春節(jié)的年貨銷售旺季剛過，加多寶就收到了去年業(yè)績的滿意答卷。2月28日，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了2015年度飲料行業(yè)運行報告，報告中指出，飲料制造企業(yè)在2015年的主營業(yè)務收入實現平穩(wěn)增長，其中加多寶在這一年更換為“金罐”后，在涼茶的市場份額中拔得頭籌。

　　“2015年加多寶涼茶銷量大約增長了15%。今年春節(jié)期間，每天出貨量超過150萬箱，可以說超出了我們的預期?！奔佣鄬毤瘓F黨委書記龐振國對記者透露道。

　　健康成為消費者訴求的增長點

　　此次發(fā)布的報告顯示，2015年，我國飲料行業(yè)全年累計總產量 17661.0萬噸，同比增長6.23%，規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實現主營業(yè)收入6157.33億元，同比增長6.21%。值得注意的是，飲料行業(yè)的利潤總額為567億元，同比增長15%，達到了歷史最高值。

　　報告的發(fā)布方中國食品工業(yè)協(xié)會對此分析稱，上述2015年主要經濟指標表現出了良好的成長性，經濟發(fā)展的活力和動力均在增強，是我國消費品中的發(fā)展熱點和新的增長點。

　　同時，在過去的一年中，飲料行業(yè)的產品種類和市場占比在悄然發(fā)生著變化。從產量上看，2015年包裝飲用水類的比重繼續(xù)加大，碳酸飲料和果蔬汁類別的比重均有小幅下降。在其他品類中，涼茶行業(yè)市場銷售收入超過500億元，同比增長10.6%，繼續(xù)保持較好的增長趨勢，位居飲料行業(yè)第四大品類。其中，加多寶涼茶以52.1%的銷售市場份額位居中國涼茶行業(yè)市場首位。在罐裝涼茶行業(yè)市場，加多寶品牌涼茶的銷售市場份額為70.6%。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長劉治對此分析稱，“受消費者對健康訴求的提升影響，2015年以涼茶、纖維飲料、近水飲料為代表的新品類飲料均實現較好發(fā)展，加多寶涼茶因中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的代表這一定位符合消費者健康消費的訴求，因此取得了較好的市場表現?！?

　　同時，劉治認為，對于兼具快速消費與生產制造屬性的飲料行業(yè)而言，創(chuàng)新始終難以擺脫同質化競爭，這一尷尬已成為業(yè)界的共識，而正確認識傳承與發(fā)展的關系才是創(chuàng)新的根源。就涼茶而言，創(chuàng)新來源于對品質的堅持，在品質的基礎上提升科技和工藝，才造就了現代涼茶。在保證傳統(tǒng)涼茶的正宗配方與產品優(yōu)良品質的基礎之上，進行的符合市場需求的創(chuàng)新也是加多寶此番“奪魁”的關鍵。

　　食品安全是打造品牌的基礎

　　在當日舉行的發(fā)布會上，回顧2015年的食品飲料行業(yè)，“食品安全”成為了多位與會嘉賓發(fā)布內容的關鍵詞。2015年，新修訂的《食品安全法》于10月1日起正式實施，食品安全的監(jiān)管已經引發(fā)了多方重視。對于這個議題，龐振國顯得非常認真。

　　“食品安全是企業(yè)的底線，是加多寶的一個堅持，可以說是最基本的社會責任。在新修訂的《食品安全法》實施后，我們按照新的標準進行生產，強化質量的監(jiān)督、審計和問責。作為一家負責任的企業(yè)，食品安全的保障實屬理所應當?！饼嬚駠硎?。同時，對于食品質量和品質的堅持，他向記者介紹道，加多寶依托行業(yè)正宗配方，推出了飲料行業(yè)首個“金標準”體系，采用了集中提取分散灌裝的生產模式，在更換為金罐后，涼茶的品質和口感更加得以提升，而質量的保障也為加快國際化戰(zhàn)略布局和塑造國際化品牌奠定了基礎。

　　“2015年，海外出口量占加多寶涼茶總銷量的10%以上，出口國由此前的四十余個增長到五六十個。”龐振國說。在意大利舉辦的2015世博會上，加多寶曾以中國企業(yè)聯(lián)合館戰(zhàn)略合作伙伴的身份參加。龐振國對記者稱，依托著國際化戰(zhàn)略，該公司希望將“金罐加多寶”打造成世界級的飲料品牌，成為世界認識中國的一張“金名片”。

　　此外，為了打造品牌，2015年加多寶推出金罐后，仍延續(xù)了娛樂化互動營銷模式，依靠跨界體育、娛樂、文化等營銷渠道，例如冠名中國好聲音等，無形中讓加多寶品牌更為消費者熟知。2016年春節(jié)，加多寶又通過一系列創(chuàng)新性主題營銷活動，強化自己的品牌，繼續(xù)在涼茶行業(yè)中快速發(fā)展。

　　“金罐加多寶是2015年快消品領域適應市場發(fā)展新常態(tài)、新趨勢、新消費群體的成功案例?！逼放茟?zhàn)略專家李光斗分析稱。同時他認為，2015年加多寶通過采取“差異化+創(chuàng)新性”的營銷策略，讓金色成為飲料行業(yè)的流行趨勢，帶動了消費者從多個維度與其產生品牌共鳴，從而培養(yǎng)品牌認同感。在保障食品質量安全的基礎上，“金罐”的標識讓加多寶的品牌更加深入人心。

　　(實習生趙天宇對本文亦有貢獻)

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