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2025年01月10日 星期五

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日子像紅棗一樣甜

  本報(bào)記者楊瑞雪

  今年春節(jié),記者回山東省濟(jì)南市歷城區(qū)突泉村過年,聽說鄰近的門牙村有一位種棗能手叫劉如華,被鄉(xiāng)親們稱為“劉大棗”。記者慕名前去拜訪,劉如華端上一盤剛剛蒸熟的紅棗,熱情地招呼:“來嘗嘗俺的‘仲秋紅’大棗。”

  說起“仲秋紅”大棗,51歲的劉如華顯得有點(diǎn)興奮:“我種棗快30年了,‘仲秋紅’是俺自己培育的。這棗個(gè)頭大,像核桃一樣大??;產(chǎn)量高,在山地上一棵10年齡棗樹能結(jié)二三十斤,折合畝產(chǎn)達(dá)2000多斤;營養(yǎng)高,維C和糖份比普通紅棗都要高出不少。”

  “1987年,俺開始承包荒山。原來這些地方只能長一些野酸棗,看資料才知道棗樹能嫁接。當(dāng)時(shí)琢磨著在野酸棗樹上嫁接‘雪棗’,沒想到,雪棗不適應(yīng)濟(jì)南的山嶺薄地,產(chǎn)量很低,品質(zhì)也不好?!眲⑷缛A回憶。

  劉如華沒有氣餒,繼續(xù)嘗試給野生酸棗樹搞嫁接。到1990年前后,終于嫁接出了適合當(dāng)?shù)厣絽^(qū)生長的“仲秋紅”大棗和高維C酸棗。但是,還沒來得及高興,就碰到了新難題:“仲秋紅”棗剛選育出來,大家都不知道,沒有知名度,賣不動(dòng)。

  幸運(yùn)的是,劉如華趕上了濟(jì)南開發(fā)山區(qū)的好機(jī)會(huì),得到了政府的支持。他告訴記者,前些年濟(jì)南大搞山區(qū)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),幫助修了通往棗林的路,安上了太陽能殺蟲燈,建起了沼氣池。把沼液沼渣用到棗樹上,棗樹長得旺、病害少、結(jié)果多、棗好吃!

  “2009年,政府指導(dǎo)俺建起了仲宮高維棗業(yè)合作社,現(xiàn)在社員已有120多人;還幫著搞觀光旅游的宣傳,實(shí)行了采摘銷售和訂單銷售,不再愁賣了?!眲⑷缛A說,現(xiàn)在種“仲秋紅”大棗戶均一年能增收1萬多元。2014年合作社被評(píng)為濟(jì)南市級(jí)示范社,帶動(dòng)濟(jì)南山區(qū)發(fā)展1萬多畝“仲秋紅”種植,“仲秋紅”也成了小有名氣的濟(jì)南山區(qū)特產(chǎn)。

  談到今后的打算,劉如華脫口而出:“要接著在山上種棗樹,我種了幾十年地,實(shí)在不適合再進(jìn)城打工了。在山上種棗,不比進(jìn)城打工掙得少。”

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