母親總要我們每人夾上一筷子青菜，說(shuō)是過(guò)年吃青菜意味著這一年一清二白地做人，不招惹是非

　　每年過(guò)年，母親總要在餐桌上擺一盤(pán)青菜，而且一定要我們每人夾上一筷子，說(shuō)是過(guò)年吃青菜意味著這一年可以一清二白地做人，不招惹是非，是對(duì)來(lái)年平安生活的祝福。據(jù)說(shuō)，青菜還諧音“清泰”，過(guò)年吃青菜，還意味著來(lái)年的吉祥。在那個(gè)貧窮的年代，青菜根本不會(huì)招人待見(jiàn)，澀澀的，還有一點(diǎn)清苦，就算用開(kāi)水汆過(guò)沒(méi)了苦味，卻也是味道寡淡，吃在嘴里索然無(wú)趣，若是我們不吃，母親就會(huì)用一番大道理來(lái)教育我們說(shuō)過(guò)苦日子的時(shí)候想吃青菜還吃不到呢，有得吃就應(yīng)該懂得感恩。

　　小時(shí)候，我實(shí)在不能理解母親的行為，好不容易盼到了過(guò)年，可以大魚(yú)大肉一回，干嘛一定要逼著我們吃青菜嘛。只是雖然心里不滿(mǎn)意，還是拗不過(guò)母親，只好不情愿地把筷子伸進(jìn)青菜碗里表示下意思。也只是現(xiàn)在生活條件好了，被魚(yú)肉養(yǎng)膩了嘴，才會(huì)覺(jué)得青菜里那種返璞歸真的滋味是自己想要的。

　　今年過(guò)年，母親依舊說(shuō)多吃點(diǎn)青菜，吃青菜就意味著來(lái)年一清二白。聽(tīng)著母親的話(huà)，我也習(xí)慣了用調(diào)羹舀上好幾勺青菜，然后和白米飯混在一起吃。綠的青菜、白的米飯，清清爽爽。吃了那么多年的青菜，我也自然對(duì)青菜吃出了一份親切，一份感動(dòng)，還有一份清清楚楚、明明白白的愛(ài)。

　　青菜是母親種在自家樓頂上的，買(mǎi)菜種子時(shí)，我看了包裝后才知道青菜準(zhǔn)確的名字是大葉苦青菜。母親說(shuō)過(guò)，青菜命賤好養(yǎng)活，只要把種子撒在地上，有了陽(yáng)光的照耀和雨水的滋潤(rùn)，它就可以長(zhǎng)的很好，也不用每天想著去侍弄它。而且青菜最大的特點(diǎn)就是命長(zhǎng)，不會(huì)吃一棵少一棵，想吃青菜的時(shí)候，只需找一棵長(zhǎng)的最大的青菜在下面剝幾片老葉子就可以了，被剝了葉的青菜因?yàn)樾倪€在就仍然會(huì)頑強(qiáng)的生長(zhǎng)。母親沒(méi)讀過(guò)書(shū)，但她的話(huà)總是很有哲理，讓我聽(tīng)完會(huì)有很多的感悟。

　　樓頂?shù)那嗖碎L(zhǎng)得很葳蕤，大張大張的綠葉攤開(kāi)著，旁若無(wú)人、不慍不火，一副守得住清貧、耐得住寂寞的樣子，還真是清清白白、干干凈凈。母親說(shuō)，等到青菜收獲的日子，再整棵地砍下來(lái)，然后曬干做成我喜歡的咸菜。我知道母親做咸菜的技術(shù)很高明，比街上賣(mài)得要好吃很多倍，所以這段等待青菜變成咸菜的時(shí)光里，我只需要按照母親所期望的那樣清清白白的，堅(jiān)持自己的原則、踏踏實(shí)實(shí)的工作，然后就是慢慢地期待了。