本報記者金慧英

　　日前，總部坐落于天津市的天津奧群牧業(yè)集團（以下簡稱奧群牧業(yè)）與華大基因合作，啟動實施了“肉羊育種全基因組測序”項目，在業(yè)內(nèi)引起轟動，該項目在世界肉羊育種范圍內(nèi)，都是一場技術(shù)革命。

　　該項目的主持者、全國肉羊遺傳改良計劃領(lǐng)導小組專家組組長杜立新教授說：“奧群牧業(yè)擁有全球第二大澳洲白綿羊核心種群，其譜系水平、專利水平、技術(shù)團隊水平在國際上領(lǐng)先。奧群牧業(yè)與世界級的基因測序組機構(gòu)——華大基因合作，將建立基因組肉羊育種高科技平臺，打造世界一流的種羊育種科技企業(yè)，使天津成為中國肉用種羊種質(zhì)資源的戰(zhàn)略中心。”

　　天津市對該項目高度重視，安排了專項資金支持。天津市委代理書記、市長黃興國表示：“天津?qū)W群牧業(yè)的扶持，從某種意義上講可以說是對全國的支援?！?/p>

　　而同樣引起轟動的，是在去年秋季舉辦的“奧群牧業(yè)天津靜海拍賣會”，一只澳洲白種公羊拍出10萬元天價！13只羊平均拍賣價5.3萬元！這比同年在澳洲的國際化拍賣會拍賣價還高出了許多。在中國WTO保護期結(jié)束，國外的“羊來了”，同時“狼也來了”的背景下，又面對國內(nèi)肉羊自身發(fā)展的寒冬期，奧群牧業(yè)舉辦由業(yè)界人士完全自費、市場化的拍賣會，何以這樣成功？奧群牧業(yè)創(chuàng)始人、董事長陳華女士說：“我們要通過種子走在市場競爭的前面，這里面‘良種良法’尤為關(guān)鍵?！?/p>

　　肉羊產(chǎn)業(yè)的一匹黑馬

　　“肉羊育種全基因組測序”項目，不再是只針對個別基因進行檢測，而將對綿羊27條染色體上所有DNA序列進行檢測。

　　當記者問到華大基因農(nóng)業(yè)執(zhí)行總裁張耕耘博士，為什么會選擇與奧群牧業(yè)合作時，他說：“‘奧群’在種群擴繁和種羊生產(chǎn)上優(yōu)勢非常突出，我們選擇了‘奧群’，加上在選育上優(yōu)中選優(yōu)的強勢技術(shù)，兩家優(yōu)勢結(jié)合，會加速肉羊?qū)Ｓ梅N群品種提升和規(guī)模化應用。”

　　奧群牧業(yè)17年專注于專門化的肉羊育種，早在2001年，就在國內(nèi)率先引進杜泊綿羊。憑著對肉用綿羊的深刻理解，又于2011年通過國家“948”計劃，獨家從澳大利亞引進澳洲白種羊100只，存欄數(shù)已達5000只，擁有了除澳洲本土以外世界上最大的澳洲白綿羊純種種羊群體。奧群牧業(yè)目前年繁育純種杜泊種羊和澳洲白種羊6000余只、年產(chǎn)胚胎2萬枚，移植鮮胚和凍胚1.6萬枚，年銷售額近5000萬元。

　　而早在2001年，引進杜泊羊并不符合當時肉毛兼用的主流，陳華從市場需求倒推，找到了這個適合中國的專門化肉羊品種，她在眾多的質(zhì)疑聲中引進了杜泊綿羊，并對其持續(xù)選育。

　　陳華說，改良后的杜泊種羊與本地品種雜交后，后代比普通羊高大，成活率高，產(chǎn)肉多，板皮厚，品質(zhì)得到了市場認可。

　　引進種羊不加以選育，很快就會退化。而重引進輕選育，這正是中國肉羊種業(yè)多年的弊端。杜立新教授說：“中國人每年不斷到國外引種，引而不育，然后品種就逐漸退化，再引種再退化，形成惡性循環(huán)?！标惾A首先要解決中國自己種羊的選育問題。她知道，雖然在引種時，國外并不會將最好的種羊提供給我們，但是只要通過科學的方法選育，就可以從中選育出一流的品種。

