本報(bào)綜合消息

　　23日，記者從吉林省農(nóng)科院獲悉，“吉粳511”在日本被評為食味“最優(yōu)秀”獎。該品種是長春大米重點(diǎn)種植的品種之一，在中高端市場十分走俏。

　　中國最優(yōu)新品種助力長春大米沖第一

　　3月15日，中國北方稻作科學(xué)技術(shù)協(xié)會與日本佐竹公司聯(lián)合主辦的“中日優(yōu)良食味粳稻品種選育及食味品鑒學(xué)術(shù)研討會”在日本廣島舉行，25位中日大米品鑒專家對10個(gè)優(yōu)良食味品種的食味進(jìn)行“盲評”，“吉粳511”以微弱之差屈居日本新潟魚沼“越光”米之后，排名第二，獲食味“最優(yōu)秀”獎。在參評的6個(gè)中國優(yōu)良水稻品種中排名第一。

　　食味值，是指食物味道的分值，是評價(jià)大米品質(zhì)最重要的指標(biāo)。吉林省農(nóng)科院水稻所所長周廣春介紹說，“吉粳511”是由吉林省農(nóng)科院水稻創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)選育的優(yōu)良食味超級稻，2012年經(jīng)過審定，目前，在吉林省內(nèi)長春、吉林、延邊等地區(qū)廣泛種植。

　　“咱有最好的品種，好山、好水、好氣候的長春當(dāng)然能生產(chǎn)出中國第一的大米?！钡禄菔胁砺房阪?zhèn)有著“中國水稻第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)，這里的種稻大戶張廣田高興地說。

　　名揚(yáng)日本 長春米企底氣更足

　　去年，在全國優(yōu)良食味粳稻品評會上，來自黑龍江、遼寧、吉林、江蘇、山東、寧夏等省、自治區(qū)的25個(gè)優(yōu)良食味稻參評，“吉粳511”等8個(gè)品種被評為全國優(yōu)良食味粳稻品種特等獎。今年“吉粳511”等前6個(gè)品種，作為中方參評品種參加此次食味品鑒，“吉粳511”食味值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他3個(gè)日本知名品種。

　　近兩年來，隨著長春市委、市政府大力推進(jìn)大米品牌建設(shè)工作，長春大米漸漸有了名氣，大米企業(yè)干勁兒十足，“吉粳511”此次揚(yáng)名日本，讓長春米企再一次受到鼓舞。

　　“好的品種要有好的種植環(huán)境，搭配好的栽培技術(shù)，在我們水稻種植基地，個(gè)個(gè)都是種稻的‘好把式’，省農(nóng)科院的專家也長期為我們做技術(shù)指導(dǎo)?！本排_區(qū)紅光水稻專業(yè)種植合作社的負(fù)責(zé)人馬玉坤稱。

　　長春大米協(xié)會會長、“松江佰順米業(yè)”董事長趙明柱的水稻基地種植的主要品種就是“吉粳511”，他說：“‘吉粳511’的適口性好，市場反映一直很不錯(cuò)。今年公司與上海等地區(qū)的高端客戶簽訂了高端米銷售協(xié)議，所以，公司的有機(jī)種植基地將大面積種植‘吉粳511’，預(yù)期銷售價(jià)格在每公斤300元左右?！?/p>

　　品質(zhì)決定品牌，而品種是影響大米品質(zhì)的第一要素，“吉粳511”等優(yōu)良品種正是長春大米的“硬實(shí)力”之一。

　　長春市糧食局局長鮑文明得知此消息后特別高興，他表示，長春大米打進(jìn)中高端市場要靠品質(zhì)優(yōu)勢，“吉粳511”獲得食味“最優(yōu)秀”獎，給長春大米品牌打造插上了翅膀。

　　“天景公司”總經(jīng)理劉穎聽到這個(gè)消息很振奮：“天景集團(tuán)這兩年借助長春大米品牌建設(shè)的東風(fēng)，利用自己的品牌和渠道優(yōu)勢，做強(qiáng)天景牌大米。我們正走在‘東北大米第一品牌’的路上，“吉粳511”在日本獲獎，加快了我們前進(jìn)的步伐，我們要用這個(gè)好品種，生產(chǎn)出好大米，分享給我們的客戶?！?/p>

　　長春大米協(xié)會會長趙明柱稱，今年協(xié)會將號召各家企業(yè)更多種植“吉粳511”等優(yōu)良品種，為長春大米進(jìn)一步占領(lǐng)中高端市場打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。