無縫隙監(jiān)管確?！吧嗉馍系陌踩?/h1>

• 發(fā)布時間：2016-01-18 10:29:21  來源：鄭州日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　鄭州全媒體記者 汪 輝 文 丁友明 圖

　　近日，市食品藥品監(jiān)督管理局局長周銘接受鄭州全媒體記者采訪，暢談“十二五”我市食品藥品工作成就，描繪今后五年鄭州“舌尖上的安全”美好愿景。

　　1621家餐飲單位“明廚亮灶”

　　“十二五”期間，我市食品藥品監(jiān)管體制不斷推進融合，監(jiān)管向基層延伸，由分段監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)榧斜O(jiān)管，力量不斷加強。2015年，接收工商、質(zhì)監(jiān)的食品監(jiān)管職能，實現(xiàn)食品藥品監(jiān)管無縫銜接，全覆蓋監(jiān)管。

　　開展規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，量化分級管理。推動新版《藥典》實施，核查批準(zhǔn)文號374個，140個醫(yī)療機構(gòu)制劑品種進行再注冊上報。開展藥品經(jīng)營企業(yè)GSP認(rèn)證、生產(chǎn)企業(yè)GMP認(rèn)證2700家次。餐飲服務(wù)單位實施量化分級覆蓋率100%。醫(yī)療機構(gòu)“規(guī)范藥房”建設(shè)覆蓋率91.7%。農(nóng)村食品藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)覆蓋率達到100%。

　　5年來，市政府投入700余萬元，為學(xué)校食堂配備留樣柜1920臺；統(tǒng)一設(shè)置17782個餐飲服務(wù)單位監(jiān)管信息公示牌；安裝油水分離器5402臺，年均回收廢棄油脂達3000多噸；在全市1621家餐飲單位開展“明廚亮灶”活動。

　　食品藥品產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大。全市涌現(xiàn)出三全、思念、好想你等一批全國知名品牌和企業(yè)。醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)發(fā)展態(tài)勢迅猛，醫(yī)藥商業(yè)銷售收入達到700多億，年增長率30%以上。

　　未發(fā)生大的食品安全事故

　　5年來，受理各類舉報投訴5981件。鄭州地區(qū)未發(fā)生大的食品安全事故。聯(lián)合公安等部門連續(xù)開展“綠劍”“獵豹”“四非”打假專項行動等300余次，共查辦案件7001件，罰沒款2919萬元，移交公安325件，刑拘300余人。

　　市局新組建的食品藥品檢驗所檢驗指標(biāo)達到1287個，為16個縣（市）區(qū)局配備食品檢測車和食品快速檢測儀器，藥品電子監(jiān)管覆蓋率100%。開展了11大類100余個品種4.8萬批次大宗食品抽檢，精簡審批項目，優(yōu)化審批程序，實行朝九晚五、延時服務(wù)及雙休日預(yù)約服務(wù)。完成黃帝故里拜祖大典、上合組織成員國政府首腦（總理）理事會等重大活動食品安全保障工作350多起。

　　鼓勵企業(yè)向社會公開承諾，簽訂食品安全承諾書，建立健全內(nèi)部監(jiān)督約束機制。發(fā)放宣傳材料上百萬份，培訓(xùn)企業(yè)人員和群眾安全員10萬人次，拓展社會監(jiān)督和群防群控路徑，構(gòu)建食品藥品安全社會共治格局。

　　四級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)100%覆蓋

　　“十三五規(guī)劃綱要”將食品安全上升到國家戰(zhàn)略高度。周銘表示，今后五年，我市食品藥品監(jiān)管工作將強力推進簽訂食品藥品安全承諾書，在企業(yè)懸掛“守法生產(chǎn)經(jīng)營告知書”，覆蓋率達到90%以上。開展全品種全覆蓋抽驗監(jiān)測、形成線上線下群眾參與的機制，食品安全風(fēng)險綜合評價覆蓋率達到100%，藥械監(jiān)督抽驗覆蓋面達到85％以上。藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的品種100%符合GMP、GSP要求，醫(yī)療機構(gòu)藥房規(guī)范化建設(shè)達90%。

　　同時，以網(wǎng)格化為載體，構(gòu)建全覆蓋、無縫隙的食品藥品監(jiān)管體系，形成市、縣、鄉(xiāng)、村四級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，覆蓋率達到100%?！皟删W(wǎng)”覆蓋率達到100％；立案查處率達到100％，年結(jié)案率達到95％以上。