跨界釀苦果 白云邊被餐飲地產(chǎn)投資拖累

　　長(zhǎng)江商報(bào)消息 收購(gòu)“老通城”開(kāi)店4家關(guān)門(mén)3家，2.7億拿地進(jìn)軍武漢商業(yè)地產(chǎn)至今未開(kāi)工

　　□本報(bào)記者 劉濤 劉亞丹 發(fā)自武漢

　　作為白酒行業(yè)里典型的一匹黑馬，白云邊酒業(yè)給予母公司白云邊集團(tuán)充沛的現(xiàn)金流，一度高歌猛進(jìn)，風(fēng)生水起。

　　然而，白云邊集團(tuán)接連在傳統(tǒng)餐飲和地產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域爭(zhēng)搶資源，卻遲遲未見(jiàn)效果，反而因某些原因嘗到累累苦果。

　　長(zhǎng)江商報(bào)記者調(diào)查白云邊集團(tuán)跨界項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)，兩年前收購(gòu)“老通城”商標(biāo)，宣稱“5年投20億元”，如今開(kāi)店4家關(guān)門(mén)3家。不僅如此，投資2.7億元進(jìn)軍武漢商業(yè)地產(chǎn)卻至今未開(kāi)工。

　　不過(guò)，面對(duì)外界對(duì)其跨界的種種質(zhì)疑，白云邊集團(tuán)不予置評(píng)。

　　1月22日，白云邊集團(tuán)企劃部蔡女士代表集團(tuán)向記者回應(yīng)，目前集團(tuán)不接受采訪，也不協(xié)調(diào)采訪，對(duì)記者所關(guān)注的酒業(yè)以及跨界問(wèn)題一概不關(guān)注、不回應(yīng)。

　　高調(diào)收購(gòu)“老通城”宣稱5年投20億成空

　　老通城酒樓，由漢陽(yáng)人曾厚誠(chéng)創(chuàng)立于1929年，以專營(yíng)豆皮出名，是武漢市知名老字號(hào)餐飲品牌，后因長(zhǎng)江隧道建設(shè)在2006年停業(yè)。

　　2013年2月，武漢光谷聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所受老通城酒樓委托，將“老通城”商標(biāo)專用權(quán)公開(kāi)掛牌出讓，彼時(shí)評(píng)估值為225萬(wàn)元，轉(zhuǎn)讓價(jià)格不低于525萬(wàn)元。

　　由于關(guān)乎老字號(hào)存續(xù)問(wèn)題，此事在當(dāng)年躋身熱門(mén)的話題，被社會(huì)廣泛關(guān)注。

　　當(dāng)時(shí)，很多餐飲企業(yè)對(duì)老通城表示出友好的態(tài)度，其中，永和豆?jié){、醉江月、天龍投資以及 湘鄂情 均有投資意向。

　　事關(guān)武漢本土老字號(hào)餐飲品牌振興和發(fā)展，多數(shù)民眾認(rèn)為有實(shí)力的餐飲品牌企業(yè)著手老通城發(fā)展更為有利，盡管如此，老通城被民營(yíng)企業(yè)白云邊集團(tuán)拍得，價(jià)格在300萬(wàn)至400萬(wàn)元之間。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，收購(gòu)老通城，可能是白云邊集團(tuán)利用老字號(hào)將資本觸角伸到餐飲領(lǐng)域。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，收購(gòu)后，白云邊集團(tuán)著手建立新店面，真正由白云邊建立的老通城店武漢客廳店、武漢161醫(yī)院旁上東匯商業(yè)廣場(chǎng)店、光谷廣場(chǎng)天橋邊的光谷店以及光谷德國(guó)街上的一家店面。

　　不過(guò)，經(jīng)記者實(shí)地探訪，目前上述四家店面中的三家已經(jīng)了無(wú)蹤跡，其中白云邊集團(tuán)首家旗艦店——武漢客廳店，開(kāi)業(yè)不到5個(gè)月就閉店，光谷天橋店在開(kāi)業(yè)4個(gè)月左右關(guān)門(mén)，2014年10月13日注冊(cè)成立的光谷德國(guó)街分店，也以關(guān)門(mén)謝幕。

