11月20日，經(jīng)農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)科院推薦，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）把農(nóng)產(chǎn)品加工所作為FAO南南合作的中國伙伴整體進(jìn)入Gateway平臺，將向全世界開放研究所資源和專家信息，代表FAO承擔(dān)指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究、開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)移與培訓(xùn)、青年學(xué)者交流、技術(shù)示范等相關(guān)工作任務(wù)。這標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品加工所在實(shí)施走出去戰(zhàn)略、建設(shè)國際一流科研院所的征程中邁出了堅(jiān)實(shí)一步。

　　據(jù)戴小楓所長介紹，當(dāng)一個國家/地區(qū)人均GDP不足1000美元時，糧食不足和饑餓是社會的主要矛盾；在1000-3000美元時，初步實(shí)現(xiàn)糧食自給或基本自給，如何消除貧困成為主要矛盾，以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后保鮮、貯藏加工為主的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)開始成為這些國家消除貧困的抓手；在3000-10000美元時，食品安全問題成為主要矛盾，農(nóng)業(yè)面臨可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)；超過10000美元以后，營養(yǎng)健康成為主要矛盾，農(nóng)產(chǎn)品加工以滿足營養(yǎng)健康的需求為己任，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主體和戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)。我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)過30年的快速發(fā)展，所取得的成功經(jīng)驗(yàn)以及道路、模式、技術(shù)、專家、人才、管理等對處于不同發(fā)展階段的廣大發(fā)展中國家極具借鑒意義。

　　據(jù)悉，近年來，農(nóng)產(chǎn)品加工所不斷創(chuàng)新治所理念，在國際合作方面率先提出“四個一”、“外籍導(dǎo)師制”等制度，先后與美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究局東部研究中心、國際真菌毒素學(xué)會、加拿大農(nóng)業(yè)部圭爾夫食品研究中心、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)食品學(xué)院、比利時魯汶大學(xué)、意大利國家新技術(shù)、能源和可持續(xù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)構(gòu)（ENEA）等國際一流科研院所、國際組織建立了18個聯(lián)合研究中心，引進(jìn)海歸人才30多名、高端外籍專家10多人，簽署國際合作協(xié)議32份。此次進(jìn)入FAO南南合作Gateway平臺即是農(nóng)產(chǎn)品加工所開放辦所、以開闊的胸襟走向世界、邁向國際一流的具體體現(xiàn)，也是農(nóng)產(chǎn)品加工所落實(shí)國家“一帶一路”戰(zhàn)略的重要舉措。