洶涌的人潮正跨出北京城區(qū)，朝著郊區(qū)以及距離北京更遠(yuǎn)的滑雪場(chǎng)出發(fā)。

　　十年崇禮，因冰雪而火熱。消費(fèi)升級(jí)的大勢(shì)所趨或許可以透過(guò)當(dāng)?shù)亍巴林钡淖{換成Q7、路虎管中窺豹，但消費(fèi)品質(zhì)的提升空間依然巨大，一大批路邊“驢火店”和“夫妻餐館”或許正在等待連鎖餐飲品牌的挑戰(zhàn)。

　　滑一次雪至少500元

　　跟大多數(shù)中等收入熱愛(ài)的興趣愛(ài)好相同，滑雪，從來(lái)都不是一項(xiàng)省錢(qián)的運(yùn)動(dòng)。

　　隨著生活水平的提高，滑雪場(chǎng)上穿羽絨服滑雪的人少了起來(lái)；為了安全和防護(hù)，帶護(hù)具的雪友多了起來(lái)。滑雪發(fā)燒友田騰飛表示，如果選擇入門(mén)級(jí)的裝備，可以去迪卡儂買(mǎi)，比較實(shí)惠。但是服裝再加上頭盔、帽子、手套、眼鏡，算下來(lái)也接近千元。如果在雪服上選擇中級(jí)品牌，例如芬蘭品牌“Halti”哈迪、法國(guó)品牌“Lafuma”等，一套雪服的價(jià)格要在3000元到5000元。而類(lèi)似加拿大品牌“Arc’teryx（始祖鳥(niǎo)），挪威品牌“Kjus”等貴族品牌，價(jià)格是一般滑雪品牌產(chǎn)品價(jià)格的1.5倍到2倍。德國(guó)奢侈品牌Bogner（博格納）被譽(yù)為滑雪服裝中的“Dior”，價(jià)格是幾萬(wàn)元。

　　交通和住宿成本也在逐年上升。僅以去崇禮為例，高速路費(fèi)、汽油費(fèi)加上滑雪的門(mén)票、住經(jīng)濟(jì)型酒店，每次的費(fèi)用都要在500元以上?；┌l(fā)燒友要付出的成本更高，滑雪票的價(jià)格年年上漲，萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)2015-2016雪季全季卡的價(jià)格是12800元一張。

　　國(guó)產(chǎn)雪具難覓蹤影

　　雖然喜歡滑雪的人越來(lái)越多，但對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，買(mǎi)不買(mǎi)雪具依然是件糾結(jié)的事情。由于目前的雪具幾乎全是國(guó)外品牌，無(wú)論從價(jià)格上還是購(gòu)買(mǎi)渠道上，對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都沒(méi)有那么便利。

　　一個(gè)不容忽視的事實(shí)是，在中國(guó)冰雪服務(wù)業(yè)一路迅猛發(fā)展的同時(shí)，中國(guó)冰雪制造業(yè)的發(fā)展卻還沒(méi)有形成氣候。東方證券研究報(bào)告分析指出，雖然中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，但在滑雪產(chǎn)業(yè)鏈中，作為滑雪運(yùn)動(dòng)核心的滑雪設(shè)備與器材卻沒(méi)有取得相應(yīng)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)雪場(chǎng)設(shè)備與滑雪器材仍然主要依靠國(guó)外品牌，特別是高檔次滑雪板等。滑雪設(shè)備與滑雪用品國(guó)產(chǎn)化水平較低，達(dá)不到競(jìng)技比賽要求，滑雪產(chǎn)業(yè)鏈沒(méi)有真正形成。與中國(guó)相鄰的日本是亞洲地區(qū)為數(shù)不多可以設(shè)計(jì)滑雪板的國(guó)家，相對(duì)日本本土滑雪裝備品牌占本國(guó)市場(chǎng)50%以上份額的市場(chǎng)格局，中國(guó)本土品牌仍有很大的市場(chǎng)潛力等待挖掘。

