■記者 謝充靈

　　福州晚報訊 昨天記者獲悉，近幾個月來我省豬肉價格持續(xù)上漲，價格同比已上漲25%，達(dá)到近年來的高位，這也導(dǎo)致我省消費(fèi)者對豬肉的消費(fèi)有所下降，我省生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)顯示，上月我省豬肉的銷售量同比下降了3.6%。

　　在我市一些超市，記者看到瘦肉的零售價每500克已漲至15元左右，尾骨每500克便宜的賣18元，其他賣二三十元的不在少數(shù)。一些市民看著標(biāo)價牌都不斷搖頭，一位王女士說，有帶點骨頭的肉就更貴，吃不消，只能每次少買點。

　　記者了解到，據(jù)我省生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)，上月我省規(guī)模以上生豬屠宰加工企業(yè)的生豬屠宰量為32.2萬頭，比上年同期下降了15%。生豬平均收購價為18.72元/公斤，與上年同期比上升3.4%。白條肉平均出廠價格為22.4元/公斤，與上年同期比上升25%左右。

　　福建省商務(wù)部門的分析認(rèn)為，我省豬肉價格上漲主要是生豬生產(chǎn)總量下降，去年我省豬肉產(chǎn)量134.53萬噸，下降11%，年末生豬存欄1066.16 萬 頭 ，下 降7.2%，生豬出欄1707.76萬頭，下降14.2%。生豬存欄的消減與能繁母豬存欄的減少，造成可供上市生豬的緊缺，均是導(dǎo)致市場供給偏緊和價格不穩(wěn)定的重要因素。

　　福州一些超市相關(guān)人士說，從以往的情況看，多數(shù)產(chǎn)品的價格迅速上漲后都會影響市民的消費(fèi)，豬肉消費(fèi)也不例外，自上月出現(xiàn)較大漲幅后，很多市民就減少了購買量，更多轉(zhuǎn)向其他相對便宜生鮮的消費(fèi)，如蛋類、魚類等。我省生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)也顯示，上月我省規(guī)模以上生豬銷售企業(yè)的生豬銷售量為6272噸，同比下降了3.62%。

　　不僅是福建，目前全國范圍豬肉價格都出現(xiàn)較大幅度上漲，對此國家發(fā)改委發(fā)布消息指出，全國豬糧比價為9.13比1，已進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域，生豬價格可能很快進(jìn)入下跌通道。建議生豬養(yǎng)殖場戶要理性判斷生豬價格未來走勢，進(jìn)一步提高風(fēng)險意識，合理安排補(bǔ)欄。