我區(qū)清真餐飲企業(yè)抱團“闖”全國
- 發(fā)布時間：2016-02-01 11:29:50 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 劉惠媛 楊超 實習生 馬金玲）記者昨天獲悉，我區(qū)正式啟動寧夏餐飲品牌走向全國的發(fā)展戰(zhàn)略。
寧夏具有得天獨厚的優(yōu)質食材資源，例如牛羊肉、枸杞、紅酒等，在口味、特色、衛(wèi)生、安全等方面頗具競爭力，但能在全國叫響的并代表寧夏清真美食的優(yōu)秀品牌，在全國市場仍是一片空白。對此，我區(qū)種植、養(yǎng)殖、葡萄酒業(yè)、食品加工業(yè)及六盤紅餐飲等多家優(yōu)質資源企業(yè)共同成立寧夏隆銀飲食文化創(chuàng)業(yè)投資控股有限公司，打造寧夏主題全國性連鎖餐飲第一品牌。自治區(qū)商務廳相關負責人表示，此次隆銀公司“走出去”的戰(zhàn)略，以清真餐飲的“點”帶動寧夏文化娛樂、旅游休閑等消費的“面”，打造“寧夏名片”。商務部門也將適時出臺一些鼓勵引導優(yōu)秀品牌企業(yè)走出去的措施。
該戰(zhàn)略啟動后，將在北京、上海等地建立終端餐飲體驗店，形成一站式消費體驗終端平臺，并延伸至社區(qū)，依托餐飲店面及線上平臺實現(xiàn)餐飲與特產聯(lián)動，同時保證90%原材料來自寧夏。
