新聞源 財(cái)富源

2025年01月10日 星期五

財(cái)經(jīng) > 滾動(dòng)新聞 > 正文

字號(hào)：大 中 小

飲食會(huì)影響基因嗎？

  • 發(fā)布時(shí)間：2016-02-19 02:29:43  來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　■說(shuō)謎

　　英國(guó)一項(xiàng)新研究顯示，細(xì)胞獲得的營(yíng)養(yǎng)能影響細(xì)胞基因的活動(dòng)，換句話說(shuō)，我們吃的食物能影響基因。

　　英國(guó)劍橋大學(xué)生物化學(xué)家馬庫(kù)斯·拉爾瑟率領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)用酵母細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，90％基因以及產(chǎn)物受細(xì)胞新陳代謝影響。科學(xué)家說(shuō)：“細(xì)胞新陳代謝在細(xì)胞中發(fā)揮的作用比我們先前以為的要活躍得多。一個(gè)細(xì)胞的幾乎所有基因都受到它們能得到的營(yíng)養(yǎng)的影響。許多時(shí)候，影響大到改變一個(gè)細(xì)胞的新陳代謝狀況能使它的一些基因以完全不同的方式活動(dòng)?！?/p>

　　科學(xué)家之所以選擇酵母細(xì)胞是因?yàn)樗脑S多重要基因和基本細(xì)胞機(jī)制與動(dòng)物和人的細(xì)胞相同或非常相似，而控制酵母細(xì)胞比控制動(dòng)物細(xì)胞容易得多。

熱圖一覽

滾動(dòng)新聞

  • 股票名稱 最新價(jià) 漲跌幅