■將新聞進行到底

　　文·本報記者 付麗麗

　　近日，科技部發(fā)布國家重點研發(fā)計劃試點專項2016年度第一批項目申報指南。與“干細胞及轉化研究”“新能源汽車”等炙手可熱的項目一樣，“化學肥料和農(nóng)藥減施增效綜合技術研發(fā)”也赫然在列，成為6個試點專項之一。

　　國家緣何如此重視化學肥料和農(nóng)藥的減施增效？“農(nóng)田生態(tài)關系到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，更關系到子孫后代?！鞭r(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心副主任顧寶根一語道破其中玄機。

　　現(xiàn)在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)健康問題受到越來越廣泛的關注。由于中國多年長期濫用農(nóng)藥，超量使用化肥，現(xiàn)在問題越來越大，農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)非常不健康，甚至是“病入膏肓”。在主題為“農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)健康修復”的中國科協(xié)第106期新觀點新學術沙龍上，與會專家為根治農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的“頑疾”進行了深入探討。

　　——病癥——

　　 有益生物減少、抗藥性增加、病蟲害頻發(fā)

　　從今年青島西瓜中毒事件、草莓除草劑超標致癌事件，到之前的香蕉致癌事件、黃瓜頂花帶刺事件……每次農(nóng)產(chǎn)品安全問題都會引起公眾的廣泛關注。然而，人們卻很少去想，農(nóng)產(chǎn)品的這些“病”又是從哪兒來的呢？“農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)破壞是農(nóng)產(chǎn)品質量安全的重大隱患。其主要的風險因子是農(nóng)藥殘留、重金屬和稀土、生物毒素、病原性微生物?！鳖檶毟f。

　　“農(nóng)藥和化肥的過量使用破壞了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，不僅使農(nóng)業(yè)害蟲的天敵等有益生物減少，而且農(nóng)藥抗性使農(nóng)藥的使用更加頻繁，導致殘留的風險更大?！鳖檶毟f，“最簡單的例子，以前我們可以在田里抓泥鰍、捉螃蟹，現(xiàn)在田里這些都沒有了，這里面農(nóng)藥起著很大的作用。”

　　施灑農(nóng)藥原本是為了減少病蟲害，使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。但在我國，農(nóng)藥濫用卻反而導致病蟲害種類不斷增加、病蟲災害頻繁暴發(fā)。浙江大學農(nóng)學院教授程家安表示，我國病蟲草鼠害年平均防治面積從上世紀80年代的1.87億公頃次，發(fā)展到上世紀90年代的2.36億公頃次，進而發(fā)展到本世紀第一個10年的4.67億公頃次，以及近年的5億公頃次以上，30余年來防治面積增加了2.5倍。

　　“不僅如此，其引發(fā)的社會問題可謂是生死之憂。受環(huán)境激素影響，上世紀40年代人的精子數(shù)是6000多萬單位，現(xiàn)在只有2000多萬。再就是腫瘤，現(xiàn)在中國每8個人中間就有一個人因為腫瘤死亡，當然腫瘤不完全是農(nóng)藥引起的，但濫用農(nóng)藥也是其中一部分因素?！睂Υ?，本身就是腫瘤患者的程家安尤為焦慮。

　　——處方——

　　修復農(nóng)田系統(tǒng)發(fā)展生態(tài)工程可雙贏

　　長期以來，迫于盡快以有限的耕地和水資源，實現(xiàn)眾多人口糧食基本自給的壓力，我國大力推行通過培育高產(chǎn)品種，提高化肥和農(nóng)藥投入以確保高產(chǎn)的傳統(tǒng)集約農(nóng)業(yè)方式。

　　“事實證明，這種方式嚴重破壞了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展就要修復已經(jīng)被破壞的系統(tǒng)。在這方面，發(fā)展生態(tài)工程是關鍵?！背碳野舱f。

　　生態(tài)工程是指應用生態(tài)系統(tǒng)中物質循環(huán)原理，將生物群落內(nèi)不同物種共生、物質與能量多級利用、環(huán)境自凈和物質循環(huán)等相結合，達到資源多層次利用、循環(huán)利用的目的。如利用多層結構的森林生態(tài)系統(tǒng)增大吸收光能的面積、利用植物吸附農(nóng)田土壤中某些微量重金屬等。

　　“通俗來講，生態(tài)工程就是所謂的win-win（雙贏），人與自然和諧共處，達到陰陽平衡?！闭憬髮W昆蟲所教授祝增榮說。

　　不用農(nóng)藥也能消滅害蟲實現(xiàn)高產(chǎn)

　　農(nóng)藥的歷史不足百年，在我國大范圍應用不足半個世紀。在此前的幾千年中沒有農(nóng)藥，我們照樣取得了農(nóng)業(yè)文明的輝煌成就，那么如今科技高度發(fā)達，不用或者少用農(nóng)藥反到不行了嗎？對此科學家們進行了很多有益的嘗試。

　　如果不用農(nóng)藥對付病蟲害，那么就要想辦法“以蟲治蟲”，培育害蟲的天敵。在浙江北部的平原地區(qū)，科學家發(fā)現(xiàn)，生境的多樣性越高，相對應的害蟲的密度就越低。“這提示我們：植被的多樣性是保育害蟲天敵的保障或者說是基礎。”祝增榮說。

　　為了留住害蟲的天敵，祝增榮想盡辦法解決好它們的“食住行”，比如為它們解決吃的花蜜和花粉、行動的通道、住的安樂窩及繁殖問題。通過一系列實驗，他將大花六道木種植在水稻田周圍，這種植物可以提高生物群落，穩(wěn)定農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，有利于天敵生存。有了大花六道木的“守護”，稻田害蟲飛虱的數(shù)量明顯減少。

