茅山后是北京平谷區(qū)金海湖鎮(zhèn)的一個小山村。村子不大，七十來戶人家。年節(jié)過后，筆者來到這個村采訪，不時看見村子四周的山崗上有熱氣騰起，陪同采訪的村委會主任唐路有些神秘地說：“這是村里的鄉(xiāng)親們在為梨樹備‘年貨’?！?/p>

　　啥年貨冒熱氣?。抗P者有些好奇，前去探個究竟。

　　沿著蜿蜒的山路，汽車開到了村北的一個山崗上。唐路指著眼前堆積成小山似的糞肥，解開了“謎團”：“這是這片梨園的主人年前從附近一家馬場買的馬糞，現(xiàn)在已經(jīng)開始發(fā)酵。您看到的熱氣，就是從這里冒出來的?！?/p>

　　唐路說，100多年前，村里出產(chǎn)慈禧太后欽點的一種名為“佛見喜”的甜梨。這種梨果型端正，成熟后表面紅潤，像是大肚彌勒佛般極有福相，且個大、口脆、香甜、多汁，是當(dāng)時皇家必備的水果?？上в捎谀甏眠h，“佛見喜”梨瀕臨滅絕。2008年，區(qū)果品辦公室的技術(shù)人員來到茅山后村，在一戶農(nóng)家院子里意外地發(fā)現(xiàn)了一棵100多年前的老梨樹，于是用老樹“換頭”的方法嫁接了100多畝果樹，建設(shè)成佛見喜梨種植基地。

　　2012年，村里成立了果品產(chǎn)銷專業(yè)合作社，圍繞提高“佛見喜”梨的質(zhì)量，從生產(chǎn)管理到果品銷售建起嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，所有梨樹必須施用專用肥和農(nóng)家肥，嚴(yán)禁施用化肥和除草劑，梨的平均含糖量達到12%，最高的達17%，維護了佛見喜梨的品牌信譽。

　　秋天到了，一只只紅透笑臉的佛見喜梨掛滿枝頭，迎來一撥又一撥前來采購的客商，每箱梨12個賣到了100元還供不應(yīng)求。2013年，佛見喜梨被列入《北京市地域特色農(nóng)產(chǎn)品名錄》。2015年，全村僅佛見喜梨一項，收入就達到了150萬元，人均果品收入超過兩萬元。佛見喜梨成了鄉(xiāng)親們看得見、摸得著的實實在在的致富項目。尤其是年前，佛見喜梨又通過了農(nóng)產(chǎn)品國家地理標(biāo)志認(rèn)證，更加激發(fā)了村民種植佛見喜梨的熱情。于是，村里出現(xiàn)了十多戶鄉(xiāng)親到附近馬場搶購馬糞的場景，為的是來年能種出高品質(zhì)的梨，賣出個好價錢。

　　原來，這“年貨”備得值?。?/p>

　　李永明