張建堂周勇本報(bào)記者何紅衛(wèi)文/圖

　　“在中華遼闊版圖的中央，有一個(gè)古老神奇的地方，世世代代人瑞興旺，她是華夏最早的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)……”走進(jìn)湖北省鐘祥市長(zhǎng)壽研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)王運(yùn)貴的辦公室，他正陶醉在音樂旋律中，雙手在辦公桌上輕輕打著節(jié)奏。王會(huì)長(zhǎng)告訴記者，這是剛剛收集到的一首寫鐘祥長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的歌曲，詞曲都很優(yōu)美，他正在學(xué)唱。

　　百歲壽星多

　　百萬人口的鐘祥，現(xiàn)有百歲以上壽星109人，90歲以上高齡老人3321人，80歲以上老人25407人，最高齡壽星112歲。

　　2008年，鐘祥被評(píng)為“中國長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”。2015年5月，鐘祥被認(rèn)證為“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”。

　　鐘祥百歲老人不僅眾多，而且身體健康，生活豐富。112歲的陳先全至今還在堅(jiān)持田間勞作。106歲的退休教師鄧承先依然堅(jiān)持揮毫潑墨、上網(wǎng)沖浪。105歲的鄭傳秀每天含飴弄孫、盡享天倫……

　　“鐘祥是中國乃至世界上最早的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)?！辩娤槭形Ｎ?、宣傳部部長(zhǎng)李定建說。據(jù)史書記載，南朝時(shí)期，鐘祥就因長(zhǎng)壽老人眾多而將縣名改為長(zhǎng)壽縣。這個(gè)縣名一直沿用1061年之久。

　　鐘祥百歲長(zhǎng)壽率為10.49/10萬，是全國平均水平的10.3倍。鐘祥這個(gè)地方有哪些關(guān)于長(zhǎng)壽的“獨(dú)到之處”？

　　生態(tài)環(huán)境美

　　“優(yōu)質(zhì)的水源、豐富的植被、優(yōu)良的土壤等良好的生態(tài)環(huán)境是鐘祥人長(zhǎng)壽的首要原因?！敝锌圃旱乩砜茖W(xué)與資源研究所研究員、博士生導(dǎo)師王五一說。從2008年開始他就對(duì)鐘祥長(zhǎng)壽現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)查研究。

　　漢江似一條飄逸的玉帶，在鐘祥境內(nèi)曲折迂回144公里。全市擁有大小河流23條，主要湖泊35處，中小型水庫184座。人均淡水資源是全國平均水平的20倍。

　　王五一告訴記者：“鐘祥飲用水pH值為7.35，呈天然弱堿性，水質(zhì)優(yōu)于國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)。”

　　行走鐘祥，滿眼的綠讓你心曠神怡。巍巍大洪山綿延鐘祥境內(nèi)564平方公里，是鐘祥的天然綠色屏障?？偷赕?zhèn)水沒坪村位于大洪山腹地，這里松柏疊翠，藤蔓簇?fù)恚腥粝删?。全?0多人中80歲以上老人就有5人。

　　“鐘祥森林覆蓋率38.7%，高出全國平均值17個(gè)百分點(diǎn)?！辩娤槭辛謽I(yè)局局長(zhǎng)劉澤新說。

　　優(yōu)質(zhì)土壤也是鐘祥的一大“寶貝”。

　　研究團(tuán)隊(duì)對(duì)鐘祥市土壤檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，硒、鋅等有益元素含量較高，重金屬含量低于國家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。鐘祥所有百歲老人頭發(fā)采樣化驗(yàn)的結(jié)果也證實(shí)了這個(gè)結(jié)論。

　　將鐘祥大米抽樣檢測(cè)，銅、鋅、錳、硒4種微量元素含量分別是非長(zhǎng)壽地區(qū)的1.75倍、1.57倍、1.58倍和1.72倍。

　　飲食有特色

　　一方水土養(yǎng)一方人。在歷史的長(zhǎng)河中，生長(zhǎng)在鐘祥的人們逐步形成了自己的飲食特色。

　　用鐘祥大米制作的米茶是鐘祥人獨(dú)有的主食。鐘祥人一年四季都吃米茶，熱著吃養(yǎng)胃消火，冷藏后解渴消暑。專家指出，大米炒制后，破壞了里面的糖分和脂肪，有降高血糖、高血脂、高尿酸的獨(dú)特效果。

　　鐘祥還有一道特有的菜肴——蟠龍菜。相傳此菜是明朝嘉靖皇帝從鐘祥進(jìn)京繼位時(shí)，當(dāng)?shù)孛麖N精心制作的一道有象征意義的菜。105歲的鄭傳秀老人就特別愛吃蟠龍菜，春夏蒸著吃，秋冬下火鍋。

　　鐘祥自古以來就有加工食用豆制品的習(xí)慣，豆制品種類多樣，有豆?jié){、豆皮、豆腐、豆筋、香干子等十多個(gè)品種。除此之外，鐘祥人還常食用深山中出產(chǎn)的葛粉、香菇、木耳、云霧茶等土特產(chǎn)，這些都是很好的健康長(zhǎng)壽食品。

　　社會(huì)風(fēng)氣好

　　尊老敬老的良好氛圍更是鐘祥人長(zhǎng)壽的重要因素。

　　“鐘祥是一個(gè)發(fā)展中的地區(qū)，雖然我們的財(cái)力并不雄厚，但我們?cè)陴B(yǎng)老惠老上不遺余力、竭盡全力?！辩娤槭形瘯涶R朝暉說。

　　據(jù)市長(zhǎng)林長(zhǎng)洲介紹，10年前，鐘祥就開始實(shí)施“五個(gè)一”惠老工程：對(duì)百歲老人，每月一筆長(zhǎng)壽補(bǔ)貼、半年一次登門慰問、每年一次免費(fèi)上門體檢，年滿百歲時(shí)市領(lǐng)導(dǎo)上門祝壽，贈(zèng)送一臺(tái)液晶電視。目前，該市百歲老人每人每月領(lǐng)取505元長(zhǎng)壽津貼，每增加1歲，長(zhǎng)壽津貼月增30元；對(duì)80歲以上老人，每月發(fā)放長(zhǎng)壽津貼，并建立健康檔案、免費(fèi)上門體檢。

　　鐘祥還積極探索多元化養(yǎng)老服務(wù)。在全國率先開展農(nóng)村養(yǎng)老保險(xiǎn)試點(diǎn)。率先實(shí)行“先看病、后交錢”醫(yī)療保健模式。率先實(shí)行大病救助全覆蓋，居民大病就醫(yī)80%以上的費(fèi)用由政府買單，為促進(jìn)人民群眾健康長(zhǎng)壽奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。