3月9日，徐州豐縣大沙河鎮(zhèn)楊集村，蘋果果農(nóng)劉建騎車在鎮(zhèn)區(qū)轉(zhuǎn)了一大圈，失望地回到家?！斑€是沒大車，家里還存近一半，愁人??！”穿鎮(zhèn)而過的一條省道，以往每年都被收購蘋果的外地貨車擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，今年不僅沒有貨車停駐，鎮(zhèn)村道路兩旁一片冷清。

　　大沙河紅富士蘋果目前遇到滯銷季，據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅大沙河鎮(zhèn)，滯銷已逾千萬斤，除了一些網(wǎng)店有少量收購，大宗紅富士蘋果銷售緩慢，收購價(jià)格比春節(jié)前下降近五成左右。紅紅火火的農(nóng)村電商大發(fā)展時(shí)，蘋果從業(yè)者大聲疾呼，只有線上線下同努力，才能最大限度地消化大宗農(nóng)產(chǎn)品，助民增收。

　　倒春寒，蘋果銷售遇賣難

　　“真是難，想盡辦法，4兩以上的優(yōu)質(zhì)果還剩5000多斤?！眲⒔沂斋@3萬斤蘋果，全家人用盡渾身解數(shù)，才賣掉一半?！巴甓荚诩业戎召徤躺祥T，年前基本銷售完畢。而今年鎮(zhèn)上、村里見不到一輛大貨車，只有電商開著小汽車少量收購?！?/p>

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前4兩以上優(yōu)質(zhì)蘋果每斤1.5元-1.8元；而節(jié)后蘋果價(jià)格比節(jié)前下跌1元左右，收購價(jià)每斤0.5元—0.7元，降幅達(dá)46%左右。而去年同期，蘋果每斤可賣到2.6元-2.8元。

　　李大樓村果農(nóng)楊凡康面對(duì)自家存儲(chǔ)的4萬斤蘋果，后悔沒在節(jié)前出售，落袋為安。去年11月20日，剛下過大雪，老楊家當(dāng)天就接待4波收購商上門洽談。“兩塊錢1斤，但我算來要2.4元1斤才行。就想著‘等等看’，結(jié)果瞎在手里?！必S縣大沙河鎮(zhèn)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理邵鑫，是四波采購商其中之一。因?yàn)閮r(jià)格不合適，他最終放棄采購?！爱?dāng)時(shí)如果能按照1.8元的市場(chǎng)普通價(jià)格銷售，每天數(shù)千斤的量10天左右就能銷售一空?！?/p>

　　“由于年后消費(fèi)量驟降，同一批貨，如今老楊叫出每斤0.7元錢，電商也不可能大規(guī)模收購保存。”大沙河電子商務(wù)園每天發(fā)貨量約6噸，比節(jié)前減少近9噸。網(wǎng)店紅富士銷售價(jià)格也有所下調(diào)，江浙滬皖包郵的10斤裝，銷售價(jià)格保持在每箱三四十元，比節(jié)前降幅達(dá)33%。

　　線上走四方，農(nóng)村電商待深耕

　　豐縣物價(jià)局副局長(zhǎng)孫建軍監(jiān)測(cè)價(jià)格發(fā)現(xiàn)，相對(duì)散戶每斤1.5元的售價(jià)，網(wǎng)銷10斤裝可達(dá)四五十元每箱。從網(wǎng)上看到銷售新希望，村民的熱情把楊集村捧為遠(yuǎn)近聞名的電商村。盡管如此，接受調(diào)查的10戶果農(nóng)中，有5家在淘寶網(wǎng)賣掉一半的蘋果，另外5家因不會(huì)上網(wǎng)，至今一斤都沒賣出去。

　　“大宗農(nóng)產(chǎn)品不同于工業(yè)產(chǎn)品，農(nóng)村電商尤其是生鮮食品的電商之路，需要做的還很多?！必S縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任劉立說，為了適應(yīng)網(wǎng)單計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，網(wǎng)銷蘋果必須選取4兩至6兩之間的果實(shí)，“為了減少損耗，并非越大越好，6兩以上裝箱困難，更別說在網(wǎng)上銷售。線上線下亟待融合。”

