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餐飲精英風(fēng)云會 共商“食”代大商機(jī)

  • 發(fā)布時間：2016-01-20 15:32:28  來源：南寧晚報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　2016中國（廣西）東盟餐飲行業(yè)峰會1月13日在海吉星舉行，南寧餐飲行業(yè)協(xié)會的專家、西大商學(xué)院院長、廣西海吉星領(lǐng)導(dǎo)，以及來自全國各地的著名連鎖餐飲品牌企業(yè)家、眾多餐飲企業(yè)精英和廚藝高手共同出席本次峰會。

　　在本次峰會上，廣西海吉星與南寧餐飲行業(yè)協(xié)會和廣西著名餐飲企業(yè)達(dá)成了實現(xiàn)雙贏的戰(zhàn)略合作協(xié)議，為餐飲行業(yè)、企業(yè)與商業(yè)地產(chǎn)打造了全新的融合模式！

　　南寧餐飲行業(yè)協(xié)會與廣西海吉星雙方將圍繞餐協(xié)的行業(yè)可持續(xù)發(fā)展推動舉措，展開全面深入的合作——共同將廣西海吉星臨街商業(yè)地塊（海吉星·佳信廣場）打造成南寧特色食尚品牌集中式孵化中心、南寧食尚文化營銷推廣中心（大師工作室、美食實驗室、食尚演播室）和餐飲業(yè)食材定點采購基地（暨城市食安示范區(qū)）的“兩中心一基地”，雙方的合作將有力地推進(jìn)南寧餐飲企業(yè)的品牌打造和文化內(nèi)涵的提升。超過10家以上的廣西著名餐飲企業(yè)亦與廣西海吉星達(dá)成了意向進(jìn)駐協(xié)議，意向進(jìn)駐餐飲企業(yè)紛紛表示，對廣西海吉星作為廣西超大的食材采購基地的優(yōu)勢和海吉星·佳信廣場打造廣西美食地標(biāo)的未來發(fā)展前景充滿信心。

　　當(dāng)天，2016（廣西）國際奧食卡東盟餐飲行業(yè)峰會也同時舉行，吸引了近百家南寧餐飲商家的大廚們。他們各自奉上了自己精心準(zhǔn)備的參賽菜品，既有金魚吐珠這樣的傳統(tǒng)喜慶宴席菜，也有泰式風(fēng)味鱔魚球這樣的泰式菜，更有茶香脆皮豆腐這樣的創(chuàng)新菜。色香味俱全的各種大菜讓現(xiàn)場觀眾和大廚們大開眼界，紛紛合影“偷師”。

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