央視《美食訓練營》走進陶然居
- 發(fā)布時間：2015-11-23 14:30:39 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
近日，由中央電視臺西班牙語頻道制作的《美食訓練營》在重慶陶然居大觀園拍攝了重慶站的總決賽。參與本次比賽的選手分別來自西班牙、哥倫比亞、墨西哥、厄瓜多爾。比賽開始前，每一位選手都學習和訓練了如何制作重慶菜。
擔任本次評委的是重慶市工商聯(lián)（總商會）餐飲商會會長、陶然居集團董事長嚴琦，中國餐飲業(yè)國家級評委、重慶市青年名廚聯(lián)誼會會長陳小彬，重慶市工商聯(lián)（總商會）餐飲商會副會長、重慶騎龍公司董事長任鴻秀，中國烹飪大師、重慶火鍋天下宴博物館行政總廚彭其忠，為選手完成的菜品進行了評判和打分，現(xiàn)場還有一個由18位重慶當?shù)氐拿琅惋嬈髽I(yè)家組成的評委團，為喜愛的菜品投票。
經(jīng)過緊張激烈的初賽、決賽，最終墨西哥的奧馬爾憑借重慶名菜麻婆豆腐和回鍋肉成功奪冠。
?。ㄆ涯?a href="http://app.www.zhonghuixigou.com/person/detail.php?id=762" target="_blank" title="陳偉 ">陳偉/攝影報道）
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