2015年，我國(guó)冰箱行業(yè)遭遇寒冬，產(chǎn)銷量雙雙下滑。面對(duì)低迷的市場(chǎng)環(huán)境，冰箱企業(yè)積極調(diào)整策略，根據(jù)消費(fèi)者需求的變化，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與技術(shù)創(chuàng)新方面做了大量而扎實(shí)的工作，從而為今后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　市場(chǎng)低迷 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供機(jī)遇

　　經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，2015年我國(guó)家電行業(yè)整體規(guī)模增長(zhǎng)放緩，冰箱行業(yè)倍感涼意。產(chǎn)量下滑，內(nèi)銷市場(chǎng)低迷，冰箱生產(chǎn)企業(yè)的日子并不好過。

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2015年1-10月，我國(guó)電冰箱累計(jì)產(chǎn)量為7776萬臺(tái)，同比減少1.4%。中怡康數(shù)據(jù)則顯示，今年前10個(gè)月國(guó)內(nèi)冰箱市場(chǎng)零售量為2613萬臺(tái)，同比下降6.6%;零售額為696億元，同比下降3%。中怡康預(yù)計(jì)我國(guó)冰箱市場(chǎng)全年零售額將同比負(fù)增長(zhǎng)，這也將是自2012年以來，我國(guó)冰箱行業(yè)內(nèi)銷市場(chǎng)規(guī)模在四年內(nèi)第三次出現(xiàn)同比下滑。

　　雖然市場(chǎng)不景氣，但我國(guó)冰箱行業(yè)還是面臨著一些利好因素，最明顯的就是消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)冰箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，變頻、風(fēng)冷、多門產(chǎn)品在過去一年中實(shí)現(xiàn)了較快增長(zhǎng)。中怡康數(shù)據(jù)顯示，去年1—10月份，冰箱線下市場(chǎng)變頻產(chǎn)品的滲透率達(dá)到17.7%，在線上為4.1%，風(fēng)冷冰箱線下滲透率達(dá)到36.6%，線上達(dá)到13.1%;在多門冰箱中，十字對(duì)開門仍然是最大亮點(diǎn)，其線下滲透率達(dá)4.5%，線上為1.5%。

　　我國(guó)冰箱市場(chǎng)已由增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)為存量市場(chǎng)，而冰箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的這種變化，為行業(yè)未來的發(fā)展提供了增長(zhǎng)的空間和機(jī)遇。

　　中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷認(rèn)為，雖然我國(guó)冰箱市場(chǎng)需求出現(xiàn)萎縮，但是在低迷的市場(chǎng)中，能夠解決消費(fèi)痛點(diǎn)的產(chǎn)品仍然有良好的市場(chǎng)表現(xiàn)，冰箱企業(yè)需要加強(qiáng)對(duì)用戶需求的研究，注重消費(fèi)體驗(yàn)的提升，按照這個(gè)思路去調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　把握機(jī)遇 冰箱企業(yè)以技術(shù)創(chuàng)新御寒冬

　　2015年，面對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大趨勢(shì)，我國(guó)冰箱企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，加大產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新力度，在變頻、智能化、保鮮等技術(shù)領(lǐng)域取得了顯著的成就，卡薩帝云珍冰箱、海爾馨廚冰箱、海信倍多分+十字對(duì)開門冰箱、LG雙門中門冰箱、博世雙獨(dú)立維他六門冰箱等一批具有市場(chǎng)影響力、對(duì)行業(yè)發(fā)展具有導(dǎo)向意義的產(chǎn)品陸續(xù)落地。

　　隨著變頻冰箱進(jìn)入普及階段，國(guó)內(nèi)外冰箱企業(yè)紛紛加大變頻產(chǎn)品推廣力度，其中最具代表性的是美菱。2015年3月，美菱掀起變頻普及風(fēng)暴，啟動(dòng)“全民換變頻”活動(dòng)，主張全面淘汰定頻冰箱。

　　在智能化技術(shù)的應(yīng)用方面，冰箱行業(yè)同樣取得了大量的創(chuàng)新成果。海爾的博觀智慧窗冰箱，在人體靠近時(shí)冰箱門變成透明狀態(tài)，里面存儲(chǔ)的食物一覽無余，既方便又節(jié)能;冰箱采用多維精確感溫，箱體內(nèi)設(shè)7個(gè)感溫探頭，全方位、多角度捕捉冰箱內(nèi)細(xì)微的溫度變化，及時(shí)調(diào)節(jié)制冷量，使箱內(nèi)溫差更小、溫度更均勻。美的搭載“i 智能管理系統(tǒng)”的智能冰箱，可以提供食品管理、營(yíng)養(yǎng)分析、菜譜推薦、自動(dòng)報(bào)修等智能服務(wù)。Blomberg的“ET外星人”智能冰箱，可以實(shí)現(xiàn)WIFI鏈接、上網(wǎng)購(gòu)物、菜譜、監(jiān)控食材狀態(tài)等智能功能。惠而浦第六感智能保鮮冰箱，搭載物聯(lián)云服務(wù)，引入全新的食品管理功能，能夠及時(shí)提供食物信息和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的飲食。

　　在冰箱保鮮方面，制造商對(duì)濕度控制更在意，海爾則開發(fā)了干濕分離技術(shù)，對(duì)不同食物盡心分區(qū)存儲(chǔ)，以提升保鮮效果。另外，冰箱產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上更為人性化，為了方便食物的拿取，LG開發(fā)出了“雙門中門”設(shè)計(jì)的冰箱，在設(shè)計(jì)上更為人性化，同時(shí)也更加節(jié)能環(huán)保。

　　無油直線壓縮機(jī)一直是冰箱壓縮機(jī)企業(yè)研發(fā)的方向，如今這種壓縮機(jī)已經(jīng)進(jìn)入應(yīng)用階段。恩布拉科的無油直線壓縮機(jī)具有高能效、低噪音、大冷量、方便實(shí)用、低碳 環(huán)保等諸多優(yōu)點(diǎn)，突破了傳統(tǒng)壓縮機(jī)必須使用潤(rùn)滑油的瓶頸，可以多角度任意放置，為冰箱的創(chuàng)新設(shè)計(jì)提供了更多可能，也為制冷節(jié)能創(chuàng)新提供了新的方向。

　　“市場(chǎng)環(huán)境不好，實(shí)際上也是行業(yè)調(diào)整的一個(gè)的機(jī)遇，”王雷表示，在這種情況下，企業(yè)應(yīng)該把更多的精力來做結(jié)構(gòu)調(diào)整、練內(nèi)功，通過轉(zhuǎn)型升級(jí)，變不利為有利。（陳建明）