?。?2月15日，山東濱州市車王鎮(zhèn)小李邢王村專業(yè)種植合作社員工正在包裝金絲紅棗。該合作社在傳統(tǒng)銷售的基礎(chǔ)上，建立了網(wǎng)上電商和微信銷售平臺，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。 木 禾攝

　　▼四川達州市達川區(qū)安仁鄉(xiāng)通過舉辦安仁柚品鑒會和安仁柚采摘節(jié)，擴大安仁柚品牌影響力，幫助果農(nóng)增加收入。圖為游客在安仁鄉(xiāng)五通廟村采摘安仁柚。 陳國岳攝

　　編者按 近期，本報編輯部接到一些讀者來信反映，天津、江西、遼寧等地部分蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品豐收后卻面臨“價低賣難”的問題，農(nóng)民遭受增產(chǎn)難增收的困擾，生產(chǎn)積極性受挫。讀者認為，農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象，應(yīng)該引起有關(guān)部門的關(guān)注和重視，在拓寬銷售渠道、提升品牌效應(yīng)的同時，更加注重農(nóng)產(chǎn)品的深加工，切實幫助農(nóng)戶解決銷售難題，確保農(nóng)民增產(chǎn)增收。

　　江西石城檳榔芋面臨滯銷困局

　　編輯同志：

　　今年，我們石城縣檳榔芋大豐收，但芋農(nóng)們卻遭遇了“豐收的煩惱”：收購時節(jié)已過，芋農(nóng)們左顧右盼卻不見收購商的蹤影。

　　石城縣是省級貧困縣，近年來，縣里實施“產(chǎn)業(yè)扶貧”政策，從福建省長汀縣引進檳榔芋種植，并在黃柏村等地專門成立檳榔芋合作社。前幾年，芋農(nóng)平均每畝可收入近萬元。嘗到甜頭的農(nóng)戶不斷擴大種植規(guī)模，從前年的幾百畝猛增到今年的2000多畝，從只有一兩個村子種檳榔芋，到今年的幾十個村子紛紛種植。今年市場需求不旺，供過于求，檳榔芋價格整體下降，再加上今年雨水天氣多，儲存不易，導(dǎo)致檳榔芋嚴(yán)重滯銷。

　　不僅是銷售難，價格的下跌也著實讓芋農(nóng)們接受不了。前年檳榔芋在田間地頭的批發(fā)成交價格為每斤3元多，去年為2.5元，而今年每斤不到0.5元?？粗鴫蓬^壟尾的芋頭，芋農(nóng)們犯了愁：如果再沒人來收購，這些芋頭就將爛在地里。

　　據(jù)了解，今年石城縣受到檳榔芋價低、滯銷影響的有20多個行政村，種植面積在2000畝以上，按照畝均產(chǎn)量2000斤計算，全縣總產(chǎn)量預(yù)計達500萬斤，除去市場上零星出售的，大約有400萬斤檳榔芋滯銷。

　　目前，盡管當(dāng)?shù)匾恍坌钠髽I(yè)和人士在積極幫助推銷，但效果不佳。當(dāng)?shù)胤N植戶盼望，能有更多的加工企業(yè)以及科研機構(gòu)到當(dāng)?shù)乜疾?、收購，共同開辟檳榔芋利用新途徑。同時也呼吁，政府加強科技種植指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高種植技術(shù)和經(jīng)營管理水平；建立和完善生產(chǎn)、銷售服務(wù)體系，全力打造檳榔芋品牌，提高檳榔芋的附加值，破解檳榔芋滯銷困局。

　　江西省石城縣 熊江坤

　　對策一：深度加工打造品牌

　　今年天津市薊縣山區(qū)蘋果喜獲豐收，但該縣出頭嶺、馬伸橋等山區(qū)鎮(zhèn)的蘋果種植大村，都出現(xiàn)了程度不同的滯銷現(xiàn)象。往年，新蘋果上市單價可達3元以上，但今年蘋果單價大多低于2元。時至年底，該縣蘋果仍有較多積壓，果農(nóng)只能寄希望于春節(jié)前后能夠多銷售一些。

　　蘋果滯銷的原因，一方面是由于今年產(chǎn)量增加，另一方面是蘋果的深加工、品牌營銷跟不上，以及采摘、運銷等人工成本增加等。要幫助農(nóng)民解決增產(chǎn)難增收問題，必須推進農(nóng)產(chǎn)品深加工，加快品牌打造，提升產(chǎn)品知名度。

　　一要從增加農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場競爭力出發(fā)，打造以農(nóng)產(chǎn)品深加工和品牌經(jīng)營為引擎的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。通過農(nóng)產(chǎn)品深加工，帶動農(nóng)產(chǎn)品訂單生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；图s化生產(chǎn)。這樣，既可以按照預(yù)定目標(biāo)消化生產(chǎn)基地出產(chǎn)的初級農(nóng)產(chǎn)品，又可激活市場上相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，化解農(nóng)產(chǎn)品賣難，使農(nóng)產(chǎn)品深加工和產(chǎn)品銷售形成完整的內(nèi)在體系。