　　1月21日，老通城光谷德國(guó)街店一位老員工告訴記者，開(kāi)業(yè)以來(lái)，該店生意一直不好，最后虧損厲害，就關(guān)門(mén)了。

　　截至目前，白云邊集團(tuán)旗下的老通城僅剩上東匯店一家苦撐，“老通城豆皮”目前是湖北省“非遺”保護(hù)對(duì)象，對(duì)于企業(yè)來(lái)講無(wú)濟(jì)于事。

　　彼時(shí)，白云邊集團(tuán)收購(gòu)“老通城”后，返聘老通城原總經(jīng)理代藝翔作為公司顧問(wèn)。

　　2013年，老通城食品股份有限公司注冊(cè)資本由2億元減至目前的1億元，收購(gòu)后，白云邊曾有多種嘗試，曾公開(kāi)稱5年投入20億元投資計(jì)劃，但因首家旗艦店開(kāi)業(yè)不到5個(gè)月就關(guān)門(mén)，被緊急叫停。

　　投資地產(chǎn)4年乏善可陳 武漢地塊當(dāng)前成駕校

　　早在2011年，白云邊集團(tuán)就在武漢成立湖北白云邊置業(yè)投資有限公司，此后成為操作商業(yè)、住宅以及城市綜合體的項(xiàng)目平臺(tái)公司。

　　根據(jù)白云邊集團(tuán)官網(wǎng)顯示，其已經(jīng)成功建成湖北松滋白云邊酒店并投入運(yùn)營(yíng)，位于武漢東西湖“白云邊商業(yè)展示中心”，在2014年入市，位于積玉橋的白云邊總部辦公大樓已經(jīng)投入使用。

　　1月13日，長(zhǎng)江商報(bào)記者在東西湖石材城對(duì)面找到白云邊商業(yè)項(xiàng)目，其商業(yè)住宅項(xiàng)目位于距離G4高速入口500米處，是方圓幾公里內(nèi)唯一一個(gè)商業(yè)住宅項(xiàng)目，當(dāng)天下午，其售樓人員告訴記者，自去年11月開(kāi)盤(pán)以來(lái)，第一樓的200多間房，已經(jīng)銷售過(guò)半，主要對(duì)象來(lái)自附近石材城等商戶，此外2萬(wàn)方的商業(yè)大部分被某石材城作為展示中心。

　　據(jù)了解，該商業(yè)住宅由武漢泰順和投資有限公司投資建設(shè)，單價(jià)4500元以上。

　　售樓人員告訴記者，這里從不打廣告，非常低調(diào)，這是白云邊集團(tuán)在武漢第一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目，也有試驗(yàn)的含義在內(nèi)。

　　白云邊集團(tuán)作為本土酒業(yè)巨頭，在核心商圈項(xiàng)目上，同樣也不甘示弱。

　　2015年2月27日，武漢市江漢區(qū)一宗重量級(jí)商服用地掛牌出讓，白云邊集團(tuán)旗下老通城食品股份有限公司以2.753億元摘得。

　　這宗地號(hào)為P(2015)013號(hào)的地塊，位于江漢區(qū)黃石路與吉慶街交會(huì)處，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)或?yàn)榧獞c民俗街改造的“收官”之地。

　　根據(jù)公開(kāi)資料，該宗地為商服用地，面積10513.87平方米，容積率3.5，商服40年，成交樓面價(jià)為每平方米7481元。

　　記者在1月14日到現(xiàn)場(chǎng)查看，該地塊位于漢口老租界歷史風(fēng)貌區(qū)內(nèi)，東側(cè)有建設(shè)中的地鐵6號(hào)線，一側(cè)有榮光堂等一批優(yōu)秀歷史建筑，開(kāi)發(fā)必須保護(hù)原有歷史街區(qū)風(fēng)貌，據(jù)了解，該地塊擬建成3.7萬(wàn)方建筑，限高80米。該地塊目前還未著手開(kāi)發(fā)，只有一家駕校在其中借地經(jīng)營(yíng)。