　　據(jù)媒體報(bào)道，在第十三屆全國(guó)冬運(yùn)會(huì)高山滑雪、單板滑雪和自由式滑雪項(xiàng)目上，來(lái)自全國(guó)各地的參賽選手從雪板、雪鞋、固定器、頭盔和護(hù)腿板，使用的基本全是進(jìn)口滑雪器具，甚至就連以人類(lèi)滑雪起源地為榮的阿勒泰隊(duì)，也不得不使用專(zhuān)業(yè)的進(jìn)口滑雪器具。

　　海淘雪具空間大

　　“70%的人會(huì)選擇在網(wǎng)上或者滑雪場(chǎng)周邊的雪具店購(gòu)買(mǎi)雪具。但這些雪具通?？钍讲粔蛐路f，價(jià)格也比國(guó)外貴了1.5倍。”滑雪發(fā)燒友田騰飛說(shuō)。因此，一些滑雪發(fā)燒友開(kāi)始走出國(guó)門(mén)，去海淘雪具。

　　目前，世界著名的雪板品牌大多集中在歐美，例如法國(guó)rossignol（金雞）滑雪板、奧地利的HEAD（海德）。近些年來(lái)，韓國(guó)的滑雪板品牌異軍突起，加之設(shè)計(jì)更加新潮時(shí)尚、價(jià)格適中以及地理位置離中國(guó)更近，受到了國(guó)內(nèi)滑雪愛(ài)好者的喜愛(ài)。

　　“首爾的東大門(mén)以及江南區(qū)都有賣(mài)體育用品和雪具的商店，價(jià)格要比國(guó)內(nèi)便宜50%?！币粋€(gè)值得注意的現(xiàn)象是，隨著滑雪的流行，不少韓國(guó)代購(gòu)的經(jīng)營(yíng)范圍也有所擴(kuò)充，除了化妝品、衣服以外，網(wǎng)上專(zhuān)職賣(mài)滑雪用品的淘寶店也越來(lái)越多。

　　■周邊

　　免費(fèi)滑雪教練越來(lái)越少

　　資深雪友充當(dāng)兼職教練

　　由于滑雪運(yùn)動(dòng)對(duì)技巧性和安全性要求高，請(qǐng)滑雪教練也成為滑雪愛(ài)好者必要支出的費(fèi)用。一個(gè)顯著的變化是，免費(fèi)的滑雪教練越來(lái)越少，技術(shù)過(guò)關(guān)的資深雪友充當(dāng)兼職教練，成為大勢(shì)所趨。

　　比起幾年前去滑雪場(chǎng)“自己瞎滑”或是同伴之間的“互相指導(dǎo)”，越來(lái)越多的人傾向于找專(zhuān)業(yè)的教練指導(dǎo)。根據(jù)目前的市場(chǎng)價(jià)格，請(qǐng)一位滑雪教練每小時(shí)的費(fèi)用是200元到300元。每到節(jié)假日和周末，滑雪教練的預(yù)約都會(huì)爆滿，不提前肯定約不上。

　　隨著滑雪愛(ài)好者的增加，滑雪教練的缺口也愈發(fā)明顯。僅以北京滑雪場(chǎng)內(nèi)的滑雪教練為例，大多都是東北體校畢業(yè)或者是河北當(dāng)?shù)赝林?，“無(wú)證上崗”也是各大滑雪場(chǎng)普遍存在的問(wèn)題。一部分平時(shí)在崇禮縣事業(yè)單位工作的員工或是雪場(chǎng)保安，換上衣服就成了雪場(chǎng)的兼職“土教練”。他們或許個(gè)人技巧嫻熟，但在溝通技巧和服務(wù)意識(shí)上，都有待提高。如今，萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)120多名專(zhuān)兼職教練中，九成以上是崇禮人。

　　2015年，越來(lái)越多的雪場(chǎng)都建立了教練員培訓(xùn)體系，每位教練都要在雪場(chǎng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后才能上崗。崇禮的云頂滑雪場(chǎng)還推出了兼職教練，考試合格的雪友就可以掛牌成為教練?！吧磉呉呀?jīng)有雪友去當(dāng)教練了，別的不敢說(shuō)，至少溝通技巧肯定好很多?！碧矧v飛表示。

