每天早晨四五點(diǎn)鐘，安徽省天長(zhǎng)市永豐鎮(zhèn)宏大村農(nóng)民汪正東和妻子劉翠華一道，便在自家1.2畝的3座食用菌大棚里，一刻不停地忙碌起來。約一個(gè)半小時(shí)后，一筐筐新鮮的白蘑菇、金針菇、平菇便從大棚里抬了出來，準(zhǔn)備運(yùn)送到天長(zhǎng)和附近的金湖縣各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售?！靶迈r的金針菇、蘑菇，要想賣個(gè)好價(jià)，必須搶時(shí)間，現(xiàn)采現(xiàn)賣，品質(zhì)好才能賣出好價(jià)錢?！蓖粽龞|擦著額頭上的汗珠說。

　　49歲的汪正東曾做過裝潢生意，當(dāng)過小老板，積累了一定的創(chuàng)業(yè)資金。愛琢磨、善經(jīng)營的汪正東利用自家處于天長(zhǎng)市城鄉(xiāng)結(jié)合部的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，瞅準(zhǔn)了食用菌種植業(yè)。

　　今年春天，汪正東先后兩次去江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)和山東壽光食用菌種植基地考察取經(jīng)，回來后就投資3萬多元，搭建起鋼架式固定塑料大棚，還請(qǐng)供電所為基地架設(shè)了電力專線，又從江都食用菌種植基地購進(jìn)優(yōu)質(zhì)白蘑菇、金針菇、平菇等菌種1萬多袋。他還特地從安徽省馬鞍山市和縣聘請(qǐng)了食用菌專業(yè)種植老師，定期上門指導(dǎo)，開始種起了食用菌。

　　“大棚種植食用菌，講究的就是精細(xì)化，管理最重要，咱夫妻倆起早貪黑在大棚里不停地忙碌，一點(diǎn)不敢馬虎，就是人辛苦點(diǎn)，但經(jīng)濟(jì)效益還是不錯(cuò)的?！蓖粽龞|高興地說，現(xiàn)在他每天采摘新鮮食用菌菇產(chǎn)品250斤，運(yùn)到天長(zhǎng)及周邊的各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售。白蘑菇、金針菇、平菇平均每斤能賣到3元，預(yù)計(jì)進(jìn)入春節(jié)旺季后，價(jià)格還能走高。據(jù)粗略估算，他全年能出售食用菌4.7萬斤，可獲毛利14萬元，除去各種成本，純收入在9萬元以上。王冬梅