姚媛

　　是什么讓農(nóng)產(chǎn)品與眾不同？有句老話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人，農(nóng)產(chǎn)品也是如此。記者發(fā)現(xiàn)，不少地方的特產(chǎn)面臨著這樣的困境：論品質(zhì)，有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)；論規(guī)模，由于區(qū)域環(huán)境和自然條件的苛求，產(chǎn)量、種植面積卻很難提高；論品牌，一方面，作為農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，它們是響當(dāng)當(dāng)?shù)膮^(qū)域文化名片，另一方面，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，分散的農(nóng)戶不但難以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的波動(dòng)，在文化的傳承、宣傳上，也顯得心有余而力不足。

　　農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的精華，正在于其“小而美”?！靶　笔巧a(chǎn)地域有限，不能無(wú)限擴(kuò)大生產(chǎn)；“美”在于其特有的品質(zhì)，以及由此而來(lái)的文化價(jià)值。正如文中一蘭梓農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)蘭貴霞，要想經(jīng)營(yíng)好當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，必須帶著保護(hù)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的執(zhí)著，秉持著保護(hù)原有品種的決心。只有將贏利的目標(biāo)放在農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的繼承和發(fā)揚(yáng)之后，才能保留住特色農(nóng)產(chǎn)品的原汁原味。另一方面，高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，正如上文中所說(shuō)，“不能混同于普通大路貨銷(xiāo)售”，應(yīng)有相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方式和銷(xiāo)售渠道，為其特殊品質(zhì)和文化價(jià)值找到消費(fèi)的方式和途徑。合作社是傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的良好載體，也更需要政府的產(chǎn)業(yè)政策、惠農(nóng)政策的支持，與合作社的積極性、主動(dòng)性擰出一股合力，才能形成全社會(huì)支持、愛(ài)護(hù)、傳承農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的氛圍。