　　在大沙河電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，一塊設(shè)立不久的遠(yuǎn)程無線網(wǎng)絡(luò)大型電子屏格外顯眼，每天都公示農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、收購價(jià)、建議網(wǎng)售價(jià)、快遞公司收費(fèi)價(jià)等信息。農(nóng)村電商打通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入廣闊市場(chǎng)的“最后一公里”，也把全國同類農(nóng)產(chǎn)品放在統(tǒng)一平臺(tái)上進(jìn)行公開透明的競(jìng)爭(zhēng)?！按汗?jié)前，整個(gè)市場(chǎng)價(jià)格偏高，但國內(nèi)其他主產(chǎn)區(qū)的蘋果銷售價(jià)格僅有1.3元-1.4元，蘋果主產(chǎn)區(qū)河南當(dāng)?shù)嘏l(fā)價(jià)格僅有1.1元?！鄙埚畏治隼蠗钊缃衩媾R的困難，認(rèn)為其“沒有放眼參考，導(dǎo)致蘋果基本滯銷”。

　　村頭招貨郎，大宗銷售拓新路

　　蘋果之類的生鮮經(jīng)濟(jì)農(nóng)產(chǎn)品，有著明顯的生長(zhǎng)大小年特性。今年全國范圍內(nèi)大豐收，產(chǎn)量普遍增長(zhǎng)近三分之一。紅紅火火的電商，面對(duì)大沙河鎮(zhèn)一年10萬噸的產(chǎn)能仍捉襟見肘，因此新的供給側(cè)銷售改革勢(shì)在必行。

　　受電商銷售價(jià)略高的影響，果農(nóng)春節(jié)前“惜售”、收購商“慎收”，很多果農(nóng)囤積的蘋果面臨大考?！叭绻x擇冷庫集中存儲(chǔ)，1斤成本還要增加1毛錢?！鄙埚畏治觯焖偕蠞q和下探過程中，收購商尤其是大型收購商都不愿把巨額資金壓在不易保存的生鮮水果上。更何況，還有半年新蘋果又要上市，入庫蘋果長(zhǎng)期貯存品質(zhì)下降，銷售還將面臨新的挑戰(zhàn)。保存不好，水分跑得快，表皮起泡“出汗”后，更賣不出去。

　　在村頭“招貨郎”，不僅是現(xiàn)實(shí)逼迫，也是發(fā)展方向。豐縣蘋果種植面積達(dá)28萬畝，占整個(gè)農(nóng)業(yè)種植面積的近三分之一。劉立介紹，“通過電商，最樂觀只能銷售總產(chǎn)量10萬噸的20%。大沙河鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐囊患宜揞^加工廠，一年也僅有1.2萬噸的庫存消化?！?/p>

　　實(shí)行線上線下聯(lián)動(dòng)，對(duì)果農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，改變傳統(tǒng)銷售模式，調(diào)動(dòng)在外務(wù)工、代銷人員等積極參與，不失為擺脫銷售困境的現(xiàn)實(shí)路徑。

　　姚莊村在外創(chuàng)業(yè)青年賈玉海，創(chuàng)立的鄉(xiāng)巴佬水果實(shí)體連鎖店，在上海大規(guī)模銷售當(dāng)?shù)靥O果。曹莊村村民魏小慶創(chuàng)立的世康夢(mèng)想水果連鎖，僅用微信下單，一次就高達(dá)1萬斤。黑樓村李坤、李帆兄弟，創(chuàng)立的果園職工水果連鎖，采用存卡消費(fèi)打折方式，固定住消費(fèi)人群，不僅有吸附作用，而且減少財(cái)務(wù)成本。趙鵬超預(yù)測(cè)，“這批新型農(nóng)民銷售預(yù)期能超兩成。”

　　本報(bào)記者 李 剛