　　而在300公里外的白云邊酒業(yè)廠區(qū)附近，青峰水岸白云城的樓盤(pán)崛地而起，這家樓盤(pán)同樣由白云邊置業(yè)旗下的松滋尚城置業(yè)有限公司投資建設(shè)，公開(kāi)資料顯示，該樓盤(pán)占地近7萬(wàn)方，規(guī)劃總建筑面積15.75萬(wàn)方，1079戶。

　　受三、四線城市庫(kù)存影響，其銷售并不景氣，青峰水岸定于在1月13日正式開(kāi)盤(pán)售房，置業(yè)顧問(wèn)陳林(化名)告訴記者，目前該樓盤(pán)的均價(jià)在4180元/平方米左右，2萬(wàn)認(rèn)籌抵5萬(wàn)后，均價(jià)在3800元/平方米。陳林反復(fù)向購(gòu)房者身份的記者強(qiáng)調(diào)，如果家里或者朋友是白云邊的員工，就可以以其名義享受購(gòu)房?jī)?yōu)惠，均價(jià)只有3300元/平方米，“到時(shí)候房產(chǎn)證所有證件的名字都是您的，如果您那位白云邊的朋友自己想要再買(mǎi)房，都不受影響。”事實(shí)上，白云邊作為松滋最大的企業(yè)，想要找到一位在其廠里辦公的員工親友并不難。也就是說(shuō)，所謂的員工優(yōu)惠如果成立，幾乎可以對(duì)所有購(gòu)房者適行。

　　而記者在松滋采訪期間，該項(xiàng)目利用雙排座汽車隊(duì)在當(dāng)?shù)刈罘比A的民主路進(jìn)行巡回宣傳，車身廣告顯示可以抽獎(jiǎng)蘋(píng)果6手機(jī)，給準(zhǔn)購(gòu)房者發(fā)來(lái)的短信稱農(nóng)村戶口還可以獎(jiǎng)勵(lì)3萬(wàn)元。

　　頻頻多元跨界，屢屢敗走麥城

　　除了介入餐飲和地產(chǎn)，白云邊集團(tuán)還介入冷軋、物流和酒店業(yè)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，除物流業(yè)相對(duì)好一點(diǎn)，其在湖北黃石的冷軋業(yè)務(wù)和酒店業(yè)務(wù)受經(jīng)濟(jì)不景氣影響，并不理想。

　　黃石同大冷軋薄板有限公司成立于2002年11月，專注生產(chǎn)冷軋薄板及下游產(chǎn)品熱鍍鋅卷板，年產(chǎn)能在20萬(wàn)噸。經(jīng)濟(jì)下行趨勢(shì)，也影響到冷軋業(yè)，利潤(rùn)極度微薄。

　　在當(dāng)?shù)氐陌自七叴缶频暌彩艿接绊懀?月20日，白云邊酒店內(nèi)部人士向記者透露，白云酒店很大一部分業(yè)務(wù)都來(lái)自松滋當(dāng)?shù)卣哟耙郧罢哟荚趪?guó)酒(松滋當(dāng)?shù)亓硪淮蟾叨司频?，現(xiàn)在基本都在白云邊?！辈贿^(guò)，就目前來(lái)看，受三公消費(fèi)影響，其營(yíng)收形勢(shì)也不容樂(lè)觀。

　　曾經(jīng)躊躇滿志跨界的白云邊集團(tuán)，能否成為贏家?多位受訪行業(yè)人士均對(duì)此持不樂(lè)觀的態(tài)度。

　　武漢一位餐飲行業(yè)人士此前關(guān)注到白云邊集團(tuán)收購(gòu)老通城就持不樂(lè)觀態(tài)度，白云邊集團(tuán)并不具備餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，從白酒業(yè)跨界運(yùn)營(yíng)餐飲，且是老字號(hào)品牌缺乏必要的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。

　　彼時(shí)，白云邊集團(tuán)反聘老通城原高管回來(lái)協(xié)助管理和運(yùn)營(yíng)，但是當(dāng)時(shí)的武漢餐飲市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)分化，來(lái)自本土的中餐品牌永和豆?jié){等，以及半秋山等外來(lái)品牌等雙雙圍獵，“老通城”實(shí)則困局難解。

