商報(bào)濟(jì)南消息（記者趙曼）國(guó)家統(tǒng)計(jì)局山東調(diào)查總隊(duì)發(fā)布的11月份山東CPI顯示，面粉價(jià)格分別同比上漲了0.1%，與去年相比幾乎沒(méi)有變化，并且在市民的印象中，面粉和饅頭價(jià)格卻沒(méi)有多大變化，但卻有種糧戶困惑的告訴記者，為啥今年的小麥價(jià)格下降了，面粉卻沒(méi)有變化？

　　“聽(tīng)說(shuō)今年的糧食價(jià)格便宜了，可是也沒(méi)看見(jiàn)面粉和饅頭的價(jià)格有變化啊，”市民劉女士說(shuō)道，“饅頭的價(jià)格一直也沒(méi)有變過(guò)，也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)面粉有什么變化，”一家社區(qū)副食店的老板告訴記者，“但是小麥的價(jià)格確實(shí)是下降了?！薄艾F(xiàn)在面粉廠都不太好干，今年的糧食價(jià)格確實(shí)下降了，但是我們面粉價(jià)格卻沒(méi)有什么變化，”濟(jì)南一家面粉廠的張老板告訴記者，“相比去年小麥的價(jià)格每斤便宜了1毛—2毛錢(qián)，但是面粉廠還要考慮一下副食品的價(jià)格，面粉廠里小麥加工出來(lái)的產(chǎn)品有麥麩和多種等級(jí)面粉，一種是面粉，一種是麩皮，今年麩皮價(jià)格一直在跌，從每斤九毛錢(qián)跌到了每斤五毛錢(qián)左右，一袋麩皮的價(jià)格能便宜了20多塊錢(qián)，為了保證利潤(rùn)，面粉的價(jià)格就沒(méi)有什么變化，有些面粉廠可能在價(jià)格上有點(diǎn)小的波動(dòng)，但是基本上沒(méi)什么變化。”張先生告訴記者，“環(huán)節(jié)多了，慢慢算下來(lái)利潤(rùn)就減少了很多，面粉廠還有一部分糧食是在小麥還沒(méi)降價(jià)的時(shí)候買(mǎi)的，那時(shí)小麥的價(jià)格還是比較高的，高價(jià)收購(gòu)的糧食，加工成面粉后再便宜賣(mài)，這不明顯要吃虧么。

　　社區(qū)肉菜店的老板告訴記者，“其實(shí)，小麥的價(jià)格雖說(shuō)便宜了一點(diǎn)，但是還要經(jīng)過(guò)一些環(huán)節(jié)，面粉廠的加工還有運(yùn)送，都要增加成本，到饅頭房后面粉的價(jià)格就上來(lái)了。有些顧客來(lái)買(mǎi)東西的時(shí)候并不是很注意價(jià)格變化，除非波動(dòng)很大，像是今年的豬肉價(jià)格漲的太多了，所以關(guān)注的人也比較多點(diǎn)，但饅頭的價(jià)格相比其它物品價(jià)格來(lái)看相對(duì)比較便宜，小麥的價(jià)格直接影響?zhàn)z頭的價(jià)格還是微乎其微的?！?/p>