中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)成都3月23日訊(記者王城)我國(guó)2015年的啤酒進(jìn)口總額達(dá)到5.7億美元，實(shí)現(xiàn)了42.5%的同比增長(zhǎng)，創(chuàng)造了歷史記錄。對(duì)此，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)在今天上午在成都召開(kāi)的首屆瓦倫丁德國(guó)啤酒論壇上表示，“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口啤酒的認(rèn)同，一方面是口感多元化的發(fā)展趨勢(shì)，另一方面也是體會(huì)不同文化的需求?！?

　　中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)張五九表示，在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，酒行業(yè)敞開(kāi)國(guó)門加強(qiáng)和世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)交流，進(jìn)口啤酒品牌的進(jìn)入，使得啤酒市場(chǎng)的變化越發(fā)多樣化。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)2015年的啤酒進(jìn)口總額達(dá)到5.7億美元，實(shí)現(xiàn)了42.5%的同比增長(zhǎng)，創(chuàng)造了歷史記錄。在進(jìn)口啤酒市場(chǎng)中，德國(guó)啤酒以34.9%的市場(chǎng)占有率位居榜首。

　　品利(上海)食品有限公司總裁助理兼市場(chǎng)總監(jiān)趙宇寧先生表示，德國(guó)啤酒之所以在消費(fèi)者心中能夠刻下“高品質(zhì)”的烙印，源于幾百年如一日的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。品質(zhì)是品牌的生命線，堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)，才能在消費(fèi)者心中形成獨(dú)一無(wú)二的印記。

　　據(jù)悉，今天也是德國(guó)啤酒釀酒法典《純釀法》頒布500周年之際。早在公元1516年，巴伐利亞公國(guó)的威廉四世大公頒布了《純釀法》，規(guī)定德國(guó)啤酒釀造只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作?！都冡劮ā纷鳛榈聡?guó)啤酒釀造工藝的圣典，一直以來(lái)，被奉為金科玉律嚴(yán)格執(zhí)行。

　　“這可能就是德國(guó)啤酒在進(jìn)口啤酒的集中度最高，凸顯了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)德國(guó)制造、德國(guó)品質(zhì)的高度認(rèn)可。瓦倫丁啤酒在德國(guó)啤酒的大品類中，用品牌化運(yùn)作方式，逐漸成為德啤的代名詞?！?趙宇寧表示。

　　論壇期間，卡爾斯堡釀酒公司作為德國(guó)啤酒出口量第三、啤酒產(chǎn)能第五的啤酒釀造企業(yè)與品利(上海)食品有限公司共同簽署了戰(zhàn)略合作簽約儀式。