2016年，廣東省在全省范圍內啟用《食品經(jīng)營許可證》，實現(xiàn)餐飲服務許可證和食品流通許可證“兩證合一”?！妒称妨魍ㄔS可證》和《餐飲服務許可證》將逐步退出歷史舞臺。

　　1月4日，新年的第一個工作日，廣州市天河區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局向食品經(jīng)營者頒發(fā)了該轄區(qū)第一張《食品經(jīng)營許可證》，這也是全省范圍內食品藥品監(jiān)管部門發(fā)出的第一張《食品經(jīng)營許可證》?！皟勺C合一”，不僅解決了食品流通、餐飲服務兩個環(huán)節(jié)界限劃分不清，同時也解決了同一食品經(jīng)營者在同一經(jīng)營地址需要辦理多張許可證等問題。

　　據(jù)了解，在本輪食品安全監(jiān)管體制改革前，我國食品安全實行分段監(jiān)管，對從事食品流通、餐飲服務的經(jīng)營者，分別由工商部門和食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)《食品流通許可證》《餐飲服務許可證》。但由于食品加工供應方式的多樣性，食品流通和餐飲服務環(huán)節(jié)存在諸多交叉環(huán)節(jié)，界限難以清晰劃分，一些食品經(jīng)營者在辦證時不知該向哪個部門申請，有時連監(jiān)管部門的許可受理人員也不完全清楚。機構改革后，將食品流通許可和餐飲服務許可整合為食品經(jīng)營許可，打破了傳統(tǒng)的流通和餐飲環(huán)節(jié)的界限，消除了以往存在于兩個環(huán)節(jié)中的交叉和盲點，實現(xiàn)了無縫監(jiān)管。

　　據(jù)悉，1月1日起實行“兩證合一”之后，會將食品經(jīng)營分為食品銷售、餐飲服務和單位食堂三大主體業(yè)態(tài)和預包裝食品銷售、散裝食品銷售、熱食制售、冷食制售、自制飲品等11個經(jīng)營項目。申請者根據(jù)實際經(jīng)營情況申報一種主體業(yè)態(tài)，對多種經(jīng)營項目的食品經(jīng)營者，主體業(yè)態(tài)按其主要經(jīng)營項目歸類。這將有效解決兼具食品流通、餐飲服務等混合業(yè)態(tài)的許可問題，方便了辦事人，提高了行政效能。與此同時，《食品經(jīng)營許可證》的有效期也會從以前的3年變?yōu)楝F(xiàn)在的5年。

　　值得注意的是，原來已發(fā)出的食品流通、餐飲服務許可證在有效期內的仍有效。但新申請從事食品經(jīng)營活動和原許可證到期換證的，一律發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》。