■本報(bào)記者 夏 芳

　　在完成“乳肉全產(chǎn)業(yè)鏈”布局后，擁有國(guó)資改革、農(nóng)墾改革、一帶一路、二胎概念等政策紅利預(yù)期于一身的西部牧業(yè)，開(kāi)啟了走出新疆走向全國(guó)的新戰(zhàn)略。然而，如何借助“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略做好東西兩側(cè)市場(chǎng)和資源的銜接?在農(nóng)墾改革、國(guó)企改革、供給側(cè)改革的大背景下，西部牧業(yè)又將如何實(shí)現(xiàn)食品安全與供應(yīng)和商業(yè)利益的統(tǒng)一?

　　為此，《證券日?qǐng)?bào)》記者對(duì)西部牧業(yè)董事長(zhǎng)徐義民進(jìn)行了專(zhuān)訪，細(xì)聽(tīng)這位伴隨西部牧業(yè)共同成長(zhǎng)了13年的掌舵者是如何來(lái)為西部牧業(yè)下一步發(fā)展規(guī)劃的。

　　提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

　　《證券日?qǐng)?bào)》:西部牧業(yè)如何在農(nóng)墾改革和國(guó)企改革、供給側(cè)改革的大背景下，實(shí)現(xiàn)食品安全與供應(yīng)和商業(yè)利益的統(tǒng)一?

　　徐義民:從農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖到加工，兵團(tuán)專(zhuān)門(mén)成立了農(nóng)業(yè)組，兵團(tuán)改革也給了西部牧業(yè)任務(wù)，公司積極參與。公司也會(huì)抓住供給側(cè)改革，大力優(yōu)化公司產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求。

　　隨著人們生活水平的提高，對(duì)肉制品包括牛羊肉的需求在增大，我國(guó)的牛羊肉很大一部分依賴進(jìn)口，而國(guó)內(nèi)牛羊肉價(jià)格卻走低，乳制品也同樣存在矛盾，消費(fèi)者在國(guó)際市場(chǎng)上瘋狂的購(gòu)買(mǎi)奶粉，以至于將國(guó)外奶粉貨架搶空，而國(guó)產(chǎn)奶粉的價(jià)格卻在下滑。這說(shuō)明我們?cè)诠┙o方面出現(xiàn)了問(wèn)題，這就需要企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重新梳理和打造。

　　新疆有養(yǎng)殖得天獨(dú)厚的條件，今后的空間也比較大。接下來(lái)，西部牧業(yè)要提高原料乳的質(zhì)量，在乳制品加工方面很少出問(wèn)題，出問(wèn)題最多的往往是原料乳。因此，公司近幾年加大養(yǎng)殖投入，現(xiàn)在不收散戶牛奶，所有產(chǎn)品的原料奶均來(lái)自公司的自有牧場(chǎng)。運(yùn)輸方面也是全程監(jiān)控。另外，工廠設(shè)備也是采用現(xiàn)代化設(shè)備。在確保質(zhì)量安全問(wèn)題的前提下，公司也會(huì)加大宣傳，讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉提高信心，雖然這不是一天兩天做成的，但是我們有信心。

　　《證券日?qǐng)?bào)》:西部牧業(yè)作為新疆重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，如何借助國(guó)家一帶一路政策做好東西兩側(cè)市場(chǎng)和資源的銜接?

　　徐義民:西部牧業(yè)依托兵團(tuán)的力量，頻繁地到周邊國(guó)家進(jìn)行洽談，我們?cè)诙砹_斯的農(nóng)業(yè)種植已經(jīng)開(kāi)始了。俄羅斯的奶制品50%依賴進(jìn)口，肉制品的需求也很大。俄羅斯土地廣袤，從事畜牧業(yè)創(chuàng)造了條件，這里很多人也愿意從事畜牧業(yè)。另外，國(guó)家對(duì)畜牧養(yǎng)殖、加工也給了兵團(tuán)一些政策和要求，因此，我們將進(jìn)一步借助“一帶一路”政策做好企業(yè)的發(fā)展。

　　《證券日?qǐng)?bào)》:近兩年，很多乳企都遇到了一些困難，西部牧業(yè)多元化是如何做到的?