　　陳華認為，在走出去方面，不如把國外的資源引進來，這樣效率反而更高。她通過引進國外人才和先進技術(shù)，制定實施了一整套的品種選育方案。

　　一是采用澳大利亞澳洲白育種協(xié)會國際標準，對種羊表型進行評估選育；二是與ABACUS等育種服務公司合作，采用計算機系統(tǒng)，對每只種羊的性狀進行育種值評估和綜合選擇指數(shù)計算，進行指數(shù)選擇；三是與世界頂級育種公司AnimalBreedingServices（ABS）合作，聘用其國際化胚胎移植團隊對優(yōu)選出的種羊進行快速擴繁，加快優(yōu)秀基因的擴展速度。

　　2012年，奧群牧業(yè)斥資進行“基因標記輔助選育”工作，并獲得天津市財政支持?；蚪M選育需要全程全量的性狀測定數(shù)據(jù)，奧群牧業(yè)從新西蘭引進了最先進的全自動化羊稱重系統(tǒng)，并與公司自主研發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)相結(jié)合，實現(xiàn)了羊只稱重數(shù)據(jù)采集一體化、自動化。

　　科技加快育種產(chǎn)業(yè)升級節(jié)奏

　　莽莽草原，天寒地凍。一只好的公羊，能帶來滿坡的優(yōu)質(zhì)綿羊。內(nèi)蒙古鄂溫克草原上的牧民達瓦蘇榮懷抱著羔羊，滿心歡喜。這里的牧民通過使用“奧群”種羊雜交出來的小羊，100日齡就能平均長到60斤以上，而以前養(yǎng)的蒙古羊只能達到40-50斤，一只羊足以讓他們增收400元以上。

　　陳華常講，種子帶來的效益在產(chǎn)業(yè)中能達到40%，“良種良法”尤為關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化一直在講養(yǎng)殖標準化，現(xiàn)在國內(nèi)更多的是搞成了設(shè)施的高大上，而“良種良法”配套跟不上。再一個問題是，要搞明白到底什么是最適合中國的？國外最好的品種不一定是適合的。中國的遺傳改良，也就是母本升級還沒有實現(xiàn)，這是很致命的一點。因為歐洲的生態(tài)環(huán)境相對比較均衡，中國地域?qū)拸V，原始的本土品種各種各樣，所以我們的標準化更難做。陳華認為，應該打造母本升級和優(yōu)質(zhì)羊肉，這兩樣最為核心價值的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　奧群牧業(yè)從市場倒推，踏準了中國肉羊產(chǎn)業(yè)升級節(jié)奏：借助引進粗毛型肉羊品種，通過遺傳改良，形成最適合的父母代，達到母本升級。借助優(yōu)化母本，統(tǒng)一雜交組合、高效生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉品，達到肉品升級。目前公司主推的“澳杜本”三元雜交模式，其雜交母羊的補群效果與雜交公羊的直線育肥，深受廣大養(yǎng)殖戶歡迎。

　　為了優(yōu)化我國巨大的基礎(chǔ)母羊群體，需要優(yōu)質(zhì)種羊進行雜交改良。而傳統(tǒng)的繁育方式生產(chǎn)速度低下、成本高，難以滿足廣大養(yǎng)殖戶的需求。奧群牧業(yè)從2013年起，將冷凍胚胎移植從實驗室搬到了養(yǎng)殖場，進行工廠化胚胎移植，改變了傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶的引種觀念。

　　在奧群牧業(yè)天津的核心育種場，記者看到公司的外國專家正在給母羊做子宮角輸精，外國專家左手拿內(nèi)窺鏡，右手拿細管兒刺進母羊子宮。通過子宮角輸精，一頭公羊一年能供給一萬到兩萬頭母羊，母羊懷孕率達80%以上，效率大大提高。

　　而在奧群牧業(yè)內(nèi)蒙古科技有限公司場內(nèi)，又一批胚胎移植、斷奶100日齡的澳洲白公羊，身形整齊劃一，如一群白色的精靈，自由地奔跑在藍天白云之下。奧群牧業(yè)的國際化繁育技術(shù)團隊，在肉羊鮮胚和凍胚上分別取得了78%和63%的高移植受胎率。

　　模式創(chuàng)新讓養(yǎng)羊人獲得更多利益

　　俗話說“母羊好，好一窩；公羊好，好一坡?！眾W群牧業(yè)開創(chuàng)了“天津核心育種與產(chǎn)區(qū)制種全國布局”的種業(yè)創(chuàng)新模式，輻射帶動了全國6萬多養(yǎng)殖戶，讓廣大農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈上獲得了更多利益。

