多方發(fā)力?！吧嗉獍踩?/h1>

• 發(fā)布時間：2015-12-28 08:33:02  來源：農(nóng)民日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報訊（記者郭少雅）近日，由中國人民大學(xué)主辦的“中國人文社會科學(xué)論壇2015”在中國人民大學(xué)蘇州校區(qū)舉行，論壇的主題是“食品安全治理：政策與法律框架”，旨在進(jìn)一步落實十八屆五中全會的精神，推動我國食品安全治理的科學(xué)決策與法制保障的有關(guān)研究工作。

　　論壇上，與會專家一致認(rèn)為，食品安全將成為多元社會主體共同治理轉(zhuǎn)變的最佳“試驗田”。首先因為食品安全是一種“底線安全”，它關(guān)乎每一個人的生命健康和人格尊嚴(yán)。其次食品安全不僅僅關(guān)系到公眾的生命健康，同時在社會中廣泛地涉及到經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文明建設(shè)、社會建設(shè)、生態(tài)建設(shè)各領(lǐng)域。唯有構(gòu)建主體多元協(xié)作、機(jī)制協(xié)調(diào)整合、環(huán)節(jié)無縫對接的食品安全治理模式，才能滿足我國食品安全工作的巨大需求。食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心常務(wù)副主任、中國人民大學(xué)法學(xué)院院長韓大元在主題報告中提出，食品安全涉及多個環(huán)節(jié)、多個主題、多種調(diào)整手段，必須進(jìn)行宏觀設(shè)計和整體布局，在食品安全領(lǐng)域的多元社會主體共同治理的探索，將會給國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化提供豐富的經(jīng)驗。

　　“食品安全事件本身直接的影響并不大，但是波及影響很大?！敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)校長柯炳生在論壇上以2013年的禽流感事件為例，“2013年的禽流感事件真正造成的人員傷亡并不大，但是對于整個禽業(yè)造成了1000億元左右的損失。這就意味著，食品安全是一個系統(tǒng)工程，不僅僅是生產(chǎn)者的事，更需要政府部門、科研機(jī)構(gòu)、新聞媒體四方面共同努力。”

　　食品安全的社會共治理念在實證性研究中得到了驗證。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技信息研究所劉增金對北京市5家批發(fā)市場和6家農(nóng)貿(mào)市場的197位豬肉銷售商進(jìn)行了調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，豬肉溯源能力的提升能否保障豬肉的質(zhì)量安全，取決于豬肉銷售商是否具有責(zé)任意識以及現(xiàn)實中豬肉能否實現(xiàn)有效溯源。