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瓊湘攜手推廣檳榔 黑果烘烤設備及技術

  • 發(fā)布時間：2016-01-20 03:31:52  來源：科技日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　科技日報?？?月19日電 （記者江東洲 實習生雷小波）19日，記者從在海口舉行的海南湖南兩省跨區(qū)域科技合作成果新聞發(fā)布會上獲悉，環(huán)保安全節(jié)能型檳榔黑果烘烤設備及技術推廣展示會將于1月22日在海南大學舉辦。

　　作為海南最大民生工程之一的檳榔產業(yè)目前在海南種植面積超過141萬畝，產業(yè)產值100億元，成為海南230萬農民的主要收入來源之一。在經濟新常態(tài)下，我國檳榔產業(yè)一枝獨秀，全球7億人消費檳榔，我國檳榔消費人口超過5000萬人。借助海南湖南發(fā)明的嚼食檳榔這種科學健康的產品形式，我國檳榔產業(yè)產值已達400億元，并以每年20%以上增速蓬勃發(fā)展?！昂Ｄ献鳛閲鴥仁秤脵壚频奈ㄒ辉袭a地，檳榔產業(yè)發(fā)展得天獨厚，前景廣闊。但是目前檳榔產業(yè)正處于轉型升級的關鍵時期，機遇與挑戰(zhàn)并存，檳榔烘烤的環(huán)境污染問題威脅國際旅游島建設，嚴重阻礙檳榔產業(yè)健康發(fā)展?！焙Ｄ鲜】萍紡d相關負責人介紹說。

　　為解決檳榔產業(yè)轉型升級中的重大科技難題，2014年12月，海南、湖南兩省科技廳簽訂了產業(yè)科技合作框架協(xié)議，一年來，雙方以食用檳榔關鍵性技術與裝備研究為基礎，逐步開展檳榔規(guī)?；N植、加工、技術推廣等全方位合作，取得了重大突破，研制出先進的環(huán)保安全節(jié)能型檳榔黑果烘烤設備，該設備獲得了十多項國家專利，技術先進、成熟，是目前國內唯一能真正做到環(huán)保又符合食用安全要求的黑果烘烤設備，具有充分保留傳統(tǒng)黑果檳榔風味、各項廢棄排放指標合格、烘烤成本低、成品率高、自動化程度高的特點。通過權威機構的鑒定及近幾年的示范推廣，已經具備了在海南全省全面推廣的條件，具有重大的經濟意義。

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