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蘇果帶市民實(shí)地探訪 食品安全源頭

  • 發(fā)布時(shí)間：2016-03-11 00:31:00  來源：金陵晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　近日，以“星鮮生活”為主題的蘇果第八屆食品安全月活動(dòng)正式啟動(dòng)，為了讓市民親身體驗(yàn)、監(jiān)督舌尖上的安全，提高公眾對(duì)創(chuàng)建國家食品安全城市的參與度，蘇果與南京食藥監(jiān)局聯(lián)合舉辦“走進(jìn)蘇果”活動(dòng)，邀請(qǐng)南京市行風(fēng)監(jiān)督員、媒體、市民等70余人走進(jìn)蘇果食品安全檢測中心與供應(yīng)商基地，與食品安全零距離接觸。

　　走進(jìn)整潔安靜的實(shí)驗(yàn)室，市民們不禁發(fā)出贊嘆聲。隔著玻璃窗可以看到工作人員正在緊張地忙碌著。工作人員先后帶大家參觀了農(nóng)殘檢測室、理化分析室、微生物分析室，并做了講解。不少市民抓住難得的機(jī)會(huì)和檢測中心工作人員交流，并提出一些自己感興趣的問題。

　　蘇果質(zhì)量管理部執(zhí)行總監(jiān)田海峰告訴記者，蘇果一直非常重視蘇果食品安全系統(tǒng)的建設(shè)和完善，通過實(shí)踐和吸收行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，建立了一整套“源頭控制，全程監(jiān)控，可以追溯”的安全管控體系。

　　南京市食品藥品監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處副處長潘鶯在接受媒體采訪時(shí)表示，“此次走進(jìn)蘇果活動(dòng)是我局‘食品安全城市創(chuàng)建在行動(dòng)系列報(bào)道’走進(jìn)企業(yè)主題報(bào)道的第一站。我們希望通過活動(dòng)，發(fā)揮食品安全示范企業(yè)的示范引領(lǐng)作用?！?/p>

　　據(jù)了解，食品安全月活動(dòng)蘇果已經(jīng)舉辦到第八屆，取得了良好的社會(huì)效應(yīng)。通過帶顧客參觀食品安全檢測中心、參觀后場廚房、走基地、進(jìn)社區(qū)以及參與“你點(diǎn)他檢”一系列的活動(dòng)，對(duì)提升市民的食品安全意識(shí)、普及食品安全知識(shí)，弘揚(yáng)社會(huì)正能量也起到了積極作用。 唐旭芬

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