　　在農(nóng)區(qū)，一般的湖羊往往一胎只產(chǎn)一羔，奧群牧業(yè)用杜泊綿羊和湖羊進行雜交，所產(chǎn)的杜湖一代母羊產(chǎn)羔率200%，其產(chǎn)肉量和抗逆性提高，成為農(nóng)區(qū)理想的升級版母羊。而用澳洲白、杜泊、湖羊進行三元雜交，澳杜湖母羊平均產(chǎn)羔率達到160%，經(jīng)過選育后平均可達到180%，是農(nóng)區(qū)、牧區(qū)理想的升級版母羊，是多肌型高繁母羊。

　　在牧區(qū)，特別是在高寒的內(nèi)蒙古鄂溫克旗，最低溫度達到零下40攝氏度，自2012年起，奧群牧業(yè)用澳洲白公羊開展規(guī)模雜交2萬只，雜交后代表現(xiàn)出非常理想的抗寒能力和生長速度。陳華說：“內(nèi)蒙古原有的羊都是大尾巴，是為了抗寒，而這大尾巴要讓牧民損失幾十元錢。用澳洲白雜交后，尾巴變小了，抗寒能力更強了。”當?shù)氐哪撩裥稳?，如果說原來的羊是穿了襯衫，那么雜交后的羊就好比穿了皮夾克，擁有了較厚的皮質(zhì)。雜交后的羊深受當?shù)啬撩駳g迎，他們紛紛將雜交母羊留作升級版的母羊再補群。

　　去年5月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于促進草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導意見》，羊業(yè)發(fā)展迎來了難得的歷史機遇。奧群育種體系將會給各地種羊場提供更多的優(yōu)質(zhì)種源。

　　奧群牧業(yè)借鑒發(fā)達國家育種文化，從2014年秋季開始，兩年舉辦了3次獨具特色的種羊拍賣會，同時邀請國際澳洲白育種協(xié)會主席Graham先生現(xiàn)場主持。2015年4月奧群牧業(yè)在天津舉辦中國首屆“高效肉羊養(yǎng)殖論壇”，成立“奧群·澳洲白肉羊事業(yè)聯(lián)盟”，奧群牧業(yè)協(xié)同10家發(fā)起企業(yè)共同推廣“良種良法，母本升級”，共同面對挑戰(zhàn)。

　　加入聯(lián)盟的核心成員——安徽碭山縣鴻燊農(nóng)牧科技有限公司從2001年起從奧群牧業(yè)引種，近3年引進白頭杜泊和澳洲白公羊20只，通過合作社及自營模式開展規(guī)模雜交生產(chǎn)，年產(chǎn)商品羊6000只，公司董事長黃鋼軍在去年秋季拍賣會上以10萬元拍得天價公羊。

　　聯(lián)盟成員山西樺桂農(nóng)業(yè)科技有限公司年生產(chǎn)新型雜交羊6000只，內(nèi)蒙古扎賚特旗杜美牧業(yè)養(yǎng)殖場2015年流通澳杜寒三元雜交羊近萬只。正是在聯(lián)盟的平臺下，各地養(yǎng)殖者資源共享、信息互通，使肉羊產(chǎn)業(yè)獲得快速提升。

　　在去年秋季拍賣會上，摘得兩項標王的河南領(lǐng)頭羊養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理孟武偉，原本是搞房地產(chǎn)出身，現(xiàn)在也跨入養(yǎng)羊行業(yè)，分別以6萬元和3.9萬元拍得兩只種羊，兩年將繁育1萬只羔羊。

　　沈陽農(nóng)大畢業(yè)的代明明，年僅22歲，在遼寧省朝陽市開辦了龍源肉食養(yǎng)殖場，他稱澳洲白是“史詩”級別的種羊，他已賣了與當?shù)睾螂s交一代品種2000頭，對當?shù)馗牧计贩N影響很大。

　　奧群牧業(yè)正給中國肉羊產(chǎn)業(yè)帶來悄然變化。越來越多的企業(yè)、養(yǎng)殖戶使用“奧群”種羊開創(chuàng)著自己的養(yǎng)殖事業(yè)，提升改造著當?shù)匮蛉?，并且這個隊伍越來越呈現(xiàn)出知識化、年輕化趨勢。奧群牧業(yè)正扛起中國肉羊育種的大旗，推動著中國的肉羊產(chǎn)業(yè)升級。