本報(bào)訊（記者陳兵實(shí)習(xí)生周猛）日前，在江蘇省沭陽縣舉辦的“高墟堿米”品牌推介會上，來自江蘇省農(nóng)科院等科研單位的10多位栽培、營養(yǎng)專家對該縣種植的生態(tài)堿米給予了一致好評，認(rèn)為這是該縣大力實(shí)施良地良種良法配套，打造特色農(nóng)產(chǎn)品的一次有益實(shí)踐。

　　何為生態(tài)堿米？沭陽縣高墟堿米基地技術(shù)專家、江蘇省農(nóng)科院研究員石志琦說，高墟鎮(zhèn)境內(nèi)的土壤是天然的海淤土，pH值呈弱堿性，種出的大米經(jīng)檢測也呈弱堿性，因此有“堿米”之稱。在品種選擇和種植方式上，該鎮(zhèn)與江蘇省農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)合作，選用優(yōu)質(zhì)粳稻品種的同時(shí)，創(chuàng)新采用高安全標(biāo)準(zhǔn)的水稻生產(chǎn)技術(shù)體系，將農(nóng)產(chǎn)品安全的市場溯源前置到產(chǎn)地與過程的管控，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品安全“新四化”，即優(yōu)質(zhì)安全化、安全標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)化、數(shù)據(jù)可視化。

　　據(jù)介紹，高墟堿米基地在種植前，就通過了權(quán)威出口認(rèn)證單位嚴(yán)格的水土重金屬檢測，水稻的整個(gè)生長期內(nèi)，以生物農(nóng)藥為核心，配合使用高效低毒低殘留的進(jìn)口、仿生農(nóng)藥和水稻生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，使大米中農(nóng)藥和重金屬殘留量實(shí)現(xiàn)或超過出口日本的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)提升大米的口感、營養(yǎng)和產(chǎn)量，達(dá)到安全好吃高產(chǎn)的目的。測產(chǎn)顯示，今年，高墟堿米基地的畝均產(chǎn)量達(dá)1320斤。

　　沭陽縣是全國十大商品糧基地縣之一，其下轄的高墟鎮(zhèn)耕地面積6萬畝，是全省最大的鎮(zhèn)級無公害稻米基地、優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地和蘇北大米加工集散中心。副縣長孫其泉說，全縣以落實(shí)農(nóng)業(yè)部化肥農(nóng)藥零增長行動(dòng)為契機(jī)，大力推進(jìn)傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。高墟生態(tài)堿米的種植和品牌打造，為全縣因地制宜創(chuàng)建特色糧食產(chǎn)業(yè)提供了示范和借鑒。