據(jù)《法制晚報(bào)》報(bào)道，北京市食品藥品監(jiān)督管理局1月28日發(fā)布了《2015年執(zhí)行國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢情況的公告（第6期）》。鵬程、大三環(huán)、金鳳成祥等多個(gè)知名品牌的商品上了黑榜。另外，沃爾瑪、永輝、樂(lè)購(gòu)等超市銷(xiāo)售的鮮活魚(yú)類(lèi)被檢出了違禁物質(zhì)孔雀石綠。

　　孔雀石綠是什么？危害大嗎？活魚(yú)加孔雀石綠的現(xiàn)象常見(jiàn)嗎？

　　“孔雀石綠是一種染料，可以起到殺菌的作用?！北本┯颜x醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師顧中一告訴科技日?qǐng)?bào)記者。

　　在活魚(yú)中使用孔雀石綠比較常見(jiàn)。我國(guó)2002年就發(fā)文將其作為違禁獸藥，衛(wèi)生部2011年發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)》名單中也有它，多年來(lái)也是重點(diǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，但是實(shí)際添加還是比較普遍。

　　記者同時(shí)了解到，雖然稱(chēng)作孔雀石綠，但其實(shí)它不含有孔雀石的成分，只是兩者顏色相似而已?？兹甘涂兹甘G是兩種完全不同的物質(zhì)。孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲(chóng)的藥物，無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域國(guó)家明令禁止添加。孔雀石綠針對(duì)魚(yú)體水霉病和魚(yú)卵的水霉病有特效，現(xiàn)市面上還暫無(wú)短時(shí)間解決水霉病的特效藥物，這也是為什么孔雀石綠在水產(chǎn)業(yè)禁止這么多年還禁而不止，水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)鋌而走險(xiǎn)繼續(xù)違規(guī)使用的一個(gè)原因。

　　而其危害性到底如何，顧中一告訴記者：“世界衛(wèi)生組織下屬癌癥評(píng)估機(jī)構(gòu)并沒(méi)有對(duì)該物質(zhì)的報(bào)告，目前也沒(méi)有證據(jù)顯示孔雀石綠會(huì)對(duì)人類(lèi)致癌，但是有動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)對(duì)肝臟有毒害，可誘發(fā)小鼠肝臟腫瘤?！?/p>