　　據(jù)祝增榮介紹，他們位于浙江三門縣山區(qū)的1000多畝水稻試驗田，由于周邊良好的生態(tài)環(huán)境吸引了更多的天敵，在恢復生態(tài)平衡的基礎上，不用農(nóng)藥，成功防治了水稻稻飛虱、二化螟等害蟲，減少了病蟲害發(fā)生概率，最近10年那里的農(nóng)民都不給水稻田打農(nóng)藥，蟲子都被以蜘蛛為代表的天敵吃掉了。

　　像這樣的例子還有很多，中國科學院植物所研究員蔣高明說，在山東，他們已進行了9年有機農(nóng)田實驗，在不用化肥、農(nóng)藥、除草劑、地膜的前提下，成功控制了害蟲，并實現(xiàn)了小麥、玉米、花生、蘋果產(chǎn)量超過周邊使用化肥農(nóng)藥的農(nóng)田產(chǎn)量。

　　——醫(yī)囑——

　　修復農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)不能只管田不管人

　　“農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)是一個按照人為特定目標所建立起來的生產(chǎn)系統(tǒng)，當前最大的問題在于只講農(nóng)田系統(tǒng)，不講人的行為和管理，這樣生態(tài)系統(tǒng)怎能改善？因此我認為要改善農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，亟須建立一種協(xié)調管理的機制?！背碳野舱f。

　　他表示，建立農(nóng)田生態(tài)協(xié)調管理機制離不開3個重要的環(huán)節(jié)，即生物生產(chǎn)和保護、技術研發(fā)和實施、政府管理和監(jiān)督。

　　生物生產(chǎn)和保護是農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的基礎，農(nóng)作物品種決定了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)主體生產(chǎn)者的遺傳特性和多樣性，同樣也決定了系統(tǒng)的產(chǎn)量、品質和穩(wěn)定性。因而，培育高效利用光、水和營養(yǎng)資源，具有多樣化抗耐性的高產(chǎn)、優(yōu)質品種，取代現(xiàn)有品種是修復農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的前提。在此基礎上，建立養(yǎng)分高效循環(huán)利用系統(tǒng)，通過提高生境多樣性為害蟲天敵提供食料和庇護所、人工釋放補充有益生物、減少化學農(nóng)藥使用等，為實現(xiàn)可持續(xù)集約農(nóng)業(yè)奠定基礎。

　　技術研發(fā)和實施是可持續(xù)集約農(nóng)業(yè)發(fā)展的保障?？萍疾块T要開發(fā)出與可持續(xù)集約農(nóng)業(yè)目標一致的技術體系；推廣部門在實地將這些技術適用化，使之符合當?shù)氐纳a(chǎn)實際，并將技術傳遞給農(nóng)戶，使農(nóng)戶獲得更好的收益。

　　政府管理和監(jiān)督是實現(xiàn)可持續(xù)集約農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵，政府需要把對農(nóng)業(yè)的支持從以往圍繞確保高產(chǎn)轉變?yōu)榇_?？沙掷m(xù)集約發(fā)展，進一步完善法律法規(guī)，加強管理和監(jiān)督，全力推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)集約發(fā)展。

　　■延伸閱讀

　　古巴的“復古”農(nóng)業(yè)

　　古巴是一個拉丁美洲的小國家，但它擁有全球規(guī)模最大的生態(tài)農(nóng)業(yè)，都市居民吃的蔬菜、米飯，75%來自方圓10公里內(nèi)的農(nóng)地，當有機農(nóng)業(yè)在全世界蔚然成風，古巴農(nóng)民早在20年前就已不用農(nóng)藥化肥。在氣候變遷日益嚴重、石油資源枯竭的今天，古巴用多樣化的耕作方式，為全世界提供了另類的糧食新解。

　　在1993年以前，古巴和世界上大多數(shù)國家一樣以大量的農(nóng)藥化肥換取產(chǎn)量。但上世紀90年代蘇聯(lián)體制崩潰，加上美國對古巴展開新一波經(jīng)濟制裁，禁止石油、各種物資外運，等同宣告機械化農(nóng)業(yè)的死刑，90年代末期，古巴的塊莖類作物產(chǎn)量下滑96%、水稻產(chǎn)量重挫六成，讓他們不得不另辟蹊徑。

　　1993年，古巴開始“復古”農(nóng)業(yè)，學習不用農(nóng)藥化肥、大型農(nóng)機，以傳統(tǒng)牛只、人力耕作，農(nóng)園除了種菜，還畜養(yǎng)各種牲畜，自家門口就是堆肥場。在1993年以前，古巴使用牛犁的農(nóng)民只有七八十個，現(xiàn)在幾乎每個村落都有牛。牛除了是重要耕作伙伴外，糞便還是田里最佳的肥料來源，自然界中各種昆蟲則是農(nóng)民的好幫手。

　　古巴政府確立“生態(tài)農(nóng)業(yè)”政策后，要買農(nóng)藥化肥只能在黑市買，而且還很難找，農(nóng)民也認為作物被蟲咬是很正常的事，不會主動使用農(nóng)藥化肥。此外，各個大學也開始進行天敵防治研究，并與農(nóng)民分享保種、抓害蟲心得。經(jīng)過一連串農(nóng)業(yè)改革，目前古巴的糧食自給率已經(jīng)達到75%以上。