　　更多的滑雪場(chǎng)將目光瞄準(zhǔn)了娃娃，針對(duì)兒童開(kāi)展的滑雪冬令營(yíng)生意火爆。萬(wàn)龍滑雪學(xué)校負(fù)責(zé)人張巖表示，2008年首次開(kāi)營(yíng)時(shí)，整個(gè)雪季只開(kāi)設(shè)了兩期課程，每期學(xué)員不到20人。到了2014年，一個(gè)雪季要開(kāi)設(shè)八期課程才能滿足需求，而且每期學(xué)員能達(dá)到200多人。在萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)山頂?shù)男∧疚?，父親們正在討論待會(huì)兒去挑戰(zhàn)哪一條雪道，夸獎(jiǎng)?wù)l家的小孩學(xué)的快，滑的好。坐在一邊打扮時(shí)髦、坐纜車(chē)上來(lái)的媽媽們也不乏動(dòng)心者，“給我也報(bào)個(gè)班跟兒子一起學(xué)?！?/p>

　　滑雪場(chǎng)管理和服務(wù)待提升

　　應(yīng)該考慮增加些娛樂(lè)設(shè)施

　　提起北京周邊的滑雪場(chǎng)，田騰飛如數(shù)家珍。而隨著滑雪愛(ài)好者的增加和水平的提高，他們的足跡也從越來(lái)越遠(yuǎn)，從北京周邊到東北再到國(guó)外，到處都有中國(guó)滑雪愛(ài)好者的身影。

　　北京周邊地區(qū)規(guī)模最大的滑雪場(chǎng)是位于密云的南山滑雪場(chǎng)。無(wú)論是雪道種類(lèi)、設(shè)施先進(jìn)程度、還是管理水平，都領(lǐng)先于行業(yè)水平。位于平谷的漁陽(yáng)滑雪場(chǎng)離城區(qū)比較近，距離四元橋僅60多公里，除了專(zhuān)業(yè)雪道，還有一些適合小孩玩的雪圈。除此之外，還有在城西的萬(wàn)龍八易滑雪場(chǎng)，地處北京市豐臺(tái)區(qū)長(zhǎng)辛店，位于西五環(huán)與西六環(huán)之間。在城北的昌平，有軍都山滑雪場(chǎng)，雪場(chǎng)造雪面積為15萬(wàn)平方米。

　　除此之外，還有一些小型滑雪場(chǎng)，例如順義區(qū)的蓮花山滑雪場(chǎng)、延慶的石京龍滑雪場(chǎng)、懷柔的懷北滑雪場(chǎng)，還有以前世界冠軍葉喬波命名的喬波室內(nèi)滑雪場(chǎng)。

　　位于崇禮縣的萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)是目前國(guó)內(nèi)頂級(jí)水平的滑雪場(chǎng)，云頂滑雪場(chǎng)則是馬來(lái)西亞云頂集團(tuán)與卓越集團(tuán)投資共建的，多樂(lè)美地滑雪場(chǎng)也擁有一票粉絲。熱情奔向崇禮的人群刺激著當(dāng)?shù)鼗﹫?chǎng)的建設(shè)，去年12月才開(kāi)業(yè)的太舞滑雪小鎮(zhèn)開(kāi)進(jìn)了奧運(yùn)村，長(zhǎng)城嶺滑雪場(chǎng)則由國(guó)家體育總局和省體育局投資建設(shè)，也是運(yùn)動(dòng)員高原訓(xùn)練基地。

　　東北的滑雪場(chǎng)則在近5年開(kāi)始飛速發(fā)展，例如松花湖萬(wàn)科、長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)、吉林北大壺、黑龍江亞布力，吸引著越來(lái)越多高水平滑雪愛(ài)好者的光臨。

　　“但比起國(guó)外的滑雪場(chǎng)，國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)在雪場(chǎng)管理和服務(wù)運(yùn)營(yíng)上還有提升的空間?！碧矧v飛建議，為了照顧更多陪同而來(lái)的非專(zhuān)業(yè)普通游客，雪場(chǎng)應(yīng)該考慮增加些娛樂(lè)設(shè)施?！皬埍庇袀€(gè)塞納都冰雪世界，里面有好多適合小孩兒玩的冰燈啊、雪橇啊娛樂(lè)項(xiàng)目，258元一個(gè)人，生意可火了?！?/p>

　　本版撰文 北京晨報(bào)記者 韓元佳