寒潮初襲，具有菜價晴雨表意義的上海本地產(chǎn)綠葉菜價格迅速攀升。1月21日，有菜場的青菜價格已漲至5元/斤，草頭更是賣到了15元/斤。

　　上海市商務(wù)委方面表示，寒潮來襲確實會給蔬菜供應(yīng)和價格帶來壓力，造成郊菜價格上漲。目前，上海農(nóng)業(yè)部門已加緊上市蔬菜的搶收，商務(wù)委已通知相關(guān)單位做好啟動蔬菜供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。不過，從目前情況看，上海蔬菜供應(yīng)相對充足，還不到啟動預(yù)案的時候。

　　1月21日，在普陀區(qū)高陵路菜場，前來買菜的市民不多。一個菜攤上，菜價牌顯示，青菜5元/斤，雞毛菜8元/斤，草頭15元/斤。菜場負(fù)責(zé)人程振權(quán)說：“都比前兩天貴多了。郊區(qū)綠葉菜價格受天氣影響最快，一旦天氣好轉(zhuǎn)，價格回落得也快?！?/p>

　　鎮(zhèn)寧路菜市場經(jīng)理陸麟表示，雨雪來臨，菜場里的郊區(qū)綠葉菜確實貴了很多。但是，耐儲藏的大白菜、蘿卜等外省市供應(yīng)菜品，價格總體比較平穩(wěn)，比如大白菜，仍然維持在1.2元/斤。

　　低溫也影響北方客菜生產(chǎn)和入滬運銷，預(yù)計部分北方來滬蔬菜品種如黃瓜、刀豆、番茄等數(shù)量下降，價格上漲。目前，上海各大菜市場對此番寒潮已作提前預(yù)估，并進(jìn)行提前儲備。上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜部經(jīng)理顧志平指出，按照市場情況，在低溫天，上海大白菜、白蘿卜等大眾菜品的客菜發(fā)貨量會增加50%。江橋批發(fā)市場積極組織南方蔬菜到貨量，目前，云南綠葉菜、海南茄果類蔬菜、福建萵苣等蔬菜入滬交易量不斷增加，蔬菜日供應(yīng)量在6000噸以上?！爸灰皇谴竺娣e的冰凍，對客菜供應(yīng)和價格就不會有大的影響?！鄙虾＾r(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場負(fù)責(zé)人張春華介紹道。（來源：澎湃新聞）

　　青島極寒天氣推高菜價葉類菜價格翻了一番

　　1月24日，記者走訪青島農(nóng)貿(mào)市場了解到，受運輸、保暖等成本提高影響，蔬菜價格普漲，菠菜、茼蒿等葉類菜成為漲價“領(lǐng)頭羊”，青椒、土豆等價格也有不同程度的上漲，不過生姜、大蒜價格比較穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，氣溫回升后菜價有望下跌。

　　大連路農(nóng)貿(mào)市場蔬菜攤主周女士說，葉類菜價格漲幅最大，以菠菜、茼蒿為例，前段時間零售價為4~5元/斤，如今已漲到7.5~8元/斤，而好的青椒、尖椒也都不低于7元/斤，平均也比此前漲了1元/斤?！艾F(xiàn)在除了生姜、大蒜基本沒漲價外，大部分蔬菜零售價都漲了，最少的一斤也漲了5毛錢?！?/p>

　　記者采訪了解到，土豆、胡蘿卜等儲存相對較容易，其價格波動較小。撫順路蔬菜批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次寒流給蔬菜運輸增加了難度，南方菜進(jìn)青島路上成本也提升了，因此這段時間蔬菜價格出現(xiàn)“抬頭”。隨著氣溫回升，蔬菜供應(yīng)、運輸將回歸正常，菜價將隨之下調(diào)。

　　記者從青島市商務(wù)局獲悉，1月24日城陽、撫順路和華中三大批發(fā)市場共交易蔬菜1890噸，批發(fā)均價3.44元/公斤。市區(qū)生豬上市量144噸，批發(fā)均價24.8元/公斤，基本保持城市正常供應(yīng)水平。（來源：青島網(wǎng)絡(luò)電視臺、搜狐網(wǎng)）

　　南京：冰雪天菜價不升反降

　　1月24日，記者走訪南京山西路菜場發(fā)現(xiàn)，天氣嚴(yán)寒，市民早做好了準(zhǔn)備，提前備足了菜。當(dāng)天顧客少，菜價反而略有下降，頭幾天賣4元/斤的青菜，當(dāng)天賣3.5元/斤。臨近中午，菜農(nóng)王懷清和愛人收了攤位準(zhǔn)備回家。“回家吃頓熱飯，好好睡一覺。”王懷清說，這么冷，賺錢不是第一位的。

　　據(jù)了解，由于南京市蔬菜供應(yīng)豐富，蔬菜價格不升反降。據(jù)南京市商務(wù)局統(tǒng)計，1月24日，蔬菜當(dāng)日到貨量3985噸，降價1.5%。據(jù)南京市商務(wù)局市場運行處處長劉智坤介紹，在18日收到寒潮低溫天氣預(yù)警后，南京立即啟動保供預(yù)案，迅速組織商戶和滁州、淮安等地簽訂保供協(xié)議，保證南京每天的蔬菜供應(yīng)量不低于3500噸，同時保留1萬噸蔬菜在地頭，優(yōu)先供應(yīng)南京。同時啟動冷庫儲備，截至24日，南京已完成800噸凍豬肉、100噸凍牛肉、300頭活體牛和5000頭活體豬、13000噸蔬菜的儲備。“萬一大雪冰凍封路，對外交通完全切斷，現(xiàn)有的儲備也能保證南京三天的供應(yīng)?！眲⒅抢ふf。

　　記者走訪南京眾彩物流農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天蔬菜上市量和銷售量分別保持在3500噸和2400噸左右，貨豐價穩(wěn)。據(jù)眾彩物流經(jīng)濟(jì)發(fā)展部周軍透露，1月22日，南京降雪，保供貨品還未到位，當(dāng)天菜價大幅上漲，大白菜等葉菜的下午批發(fā)價比上午漲了一倍多。23日，簽約基地陸續(xù)履約送貨，菜價恢復(fù)。周軍說，現(xiàn)在已有來自蘭州、云南、海南等地的8000多噸各類蔬菜在運往南京的途中，南京菜品供應(yīng)不用擔(dān)心。