京城最低溫刷新今冬極值，在極端的天氣環(huán)境下，確保首都市場蔬菜供應(yīng)以及價(jià)格穩(wěn)定成為關(guān)系民生的關(guān)鍵問題。為了保證首都蔬菜貨源供應(yīng)穩(wěn)定，同時(shí)確保極端天氣下蔬菜等生鮮必需品貨源組織和運(yùn)輸配送正常，京津冀三地昨日首次就居民生活必需品市場供應(yīng)和應(yīng)急保障采取聯(lián)合行動(dòng)，并簽署了互助框架協(xié)議。

　　保價(jià)先保量 貨源增加10%

　　北京市商務(wù)委昨日宣布，于即日起至3月20日開展蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)。據(jù)北京市商務(wù)委方面介紹，活動(dòng)期間，在北京市蔬菜日常供應(yīng)的基礎(chǔ)上，增加貨源上市量10%左右，增加供應(yīng)的品種以市民日常生活所需的大白菜、白蘿卜、土豆等大路菜為主。

　　按照往年慣例，春節(jié)之前是居民進(jìn)行蔬菜等日常生活必需品囤貨的爆發(fā)期，今年極端的氣象讓首都蔬菜供應(yīng)面臨挑戰(zhàn)。北京首農(nóng)商業(yè)連鎖有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)前期普通蔬菜類商品銷售量是日常銷售量的1倍以上，禮盒類商品可以達(dá)到日常消費(fèi)量的5倍以上。

　　“今年氣候比往年都冷，價(jià)格和蔬菜的生長都會(huì)受到影響，許多菜不愛長，量少就影響價(jià)格?！本┛吐∩r商品采購中心蔬菜經(jīng)理叢軼表示，京客隆已經(jīng)做好了在全國各地蔬菜產(chǎn)區(qū)的采購和供應(yīng)準(zhǔn)備，蔬菜品種和價(jià)格都會(huì)得到保證。

　　為保證蔬菜供應(yīng)，同時(shí)貫徹京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)京津冀區(qū)域一體化發(fā)展，北京市、天津市和河北省三地商務(wù)部門首次簽署了“京津冀三省市生活必需品市場供應(yīng)和應(yīng)急保障互助框架協(xié)議”，確保首都市場上生活必需品的供應(yīng)穩(wěn)定。北京市商務(wù)委方面表示，三地互助有利于推動(dòng)京津冀蔬菜等生活必需品生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、流通和銷售合作，進(jìn)一步提升市場供應(yīng)和應(yīng)急保障能力。同時(shí)，市區(qū)商務(wù)部門還將開展蔬菜等生活必需品政府儲(chǔ)備和應(yīng)急投放網(wǎng)絡(luò)檢查，確保政府儲(chǔ)備數(shù)量到位，質(zhì)量合格，應(yīng)急投放網(wǎng)絡(luò)通暢，做好應(yīng)急供應(yīng)準(zhǔn)備工作。

　　上下游聯(lián)合 補(bǔ)“返鄉(xiāng)”空缺

　　每年春節(jié)期間都存在社區(qū)菜市場、農(nóng)貿(mào)市場等商戶返鄉(xiāng)過節(jié)，蔬菜經(jīng)營戶減少等特點(diǎn)，同時(shí)市民聚會(huì)聚餐消費(fèi)也會(huì)有所增加。為保證居民日常消費(fèi)，北京市商務(wù)委副主任閆小彥表示，將通過加強(qiáng)政府間溝通協(xié)調(diào)，鞏固擴(kuò)大產(chǎn)銷合作，確保蔬菜銷售渠道暢通。

　　據(jù)了解，本次蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)在北京7家重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、14家大型“農(nóng)超對接”連鎖超市、10家“農(nóng)餐對接”連鎖餐飲企業(yè)以及17家蔬菜連鎖經(jīng)營企業(yè)同時(shí)展開。

　　北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理張?jiān)铝障虮本┥虉?bào)記者介紹，新發(fā)地將協(xié)調(diào)210家蔬菜生產(chǎn)基地，增加春節(jié)期間首都市場貨源供應(yīng)，并通過10個(gè)全國分市場以及市場商戶為首都蔬菜運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)提供保障。新發(fā)地河北高碑店分市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，借助地理優(yōu)勢，高碑店新發(fā)地通過冷庫倉儲(chǔ)保證首都市場南方蔬菜、水果供給穩(wěn)定，承擔(dān)首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)蓄水池的工作。

　　北京商報(bào)記者了解到，從2011年1月-2015年3月，北京市商務(wù)委連續(xù)開展5次蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)，累計(jì)增加蔬菜供應(yīng)量100萬噸，還將增加20萬噸左右的蔬菜貨源。

　　北京順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按往年春節(jié)儲(chǔ)備量，企業(yè)平均進(jìn)行3000-4000噸的蔬菜庫存儲(chǔ)備，今年為了應(yīng)對極端天氣，順鑫石門還將單獨(dú)準(zhǔn)備倉儲(chǔ)庫房進(jìn)行蔬菜儲(chǔ)備。

　　電商入局 助力“最后一公里”

　　蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)從產(chǎn)業(yè)鏈上游保證了首都蔬菜供給，但春節(jié)期間，大量外來務(wù)工人員返鄉(xiāng)，不僅蔬菜經(jīng)營戶減少，而且超市門店工作人員也大幅減少。據(jù)北京商報(bào)記者了解，首航超市多家社區(qū)門店已經(jīng)掛出招聘通知，招募春節(jié)期間的臨時(shí)工作人員。

　　在互聯(lián)網(wǎng)蓬勃發(fā)展下，社區(qū)O2O配送企業(yè)成為緩解超市壓力、為社區(qū)消費(fèi)者提供便利的又一途徑。小e到家CEO榮光向北京商報(bào)記者表示，春節(jié)期間小e到家的團(tuán)隊(duì)基本保證正常配送，但在極端天氣下配送時(shí)間可能會(huì)有所延誤。

　　為推進(jìn)“環(huán)京津1小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流圈”建設(shè)，北京市商務(wù)委與天津市寶坻區(qū)、河北省承德市等市區(qū)縣商務(wù)部門簽署蔬菜保供合作協(xié)議。并將通過搭建蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京銷售平臺(tái)，促進(jìn)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京銷售。張?jiān)铝毡硎?，新發(fā)地正在嘗試通過社區(qū)菜店、直通車以及電商等方式，打造多元化銷售渠道，為居民消費(fèi)提供更多便利。

　　北京商報(bào)記者 李鐸 陳克遠(yuǎn)