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預(yù)調(diào)雞尾酒叫好不叫座

  • 發(fā)布時間:2016-03-01 14:29:45  來源:山東商報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  商報濟南消息(記者張陽陽)8元一聽的預(yù)調(diào)雞尾酒打折僅賣5.8元,但依舊無人問津。預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品在濟南零售市場遇阻,昨日,記者在省城一家大型超市看到,雖然各個品牌的預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品占據(jù)了一排貨架,但這些雞尾酒似乎已經(jīng)很久沒有更新貨品,18個月的保質(zhì)期大多已經(jīng)過了三分之一。

  近幾年,預(yù)調(diào)雞尾酒在大量廣告的幫助下,順利進入公眾的視野,2014年時還曾被預(yù)測為下一個百億單品,行業(yè)年增長率達到30%以上。但進入2015年,預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)屢屢受挫,黑牛食品實際控制人易主,預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)線被轉(zhuǎn)賣,國內(nèi)預(yù)調(diào)酒龍頭品牌銳澳的母公司百潤股份2015年下半年凈利潤也由盈轉(zhuǎn)虧。

  “275毫升玻璃瓶裝的每件24瓶,只要110元,24瓶聽裝的每件75元?!弊蛉?,省城一位酒品代理商王寧告訴記者,他所代理的24瓶每件的玻璃瓶裝銳澳雞尾酒批發(fā)價僅為4.6元每瓶,僅為目前超市零售價的三分之一。而330毫升的聽裝產(chǎn)品則更便宜,平均每瓶僅3.1元,而超市零售價高達8元。

  但王寧也告訴記者,他這些產(chǎn)品多產(chǎn)自去年六七月份,保質(zhì)期為18個月,已經(jīng)過了近一半?!澳阋菙[在超市里賣,那肯定不好賣,我們這批貨主要是賣給夜店、KTV,如果擺在超市里的話我們這有最近生產(chǎn)的,瓶裝最低185元一件?!?/p>

  王寧的說法也得到了另一位批發(fā)商的證實,在歷城區(qū)從事酒水批發(fā)生意的高經(jīng)理最近也在為雞尾酒庫存發(fā)愁,“我這也有一批去年生產(chǎn)的雞尾酒,目前也在賠錢銷售,但這種酒銷量越來越不好,一個是批發(fā)價太高,夜場銷售的啤酒批發(fā)價要比雞尾酒低很多,所以火了一段時間后,夜場的需求量降了很多,即便是賠錢銷售,一瓶也要四五元錢,夜場里面至少要賣到十五六元才行,現(xiàn)在只有極少的潮流女士才喝。”

  作為預(yù)調(diào)雞尾酒的另一大銷售端,超市里的預(yù)調(diào)雞尾酒在火了一段時間后也歸于平靜,歷山路上一家超市員工告訴記者,目前該超市也有一批去年生產(chǎn)的雞尾酒,由于距生產(chǎn)日期已經(jīng)過了三分之一,因此只能拿來打折銷售?!斑@種酒就火了一段時間,當時很多年輕人來買,后來熱乎勁過去了,也就沒人來買了,比起白酒、啤酒和紅酒,預(yù)調(diào)雞尾酒銷量要少很多?!?/p>

  記者在該超市看到,預(yù)調(diào)雞尾酒占了一小排貨架,多達十幾個品種,但記者仔細查看這些雞尾酒的生產(chǎn)日期發(fā)現(xiàn),其中僅有極少部分為今年生產(chǎn),有的雞尾酒已經(jīng)生產(chǎn)了3個多月,甚至還有去年7月份生產(chǎn)的,保質(zhì)期已經(jīng)過了近一半。

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