　　徐義民:西部牧業(yè)緊緊圍繞畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，以前養(yǎng)殖為主，公司上市后養(yǎng)殖規(guī)模增加，飼料供應(yīng)，綜合利用方面進(jìn)行投資，去年公司飼草料加工有15萬(wàn)噸，把前端問(wèn)題解決了，后端我們又和宜春牧業(yè)加大養(yǎng)殖規(guī)模;而乳制品方面，公司收購(gòu)花園和石河子伊利后，完成了奶粉業(yè)務(wù)板塊的布局。如今，西部牧業(yè)是新疆乳企中品種最齊全的公司，未來(lái)，公司會(huì)圍繞主業(yè)把多元化做好。

　　走出新疆走向全國(guó)

　　《證券日?qǐng)?bào)》:新疆人口數(shù)量少，作為一家乳企，西部牧業(yè)如何走出新疆走向全國(guó)把公司做大做強(qiáng)?

　　徐義民:西部牧業(yè)的銷(xiāo)售公司設(shè)在上海，公司上海辦事處有2000平方米，營(yíng)銷(xiāo)中心已經(jīng)建成并開(kāi)始投入使用，依托上海為中心向全國(guó)各省市輻射。目前，公司的液態(tài)奶在廣州和上海均有銷(xiāo)售。而花園嬰幼兒配方奶粉上市以來(lái)，在新疆地區(qū)穩(wěn)固發(fā)展的同時(shí)，通過(guò)“100%優(yōu)質(zhì)奶源、軍墾牧場(chǎng)、質(zhì)量全程可追溯、30多年歷史”的良好口碑，也成功進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，將花園嬰幼兒奶粉帶給在河南、江西、安徽、四川、北京、武漢、浙江、陜西、山東、上海等地的消費(fèi)者。

　　《證券日?qǐng)?bào)》:西部牧業(yè)如何提高肉牛養(yǎng)殖和牛肉產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力?

　　徐義民:國(guó)內(nèi)牛羊肉需求在不斷增加，但是，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖成本高于國(guó)外是不爭(zhēng)的事實(shí)。西部牧業(yè)在飼草種植方面提高種植面積和機(jī)械化程度來(lái)降低成本的同時(shí)，也擴(kuò)大牧場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模，未來(lái)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖成本與國(guó)外養(yǎng)殖成本上差距應(yīng)該不會(huì)太大。另外，西部牧業(yè)擁有進(jìn)口肉牛的許可證，公司會(huì)引進(jìn)一些肉質(zhì)好的品種肉牛，國(guó)內(nèi)和國(guó)外兩個(gè)養(yǎng)殖基地，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的肉牛產(chǎn)品將在2016年下半年進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，而外國(guó)進(jìn)口牛肉在今年8月份進(jìn)行銷(xiāo)售。未來(lái)，以上海為中心向沿海地區(qū)輻射，供給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)牛肉的同時(shí)，公司的肉牛產(chǎn)業(yè)也會(huì)得到健康的發(fā)展。

　　《證券日?qǐng)?bào)》:2014年至今，國(guó)內(nèi)奶價(jià)持續(xù)低迷，公司為什么還大手筆的投入牧場(chǎng)建設(shè)?

　　徐義民:從兩個(gè)方面來(lái)看，國(guó)內(nèi)奶源過(guò)剩是表面現(xiàn)象，原料奶的供應(yīng)依賴國(guó)外，主要國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)原料乳的信任度不夠，過(guò)去松散的個(gè)體養(yǎng)殖正在向規(guī)模化進(jìn)軍，未來(lái)，國(guó)產(chǎn)奶的質(zhì)量會(huì)突飛猛進(jìn)。目前，國(guó)內(nèi)奶價(jià)格偏高的原因是飼草料價(jià)格比較高。未來(lái)，乳制品采取價(jià)格倒逼的方式，養(yǎng)殖成本都會(huì)大幅降低。另外，養(yǎng)殖成本降低了，企業(yè)通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)，國(guó)產(chǎn)奶的質(zhì)量必將大幅提高。二胎政策對(duì)乳制品行業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)利好，隨著人們物質(zhì)上生活水平的提高，也一定會(huì)增加奶的消費(fèi)和牛肉的消費(fèi)。因此這個(gè)市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展前景是巨大的。