郭少雅

　　大蔥價格“漲”了，而且是猛漲。北京市新發(fā)地批發(fā)市場流通處負(fù)責(zé)人劉通說，今年大蔥的價格從春節(jié)期間開始一路上漲，現(xiàn)在市場批發(fā)價為4.3元/斤，于去年同期的0.5元/斤相比，漲幅可謂“劇烈”。

　　蔥價漲了，可“蔥農(nóng)”未必就賺翻了。與2013年開始的蔥價連續(xù)低迷，蔥農(nóng)大幅減少大蔥種植面積聯(lián)系起來，這一輪的蔥價上漲，頂多是給前幾年虧損的蔥農(nóng)補上了一些虧空，再加上年初的凍害天氣影響，大蔥產(chǎn)量降低，蔥農(nóng)們的總體收益并不高。

　　凍害天氣需要繼續(xù)加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵抗自然風(fēng)險的能力。而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)“大小年”的再次出現(xiàn)，提醒我們再一次審視我們的農(nóng)產(chǎn)品信息預(yù)警系統(tǒng)，如何改進(jìn)和提高，才能最大限度地避免農(nóng)產(chǎn)品價格“過山車”，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)結(jié)構(gòu)性失調(diào)情況的出現(xiàn)。

　　今年的蔥價猛漲，要從2012年的春季大蔥價格高企說起。由于2012年階段性的價格高漲，很多農(nóng)戶認(rèn)為有利可圖，南方產(chǎn)區(qū)種植面積大幅擴(kuò)大，導(dǎo)致2013、2014、2015年連續(xù)3年市場供過于求。2015年第一季度，福建大蔥運達(dá)北京新發(fā)地批發(fā)市場后，批發(fā)價不到0.5元/斤。這樣的價格，不足以支付農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人起蔥、剝蔥、包裝和運輸?shù)馁M用。與此同時，農(nóng)戶種植的大蔥無人收購，有些爛在了地里，有些被直接翻進(jìn)土里，有些被除草劑處理。

　　南方產(chǎn)區(qū)的早茬大蔥遭遇市場寒冬，很多蔥農(nóng)將已經(jīng)定值的晚茬大蔥犁翻進(jìn)地里，并改種了其他作物。與此同時，北方產(chǎn)區(qū)的蔥農(nóng)在大蔥育苗和定植階段，看到低迷的市場行情，大蔥種植面積也大幅縮減，南北產(chǎn)區(qū)的同時減產(chǎn)，直接導(dǎo)致了今年年初開始大蔥價格一路上漲。

　　無論是大蔥爛在地里無人收購，還是產(chǎn)量大幅降低情況下的價格高漲，蔥農(nóng)都不是蔥價過山車的受益者。讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變成一種收益穩(wěn)定的職業(yè)，恐怕是許多仍然留在土地上的人們的希望。

　　“大數(shù)據(jù)+以銷定產(chǎn)”，可能是讓無序的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得有序的突破口之一。前不久，筆者接觸到一家農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)B2B平臺，這家平臺把菜市場上的小商販作為服務(wù)對象，對這些最了解社區(qū)消費者需求的用戶進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品預(yù)售，再將這些需求聚合到上游，對一個地區(qū)在不同時間段對不同品類大宗農(nóng)產(chǎn)品的需求量進(jìn)行統(tǒng)計，進(jìn)而在數(shù)據(jù)集合的前提下對種植基地提出明確的供應(yīng)需求——畢竟這些關(guān)系著老百姓每日生活的農(nóng)產(chǎn)品在需求量上是比較穩(wěn)定的。

　　從價格監(jiān)控到需求監(jiān)控，把預(yù)警數(shù)據(jù)的收集前挪一個關(guān)口，農(nóng)民的種植變得更加有的放矢。

　　需要提前監(jiān)控的還不止需求，每年春播時期，種苗銷了多少，化肥賣出多少，市場上幾家龍頭企業(yè)都有清楚的銷售記錄。將這些數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)整合，就是一幅八九不離十的春耕形勢圖，也能夠提醒農(nóng)民自身正處在怎樣的生產(chǎn)形勢中，必要時及時調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。

　　大數(shù)據(jù)對農(nóng)業(yè)升級改造的效力正在凸顯。然而僅僅對市場價格進(jìn)行預(yù)警還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)工程方興未艾額今天，我們有理由相信，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和需求的監(jiān)測預(yù)警能夠做到關(guān)口前移，將二者調(diào)配到一個相對最協(xié)調(diào)的狀態(tài)。讓農(nóng)業(yè)避免無序生產(chǎn)中導(dǎo)致的大起大落，按照市場需求進(jìn)行“有效率的計劃性生產(chǎn)”。