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閩南民俗:正月初九“敬天公”
- 發(fā)布時(shí)間:2016-01-30 10:30:45 來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
農(nóng)歷正月初九,閩南傳統(tǒng)節(jié)日“天公生”。很多老閩南人對(duì)這一天的重視,可能更甚于春節(jié),主婦們從初八這一天早晨要開始準(zhǔn)備了。不論是三牲五牲還是五果六齋,圓圓滿滿的一桌都是希望隆重為天公祖“慶生”,好為新的一年祈求平安幸福。
紅紅的龜粿和大大的發(fā)糕,在拜天公中必不可少。冰糖、春糖、寸棗、冬瓜條等也是祭拜天公的吉祥之物。
三牲五果六齋:雖說(shuō)傳統(tǒng)的“三牲”指的是馬牛羊,但靠海的閩南人多用公雞、魚和豬肉代替?!拔骞敝傅氖俏宸N水果,楊桃,香梨,橙子,蘆柑;紅富士蘋果:寓意“平安”;甘蔗:象征“節(jié)節(jié)高”;菠蘿:諧音“旺來(lái)”?!傲S”各家習(xí)俗不同,市場(chǎng)上有包好的金針菇、腐竹等材料。
劍蘭、菊花和香水百合是近年來(lái)廈門人拜天公常用的“老三樣”。
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