“老干媽”一直保持著令人驚羨的發(fā)展速度。1998年，“老干媽”的產(chǎn)值還只有5014萬元，到了2013年，產(chǎn)值達到37.2億元，15年間的產(chǎn)值增長了74倍。而自“老干媽”1996年成立以來，連續(xù)17年銷售額都在增長，2014年，年銷售額的目標突破40億元。

　　正是這樣一個大企業(yè)，卻在種種做法上與現(xiàn)代企業(yè)慣常的經(jīng)營理念“格格不入”。不上市、不貸款、不融資這三個標簽讓“老干媽”在資本為王的市場大環(huán)境里顯得有些特立獨行。作為老干媽集團的創(chuàng)始人，陶華碧獨特的企業(yè)經(jīng)營理念，更是很多人研究的重要標本──除了做資本市場的“絕緣體”，她也不在大眾媒體上宣傳，從來不接受采訪，也不對自己的產(chǎn)品做任何廣告；她不促銷，不推銷。陶華碧，為什么這么牛？

　　不欠別人一分錢

　　陶華碧不貸款，這是她的特色。2001年，為了進一步擴大規(guī)模，陶華碧準備再建一處廠房。當時，公司大部分資金都壓在原材料上，有人建議她找政府尋求幫助。貴陽市南明區(qū)委對此事很重視，立即協(xié)調(diào)建行給她貸款。協(xié)調(diào)好以后，區(qū)委辦給她打來電話，讓她到區(qū)委洽談此事。

　　陶華碧帶上會計來到區(qū)委，乘電梯到區(qū)長辦公室所在的三樓。因為電梯很舊，門已經(jīng)壞了，陶華碧走出電梯時，一不小心被電梯門剮住了衣服跌倒在地。陶華碧因此改變了借錢的想法，她說：“你們看，政府也很困難，電梯都這么爛。我們向政府借錢(陶華碧不知道政府協(xié)調(diào)銀行貸款是什么意思，以為就是向政府借錢)，給國家添麻煩。不借了，我們回去?！?/p>

　　很多企業(yè)家認為，當今融資是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，一個企業(yè)不融資就不可能成功。為什么要融資？有的企業(yè)家認為，作為一個企業(yè)，要活著首先要不斷盈利，而沒有融資的話眼光就只能盯著下個月、下一年，企業(yè)融資進來以后，就不需要馬上獲得利潤，即可將眼光放在3年或者幾年之后，在這個過程中，可以先做口碑，做廣告，做前期的一切準備工作。

　　但是，對于陶華碧而言，這些都不是問題。她從來不做廣告，因為“老干媽”活在別人的交口稱贊中。1994年，“老干媽”還無人知曉。貴陽市修建環(huán)城公路，昔日偏僻的龍洞堡成為貴陽南環(huán)線的主干道，途經(jīng)此處的貨車司機日漸增多，他們成了陶華碧“實惠飯店”的主要客源。而陶華碧的商業(yè)智慧也從這個時候開始得到了發(fā)揮，她向司機免費贈送自家制作的豆豉辣醬、香辣菜等小吃和調(diào)味品，大受歡迎。

　　貨車司機們的口頭傳播顯然是很好的廣告形式。短短時間，“龍洞堡老干媽辣椒”的名號在貴陽不脛而走，很多人甚至就是為了嘗一嘗她的辣椒醬，專程從市區(qū)開車來“實惠飯店”購買。

　　“老干媽”公司創(chuàng)辦以來，全部依靠現(xiàn)金流運轉(zhuǎn)，不積壓貨品。而陶華碧不貸款、不融資的底氣，很大程度上來源于公司數(shù)十億元的現(xiàn)金流。從艱辛起家時幾十元的零散采購，到如今超過千萬元的采購額，“老干媽”堅持現(xiàn)款現(xiàn)貨的原則，就連收購農(nóng)民的辣椒也不例外。陶華碧曾說，“我從不欠別人一分錢，別人也不能欠我一分錢”。因此，“老干媽”的公司賬目也格外簡單。

　　與上市絕緣

　　陶華碧曾經(jīng)提出“上市圈錢論”，引來議論紛紛。在她看來，“上市那是欺騙人家的錢”?！袄细蓩尅痹啻尉芙^地方政府的上市提議。

　　而一些有意對“老干媽”投資的機構(gòu)同樣鎩羽而歸。據(jù)“老干媽”內(nèi)部人士回憶，這些年來受到“老干媽”接待的投資機構(gòu)只有兩家，這兩家機構(gòu)都是先直接由政府部門的人引見，但“老干媽”均回絕了其洽談的要求。

　　據(jù)工商資料顯示，這家年銷售額數(shù)十億元的公司，注冊資本僅1000萬元。公司成立于1997年10月5日，股東結(jié)構(gòu)極其簡單，只有陶華碧與其兩個兒子。其中，陶華碧持有的股份僅占1%的比例，大兒子李貴山持有49%，小兒子李輝2012年5月才入股，持有50%。

　　如今，陶華碧已不再管老干媽的具體事務(wù)，只掌握大方向。李貴山主管市場，李輝負責生產(chǎn)。

　　“老干媽是一家非常純粹和質(zhì)樸的公司，有一個最簡單的商業(yè)模式。我覺得這個模式是合理的。”深創(chuàng)投西南大區(qū)負責人許翔說。在許翔看來，企業(yè)是千姿百態(tài)的，不是每一家公司都適合上市。

　　這種經(jīng)營理念，也許是陶華碧樸實經(jīng)營思想的理論注腳。

　　特立獨行的本錢在哪里

　　陶華碧的“三不”模式之所以能堅持走下來，其實是依托其強有力的產(chǎn)品。

　　“老干媽”的味道深受辣椒愛好者的喜歡——這一點絲毫不受國界的限制，“老干媽”已然走出國門，走到世界各地人民的飯桌上。

　　“為官須看《曾國藩》，為商必讀《胡雪巖》”。富可敵國的徽商胡雪巖，“真不二價”是其經(jīng)商精髓之一，即貨真價實，價格穩(wěn)定。陶華碧恰恰是把這一理念發(fā)揮到了極致。

　　本質(zhì)上，“老干媽”的一切市場行為和奇跡，都是依托其強有力的產(chǎn)品而存在的，它用產(chǎn)品為消費者提供了極致的用戶體驗，在產(chǎn)品上做出了硬功夫，讓低門檻、易跟隨的佐餐醬品類有了門檻。

　　對食品而言，味道即王道。中國市場上，跟隨戰(zhàn)略隨處可見，超過首創(chuàng)產(chǎn)品也是常事。但是，“老干媽”的銷量冠軍產(chǎn)品風味豆豉熱銷多年，卻無一家產(chǎn)品能與其抗衡。究其原因，主要是因為豆豉是發(fā)酵產(chǎn)品，屬于復合口味，恰到好處的豆豉產(chǎn)品給人以豐富口感。其他企業(yè)不是不想跟隨，而是達不到“老干媽”對豆豉產(chǎn)品口感的把握。

　　沒有其他的產(chǎn)品能做到“老干媽”的風味，或者有些已經(jīng)做到了，但成本投入太多，使價格遠遠高于“老干媽”，仍不能打動消費者改變購物習慣?！袄细蓩尅苯?jīng)過多年產(chǎn)品改良和供應(yīng)鏈優(yōu)化，已經(jīng)找到了一條制作和銷售油辣椒的最優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈。這個鏈條打造完成之后，能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，保證企業(yè)的利潤，又能阻擊競爭者進入這個行業(yè)，使“老干媽”立于不敗之地。