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2025年01月10日 星期五

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土雞香自高寒來

  □□本報(bào)記者付偉

  2月2日上午,大雪初霽。位于雪峰山東麓的湖南省隆回縣司門前鎮(zhèn)大茅坪村,滿身的銀裝素裹景色秀麗。但對(duì)于林葵生態(tài)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主陽怡林來說,眼下的“首要任務(wù)”,是如何擦著陡峭的巖壁、沿著狹窄的山道,將人們安全送上位于山頂?shù)酿B(yǎng)殖基地。

  從一氣呵成給車輪裝上防滑鏈,到不時(shí)靈活地躲避山坡上滑落的碎石,漫長(zhǎng)而崎嶇的道路顯然已經(jīng)被這個(gè)80后小伙所馴服。而在陽怡林腳下,一條“高寒特色、生態(tài)養(yǎng)雞”之路也正越走越平坦。創(chuàng)辦短短3年多時(shí)間,林葵生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的年銷售額便從50萬元猛增到500萬元,發(fā)展速度近乎井噴?!爸饕墙鼉赡暝鲩L(zhǎng)明顯?!标栤终f,特別是去年在淘寶開了網(wǎng)店之后,“瑤山高寒土雞的品牌逐漸走出隆回,越叫越響。”進(jìn)山的路上,陽怡林手機(jī)上的阿里旺旺提示音響個(gè)不停。

  2010年,陽怡林從中山大學(xué)藥學(xué)院碩士畢業(yè)后,在深圳一家央企找到了一份新藥研發(fā)的工作。然而,2012年的“速生雞”事件,讓他突然萌生了回家養(yǎng)生態(tài)雞的想法。于是,曾經(jīng)的“實(shí)驗(yàn)室白領(lǐng)”開始穿梭于臭氣撲鼻的雞舍之間?!拔野l(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),研制出了既適合高寒地區(qū)散養(yǎng)雞生長(zhǎng)又不含激素和抗生素的飼料配方,說起來也算學(xué)以致用?!标栤终f,“所有的雞都在山間林地放養(yǎng)10個(gè)月以上?!?/p>

  在林葵農(nóng)場(chǎng)的藍(lán)圖中,“發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖調(diào)結(jié)構(gòu)”和“啟動(dòng)鄉(xiāng)村旅游搞多元”兩個(gè)點(diǎn)將被畫在2016年的坐標(biāo)軸上。不過,在陽怡林看來,夢(mèng)想要想落地,至少還要闖過“三關(guān)”?!耙皇羌夹g(shù)關(guān),蛋雞養(yǎng)殖雖然利潤(rùn)過關(guān),但冬季產(chǎn)蛋量往往會(huì)下降七八成;二是規(guī)劃關(guān),周邊雖然有花瑤文化、抗戰(zhàn)遺址、千年古道等人文景觀,但怎樣與生態(tài)養(yǎng)殖結(jié)合在一起,現(xiàn)在心里還沒譜;三是資金關(guān),雖然通過市畜牧部門的‘菜籃子”項(xiàng)目拿到了50萬元的政策支持,但缺口還不小?!标栤诌叴曛诌呎f。

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