中新網(wǎng)哈爾濱1月13日電(記者 楊拓)2004年，中國(guó)對(duì)俄豬肉出口被俄方叫停；2015年，中斷了10年的中國(guó)豬肉對(duì)俄出口重新恢復(fù)，唯一獲批省份黑龍江一共向俄羅斯出口了4784噸豬肉；這看似普通的一組數(shù)據(jù)卻對(duì)中國(guó)的畜牧業(yè)有著不同尋常的意義。

　　從地理環(huán)境上來(lái)講，黑龍江生產(chǎn)的豬肉僅需要10多個(gè)小時(shí)就能運(yùn)抵俄羅斯位于遠(yuǎn)東地區(qū)的主要城市，然而原本暢通的中俄生豬貿(mào)易曾經(jīng)中斷，中國(guó)畜牧業(yè)用了十年的時(shí)間才重新走通了這段路程，豬肉出口俄羅斯的“新元年”帶給中國(guó)畜牧業(yè)的不僅僅是成績(jī)，還有更深層次的“思——經(jīng)驗(yàn)”與“考——發(fā)展”。

　　思——經(jīng)驗(yàn)

　　俄羅斯曾經(jīng)是中國(guó)最大的生豬出口國(guó)，2000年中國(guó)對(duì)俄出口豬肉達(dá)到峰值的20萬(wàn)噸。然而，2004年9月，俄羅斯獸醫(yī)與植物衛(wèi)生監(jiān)督局(農(nóng)監(jiān)局)向各口岸發(fā)出通告，以中國(guó)動(dòng)物疫情不明為由，全面禁止進(jìn)口中國(guó)偶蹄類動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品。中國(guó)肉類產(chǎn)品出口俄羅斯的貿(mào)易就此中斷，長(zhǎng)達(dá)十年的冰凍期開(kāi)始。

　　此后，隨著中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)調(diào)整和監(jiān)管加強(qiáng)，中國(guó)畜牧業(yè)的產(chǎn)品也隨著各大企業(yè)在國(guó)際上“頻頻亮相”，中俄之間的貿(mào)易淵源和地緣優(yōu)勢(shì)讓俄羅斯再一次聚焦中國(guó)畜牧業(yè)。

　　經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的磋商和籌備，2014年7月1日，首屆中俄博覽會(huì)中俄農(nóng)業(yè)合作圓桌會(huì)議。俄方終于“邁出實(shí)質(zhì)性的一步”——派專家考察出口豬肉管理體系和擬出口企業(yè)，作為中俄貿(mào)易最佳的橋梁和紐帶，同時(shí)也是中國(guó)畜牧業(yè)大省黑龍江“近水樓臺(tái)”。同年8月22日，俄方批準(zhǔn)黑龍江寶泉嶺雙匯北大荒食品有限公司和望奎雙匯北大荒食品有限公司為首批對(duì)俄出口豬肉的企業(yè)。

　　十年的時(shí)間，與其說(shuō)是“破冰”的十年，不如說(shuō)是“接軌”的十年，在這十年間，中國(guó)的畜牧業(yè)更注重了與國(guó)際的交流、合作，麥丹勞、必勝客、肯德基等“國(guó)際大牌兒”均認(rèn)可了中國(guó)畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)體系，尤其是畜牧大省黑龍江，一大批名優(yōu)畜牧企業(yè)如雨后春筍。

　　考——發(fā)展

　　“現(xiàn)在都不講‘千斤豬’而是‘千金豬(千元豬)’了，”黑龍江省綏化市養(yǎng)豬大戶董貴軍說(shuō)。中國(guó)出口俄羅斯豬肉指定企業(yè)望奎雙匯北大荒食品有限公司的所在地，2015年對(duì)于這些生豬養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是不平凡的一年。

　　“往年生豬價(jià)格每頭在七八百元人民幣，2015年出口俄羅斯的生豬，每頭能高出三百多元人民幣?！倍F軍告訴記者。

　　記者在望奎縣畜牧獸醫(yī)局了解到，生豬出口的價(jià)格高，極大地推動(dòng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前望奎縣共有84戶生豬備案養(yǎng)殖戶，這些養(yǎng)殖戶完全是按照俄羅斯的衛(wèi)生、檢疫標(biāo)準(zhǔn)“生產(chǎn)”生豬，喂養(yǎng)的飼料都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的管控，甚至是養(yǎng)殖場(chǎng)地的衛(wèi)生和屠宰全過(guò)程都全面監(jiān)控。不過(guò)，僅2015年一年，出口俄羅斯的豬肉就為望奎縣養(yǎng)殖戶增收150萬(wàn)元人民幣，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的飼料、運(yùn)輸、就業(yè)等方面所產(chǎn)生的價(jià)值更難以估計(jì)。

　　從黑龍江全省來(lái)考量畜牧業(yè)，尤其是生豬養(yǎng)殖業(yè)不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)俄羅斯出口生豬雖然僅一年，但其影響可謂“一石千浪”，目前共申請(qǐng)備案場(chǎng)965家，已獲得出入境檢驗(yàn)檢疫局批準(zhǔn)的有309家。

　　2015年11月黑龍江農(nóng)科院完成了中國(guó)民豬的全基因組從頭測(cè)序工作，并繪制出全基因組序列圖譜。民豬是在世界綜合排名第四的優(yōu)良稀缺豬種，其在世界豬品種改良、性能提升中貢獻(xiàn)巨大。中國(guó)工程院院士馬建章認(rèn)為，民豬全基因組序列圖譜的完成對(duì)于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著不可估量的作用。這說(shuō)明中國(guó)的生豬飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了世界級(jí)的技術(shù)基礎(chǔ)，對(duì)俄出口豬肉的“新元年”也將是中國(guó)畜牧業(yè)接軌世界的新元年。(完)