié)牛羊青飼料缺乏情況更為明顯。青貯飼料省內外都有市場，可以形成青貯飼料新產業(yè)，由向外供應糧油變?yōu)楣噘A飼料也是一種好的市場取向。

　　但是，目前“糧改飼”在實際生產中存在“三難”：飼草收儲難，因為飼草收儲有時限，受勞動力和收割機械的影響，往往很難在短時間內收儲完成；合作社貯運難，因為缺乏資金支持，種植合作社和農戶一般都是散運，沒有打捆包膜，受收獲季節(jié)氣溫高、濕度大的影響容易變質腐爛；種植戶利益保障難，因為現代大型牧場一般只與規(guī)?；N植大戶和經紀人簽訂合同，千家萬戶的農民種植青貯飼料承擔風險較大。

　　為化解這些問題，更好地推進湖北省“糧改飼”種植結構調整，提出以下三個方面建議：一是開展“糧改飼”工作試點。建議在有條件的縣（市、區(qū)）或鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、辦）開展試點工作，推進糧食作物種植向飼草料作物種植的方向轉變，努力構建種養(yǎng)循環(huán)、產加一體、糧飼兼顧、農牧結合的新型農業(yè)生產結構。二是強化青貯飼料技術支撐。加快產學研結合，統(tǒng)籌開展主要農作物青貯品種選育，加強推廣新技術，提高青貯飼料、青貯小麥、青貯油菜品質，推進標準化種飼養(yǎng)畜，力促種養(yǎng)雙贏。三是加快培育青貯飼料專業(yè)化生產市場主體。持續(xù)優(yōu)化“糧改飼”的發(fā)展模式，大力發(fā)展“養(yǎng)殖企業(yè)+種植大戶”、“養(yǎng)殖企業(yè)+種植合作社”、“養(yǎng)殖企業(yè)+自有種植基地”等多種種養(yǎng)結合模式。

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　　編者的話：種麥不收麥，種油不收籽，種玉米不收棒子。湖北“糧改飼”改的不僅是作物，更帶來了種植方式和理念的轉變，體現了推進農業(yè)供給側結構性改革的要求，為其他地方提供了值得借鑒的經驗。