　　在地產(chǎn)方面，雖然白云邊早在2011年就介入地產(chǎn)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那僅是限于工業(yè)地產(chǎn)的嘗試，且是解決集團(tuán)內(nèi)部的供需矛盾，真正介入的是東西湖的泰順和商業(yè)中心項(xiàng)目，雖然位置偏僻，但是當(dāng)?shù)刂苓呉欢ǚ秶鷥?nèi)無(wú)大的商業(yè)地產(chǎn)，在一定程度上形成了需求真空，這也是泰順和中心銷售過(guò)半的原因之一。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，就在白云邊集團(tuán)實(shí)質(zhì)性、真正介入松滋當(dāng)?shù)氐牡禺a(chǎn)項(xiàng)目時(shí)，國(guó)家針對(duì)住宅市場(chǎng)調(diào)整的政策已經(jīng)影響到縣級(jí)城市市場(chǎng)，“去庫(kù)存”成為國(guó)家重要任務(wù)，在這種情況下，白云邊集團(tuán)的房地產(chǎn)業(yè)務(wù)去化周期或需延長(zhǎng)，一旦延長(zhǎng)就會(huì)增加置業(yè)公司的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)，此外其售房成本也會(huì)相應(yīng)增加。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣受訪時(shí)認(rèn)為，酒企跨界經(jīng)營(yíng)一方面可能會(huì)分散自身精力，增加企業(yè)管理難度，導(dǎo)致企業(yè)不僅未能做大副業(yè)，還可能弱化主業(yè);另一方面酒企缺乏房地產(chǎn)、投資等方面的經(jīng)驗(yàn)，在與專業(yè)對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，酒企或會(huì)居于下風(fēng)，這同樣應(yīng)該值得警惕。

　　不過(guò)，囿于種種原因，白云邊集團(tuán)跨界究竟能走多遠(yuǎn)，大家拭目以待。

　　老通城歷史變遷

　　1929年 漢陽(yáng)人曾厚誠(chéng)在漢口大智門(mén)外開(kāi)設(shè)“通城飲食店”，三鮮豆皮漸成江城一絕。

　　1953年 曾厚誠(chéng)去世，5名子女申請(qǐng)不繼承遺產(chǎn)并請(qǐng)求國(guó)家接管，老通城成為武漢第一家私營(yíng)改國(guó)營(yíng)的餐館。

　　1958.4.3毛主席首次蒞臨老通城惠濟(jì)支店，并向同桌的外省同志推薦豆皮。

　　1958.9.12毛主席第二次蒞臨惠濟(jì)支店。

　　1978 重新裝修開(kāi)業(yè)。曾改名“東方紅飯店”，重新開(kāi)業(yè)時(shí)恢復(fù)店名。

　　1989 年?duì)I業(yè)額達(dá)2000萬(wàn)元，成為當(dāng)年全國(guó)餐飲業(yè)銷售冠軍。

　　1993 “強(qiáng)人”負(fù)責(zé)人張斌過(guò)世，老通城失去對(duì)省外店面的控制，投資項(xiàng)目失敗，債務(wù)纏身。

　　1993探索“國(guó)營(yíng)改民營(yíng)”。成立我省第一家餐飲行業(yè)股份制公司。

　　1998全員內(nèi)部集資重新開(kāi)業(yè)，業(yè)績(jī)并不理想。

　　2006因武漢長(zhǎng)江隧道建設(shè)老通城停業(yè)，江岸區(qū)政府將老通城改制作為工作重點(diǎn)。

　　2010老通城旗艦店重新低調(diào)開(kāi)張。

　　2013老通城商標(biāo)掛牌轉(zhuǎn)讓，白云邊集團(tuán)以300萬(wàn)—400萬(wàn)元價(jià)格取得“老通城”商標(biāo)。

　　目前，白云邊集團(tuán)旗下的老通城僅剩漢口的上東匯店一家苦撐。