為畜牧產(chǎn)品安全供給盡職責
- 發(fā)布時間:2016-03-28 03:00:29 來源:農(nóng)民日報 責任編輯:羅伯特
3月26日,2016年全國農(nóng)牧漁業(yè)大縣局長輪訓第一期培訓班正式結業(yè),來自全國畜牧大縣的105名畜牧局長結束了在北京農(nóng)業(yè)部管理干部學院的學習。在為期5天的培訓中,他們參與了專題講座、現(xiàn)場教學及案例分析等10余場課程,局長們在學習新理念新政策的同時,交流了各地的發(fā)展經(jīng)驗,對當前畜牧業(yè)發(fā)展的熱點問題群策群議。
“這是一次難得的政策學習機會,農(nóng)業(yè)部各相關部門的負責人都給我們講課,讓我們對政策有了深入地理解,執(zhí)行中方向也更明確。”浙江省臨安市畜牧獸醫(yī)局副局長吳麗娟說。確實,在每節(jié)培訓課后,都設有提問環(huán)節(jié),局長們踴躍提問,授課人認真作答。有時也會碰到難點疑點,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司畜牧處副處長王健在課后就謙虛地說:“這個問題我記下了,明天幫你問出確切答案,一定再轉達你。”得到了大縣局長們的一致好評。
此次畜牧班按照奶業(yè)、生豬養(yǎng)殖、草原牧區(qū)扶貧3個主題進行專題研討,針對目前奶業(yè)面臨供給側結構性改革的現(xiàn)狀,還特別舉行了熱點論壇,大縣局長們各抒己見,為提振我國奶業(yè)發(fā)展信心出謀劃策。
黑龍江省哈爾濱市雙城區(qū)畜牧獸醫(yī)局局長張國林說,我國奶業(yè)目前有需求優(yōu)勢。二孩政策放開后,有巨大的需求量,我國目前消耗量僅為世界的1/3,市場前景廣闊。
“但去年以來,我國奶業(yè)整體生產(chǎn)呈現(xiàn)下行態(tài)勢。”農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司奶業(yè)處副處長陳江偉將奶業(yè)困難現(xiàn)狀概括為“一難兩虧”。“一難”是賣奶難,乳品企業(yè)新戶不增加、老戶不增量?!皟商潯笔丘B(yǎng)殖虧、奶源虧,目前大中型養(yǎng)殖場奶價高于小規(guī)模養(yǎng)殖戶,中小規(guī)模戶和散戶淘汰率高。
“我認為供給側調(diào)整,就是要推進規(guī)模化養(yǎng)殖。”內(nèi)蒙古呼倫貝爾市農(nóng)牧業(yè)局的諾敏表示,散養(yǎng)戶的管理比較粗放,單產(chǎn)、質(zhì)量不好控制,交奶價格也不占優(yōu)勢,而規(guī)模化養(yǎng)殖,在飼料供應、疫病防控、管理技術等都會得到相應提升。
理論研討實現(xiàn)了與實踐經(jīng)驗相結合,培訓班特別安排了學員赴北京三元集團現(xiàn)場觀摩,系統(tǒng)了解產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中如何加強質(zhì)量安全監(jiān)管?!翱茖W的工廠布局、先進的設備工藝和嚴格的員工品奶檢測流程,讓人震撼,也為民族奶企感到自豪?!标兾鳑荜柨h畜牧產(chǎn)業(yè)服務中心副主任李志強說。他同時建議,乳品企業(yè)要視養(yǎng)殖場為“第一車間”,與養(yǎng)殖場建立合作關系,在合作中共贏,反哺養(yǎng)殖業(yè),實現(xiàn)奶業(yè)良性循環(huán)。
為了讓學員們的問題第一時間得到關注和回應,全國畜牧總站牧業(yè)發(fā)展處副處長張金松也全程參與了培訓。他說:“能有機會和這么多負責畜牧業(yè)的局長們坐在一起談談,太難得了。從大家的建議中,我也得到了新的啟發(fā)。都說糧安天下,沒有肉蛋奶也不行!我們強調(diào)農(nóng)牧結合、種養(yǎng)結合,確實要呼吁畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)得到同等的重視。”
5天的輪訓時光匆匆,“啟發(fā)多”是學員們最深的感受?!坝绕涫锹犃嘶鶎拥湫徒?jīng)驗的介紹,雖然我沒有到他們那里學習過,但是他們推動畜牧業(yè)轉型的各個環(huán)節(jié)都對我們今后工作的完善都很有借鑒意義。希望以后還能有機會參加這樣有意義的培訓?!眳躯惥暾f。
本報記者劉婉婷見習記者裴遜琦
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