近日，四川新聞網(wǎng)記者從成都市食藥監(jiān)局處獲悉，為保障成都市食品安全形勢持續(xù)向好發(fā)展，成都市食品藥品監(jiān)督管理局近日制定了《2016年食品安全抽檢監(jiān)測工作計(jì)劃及實(shí)施方案》。

　　據(jù)了解，成都市2016年的食品安全抽檢將以問題為導(dǎo)向，立足于發(fā)現(xiàn)問題、查處問題、解決問題，積極主動(dòng)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)；更加科學(xué)界定加工食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及食品添加劑劃的風(fēng)險(xiǎn)等級，依據(jù)簡單隨機(jī)抽樣原則，優(yōu)化匹配抽檢監(jiān)測批次；采用風(fēng)險(xiǎn)矩陣分析，科學(xué)篩選檢測項(xiàng)目；按照統(tǒng)一制定計(jì)劃、統(tǒng)一組織實(shí)施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)匯總分析、統(tǒng)一結(jié)果利用原則，統(tǒng)籌部署全市抽檢監(jiān)測工作；主要以轄區(qū)人口數(shù)為基礎(chǔ)實(shí)施分配，保證公共產(chǎn)品的均等化和可及性。同時(shí)，建立全系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，規(guī)范工作流程，強(qiáng)化依法核查處置，通過常態(tài)化的抽檢結(jié)果公布機(jī)制，構(gòu)建社會(huì)共治格局。對于監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品和問題食品，各級食品藥品監(jiān)管部門將依法予以查處。

　　全年計(jì)劃在食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及食品添加劑等食品安全抽檢監(jiān)測共計(jì)2.8萬余批次，加上國家總局和四川省局安排的抽檢任務(wù)，總抽檢批次超過3萬。監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)是：生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)，以及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

　　其中，為發(fā)現(xiàn)和解決百姓關(guān)注的食品安全問題，鼓勵(lì)社會(huì)積極參與食品安全共治，積極創(chuàng)建國家食品安全城市，今年成都市食藥監(jiān)局還計(jì)劃開展“食品安全大家檢”（暫定名稱）活動(dòng)。屆時(shí)將以公開方式向社會(huì)征求食品抽檢品種、征集市民代表和新聞媒體全程參與食品抽樣和檢測全過程，并及時(shí)公布檢測結(jié)果。 （記者 沈杏怡）