新華社沈陽2月15日專電（記者范春生）遼寧省幾家法院近期相繼宣判涉食品安全犯罪案例，一些制售有毒有害食品的被告人領(lǐng)受刑罰，但也有個別被告人因技術(shù)鑒定無法明斷、致證據(jù)欠充分而免于刑罰。專家表示，當前在打擊制售有毒有害食品亂象上存在技術(shù)鑒定跟不上的短板，應(yīng)當加以完善。

　　沈陽市中級法院審委會專職委員王世光介紹，目前制售有毒有害食品犯罪呈現(xiàn)新的特征，犯罪分子往往將黑加工點、黑作坊設(shè)置在城鄉(xiāng)接合部的隱蔽地區(qū)，不合格食品的生產(chǎn)、銷售均無記錄、無賬目。另外，共同犯罪案件上升，大多形成原材料提供、初加工、深加工、批發(fā)、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在打擊制售有毒有害食品犯罪行動中，暴露出的一大問題是技術(shù)鑒定環(huán)節(jié)相對滯后。去年葫蘆島中院對一起“毒豆芽”案件終審作出無罪判決，原因就是技術(shù)鑒定環(huán)節(jié)證據(jù)不充分。2013年當?shù)貥I(yè)主郭曉軍、魯剛在生產(chǎn)綠豆芽過程中使用“速長王”藥品，次年，山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心出具檢測報告，結(jié)論為：“速長王”中含有赤霉素等三種物質(zhì)。不過法院認為，沒有證據(jù)證明在豆芽上噴灑“速長王”后檢測出的三種物質(zhì)對人體能造成何種危害，三種物質(zhì)的安全性不清楚。

　　工商部門的工作人員透露，目前工商部門的食品快速檢測也存在短板，所能檢測的項目及種類相對有限，一些影響食品安全的隱患尤其是是否添加了禁止加入的添加劑，無法給出相對確定的結(jié)論。同時，受技術(shù)水平限制，個別檢測項目的準確性和效力尚有不足。

　　遼寧省律師協(xié)會會員陳寶龍?zhí)嵝?，打擊制售有毒有害食品亂象宜多部門聯(lián)動，重拳出擊。在提高技術(shù)鑒定水平的基礎(chǔ)上，加強食品添加劑監(jiān)管，建議執(zhí)法部門對食品添加劑的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進行有效監(jiān)控，一旦出現(xiàn)問題食品添加劑，可以第一時間查明生產(chǎn)、銷售渠道和流向。