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嬰幼兒奶粉 關(guān)鍵配料脫鹽乳清有望國產(chǎn)

  • 發(fā)布時間：2016-03-22 01:30:55  來源：科技日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　科技日報訊 （記者李麗云）我國嬰幼兒奶粉中的關(guān)鍵配料脫鹽乳清依賴進(jìn)口局面有望得到緩解。日前，由黑龍江飛鶴乳業(yè)承擔(dān)的黑龍江省發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金項(xiàng)目——“脫鹽乳清系列產(chǎn)品研制及產(chǎn)業(yè)化”在哈爾濱通過了黑龍江省科技廳組織的專家驗(yàn)收。

　　據(jù)介紹，D90脫鹽乳清粉（液）是嬰幼兒配方乳粉的主要配料，但長期以來國內(nèi)D90脫鹽乳清粉完全依賴進(jìn)口，制約了我國嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)。針對這一制約難題，黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司于2012年新成立了甘南縣飛鶴友鵬食品有限公司，依托新成立的公司開展了為期四年的脫鹽乳清系列產(chǎn)品國產(chǎn)化關(guān)鍵技術(shù)的科研攻關(guān)。

　　專家驗(yàn)收委員會認(rèn)為，該項(xiàng)目利用離子交換、電滲析、納濾等分離技術(shù)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)脫鹽制備脫鹽乳清系列產(chǎn)品，建立了高效、節(jié)能、清潔的生產(chǎn)工藝及技術(shù)示范線，產(chǎn)品脫鹽率達(dá)到國外同類產(chǎn)品水平。該項(xiàng)目開發(fā)了脫鹽乳清粉和脫鹽乳清液兩個產(chǎn)品，制訂了相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；申報了一項(xiàng)發(fā)明專利；產(chǎn)品經(jīng)第三方檢驗(yàn)，乳清粉技術(shù)指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB11674，乳清液的指標(biāo)符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目的實(shí)施不僅可以滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，還可以面向全國形成示范和帶動作用，促進(jìn)全國乳品行業(yè)以及食品行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)國內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)與國外乳制品競爭的核心實(shí)力。

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