　　二是要注重農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)、培育和壯大，切實讓企業(yè)在吸收和消化農(nóng)產(chǎn)品中發(fā)揮龍頭作用。引導(dǎo)、鼓勵和扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)走科技型、創(chuàng)新型、品牌經(jīng)營型發(fā)展之路，促使農(nóng)產(chǎn)品深加工和產(chǎn)品銷售形成“一條龍”服務(wù)體系，實現(xiàn)良性互動和循環(huán)發(fā)展。

　　三要引導(dǎo)農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過注冊商標(biāo)、打造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。通過組織開展“一社一品”活動，大力推行“公司+農(nóng)戶+商標(biāo)”經(jīng)營模式，將分散的農(nóng)戶以農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)為紐帶、以龍頭企業(yè)為通道，連接千變?nèi)f化的市場，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力；通過舉辦農(nóng)產(chǎn)品博覽會、展銷會、訂貨會等展示和促銷活動，擴大深加工農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場影響力，吸引更多的購貨商和消費者；推廣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。

　　（天津市寶坻區(qū) 王寶晴）

　　對策二：規(guī)模銷售多方對接

　　時值歲末，遼寧省鐵嶺市昌圖縣古榆樹鎮(zhèn)從事花生種植的農(nóng)民眼瞅著大量的花生堆積在家里，心里很是著急。昌圖縣古榆樹鎮(zhèn)農(nóng)田屬砂質(zhì)土壤，適宜花生種植，花生因此成為該鎮(zhèn)主打農(nóng)產(chǎn)品之一，不少農(nóng)民嘗到了種植花生致富的“甜頭”。

　　然而今年卻是另一番情景。由于氣候等原因，花生成色不夠理想，加上盲目擴種，致使4000多萬斤花生難以銷售，每畝花生比去年至少減收500元，全鎮(zhèn)4000多萬斤花生出現(xiàn)滯銷。

　　針對花生滯銷的問題，應(yīng)立足實際，及時幫助農(nóng)民破解銷售難題。一是實行政策傾斜，為農(nóng)村發(fā)展提供政策、資金、技術(shù)和人才支持及指導(dǎo)，加強實用技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶種植管理水平，促進花生種植規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　二是實行規(guī)模銷售“抱團取暖”。同一種類的農(nóng)產(chǎn)品，要集中經(jīng)營，形成規(guī)模銷售。大力培育農(nóng)村經(jīng)濟能人，鼓勵他們走出去，積極尋找銷售渠道和銷售空間，盡可能地減少農(nóng)民的損失。

　　三是與市場對接，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。實行“農(nóng)超對接”和“農(nóng)電對接”。針對不同的消費群體，將農(nóng)產(chǎn)品按照高中低檔進行分類，實行分級銷售。也可以將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品儲存，破季銷售，提高價格，增加農(nóng)民收入。

　　四是通過科技創(chuàng)新，增加農(nóng)民收入。可將花生、地瓜等農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，提高產(chǎn)品的科技含量，并建立和完善銷售服務(wù)體系，促進花生等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)和農(nóng)民增收。

　?。ㄟ|寧省調(diào)兵山市 柴寶俠）

　　對策三：推廣電商+基地模式

　　江西省南城縣是傳統(tǒng)果業(yè)種植大縣，僅蜜橘一項，全縣栽種面積就達20多萬畝，年產(chǎn)量近20萬噸?？墒墙衲瓴簧倜坶俜N植戶都發(fā)了愁：豐收的蜜橘爛在樹上，無人問津。株良鎮(zhèn)史振明家的蜜橘早就下樹了，但約了好幾次商販，采購都不積極。種橘賠本，令廣大橘農(nóng)苦惱。

　　據(jù)了解，造成今年南城蜜橘賣難的原因主要有以下兩方面：一是今年是蜜橘生產(chǎn)“大年”，產(chǎn)量比去年至少增產(chǎn)三成，導(dǎo)致價格一直上不去。二是今冬雨水過多。雨天采摘蜜橘，容易腐爛。往年此時全縣蜜橘已基本采摘完畢，而今年只采摘了三分之二多一點，還有近5萬噸掛在樹上。就是已采摘的蜜橘，由于雨水過多，品質(zhì)不好，也有四成多找不到銷路。

　　為應(yīng)對蜜橘滯銷困境，當(dāng)?shù)氐淖龇ㄒ皇峭菩小半娚?基地”種植模式，引導(dǎo)蜜橘種植戶參與，開通網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，努力消化存量。目前，該縣網(wǎng)絡(luò)銷售的蜜橘數(shù)，已占銷售總量的40%。

　　二是加快培育農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，將包括蜜橘在內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化。如該縣國家高新技術(shù)企業(yè)——江西博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司推出的蜜橘果醋，企業(yè)正在竭盡所能“吃”進滯銷蜜橘，開足馬力生產(chǎn)，幫助廣大蜜橘種植戶分憂解難，盡快走出困境。

　　從長期來看，要從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品頻繁滯銷問題，還是要促進農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)單一模式，向現(xiàn)代集約化、規(guī)?；r(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，通過市場需求來調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)。

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