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2025年01月10日 星期五

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水產(chǎn)指數(shù)面向全球批發(fā)市場(chǎng)變身景區(qū)

  黃燕玲

  創(chuàng)建于1989年的舟山國(guó)際水產(chǎn)城,是目前全國(guó)最大的產(chǎn)地專業(yè)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。自2012年國(guó)家級(jí)舟山水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)啟動(dòng)以來,加快國(guó)家級(jí)大市場(chǎng)物流集散中心、價(jià)格形成中心、產(chǎn)業(yè)信息中心、科技交流中心、會(huì)展貿(mào)易中心“五大中心”建設(shè),逐步發(fā)展成集水產(chǎn)品交易與商務(wù)辦公、辦公展示、旅游觀光、海洋文化體驗(yàn)于一體的多功能復(fù)合型國(guó)家大型水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。

  建立物流集散中心,改變單一產(chǎn)地市場(chǎng)模式

  11月9日上午,在舟山水產(chǎn)中心批發(fā)市場(chǎng)交易區(qū),專做梭子蟹批發(fā)生意的個(gè)體戶張美珍正忙著裝箱。“昨天有風(fēng),漁船都回來了,貨特別多?!睆埫勒渖磉厜局?00多箱梭子蟹,重約5噸。這些梭子蟹將在當(dāng)天晚上運(yùn)往浙江的寧波、杭州以及上海、福建等地,次日出現(xiàn)在各地市場(chǎng)上。

  從2010年4月開始,水產(chǎn)城就實(shí)施了提升改造工程,交易區(qū)于今年上半年投入使用。改造后的交易區(qū),市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)區(qū)域主面積5.3萬平方米,比提升改造前增加約1萬平方米,共有活、鮮、凍、干水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)門店360家,配套服務(wù)門店30家,擁有海域岸線700米,配套交易碼頭8個(gè),最多可同時(shí)容納19艘船只進(jìn)行交易。

  在張美珍身后不遠(yuǎn)處,停著一排擁有冷凍設(shè)備的大貨車。據(jù)了解,水產(chǎn)城組建的海貿(mào)物流公司購(gòu)置有120余輛機(jī)動(dòng)運(yùn)輸車,實(shí)行市場(chǎng)統(tǒng)一配送。此外,還整合了市外7條水產(chǎn)品運(yùn)輸線路和2000多輛水產(chǎn)品運(yùn)輸車輛資源。

  該批發(fā)市場(chǎng)還成立了專業(yè)合作社和電子商務(wù)分會(huì),從組織采購(gòu)、收購(gòu)到運(yùn)輸、貯藏再到加工、包裝,為經(jīng)營(yíng)戶提供服務(wù)。冰鮮和活鮮交易區(qū)分別引進(jìn)了深水流網(wǎng)船貨源大戶和梭子蟹貨源大戶,交易大廳引進(jìn)了精品水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)大戶,逐步培育地銷市場(chǎng)。

  建立價(jià)格形成中心,打造中國(guó)第一水產(chǎn)品指數(shù)

  登錄中國(guó)舟山國(guó)際水產(chǎn)城官網(wǎng),進(jìn)入水產(chǎn)指數(shù)鏈接頁(yè),活品、鮮品、凍品、腌干品均有周價(jià)格指數(shù)和月價(jià)格指數(shù)分析,細(xì)到魚類的每天價(jià)格也有詳細(xì)記載。

  “我們?cè)谌珖?guó)的大市場(chǎng)共設(shè)有36個(gè)信息采集點(diǎn),包含了廣東、福建、山東等地,每天采集數(shù)據(jù),并對(duì)全國(guó)水產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行分析?!敝凵絿?guó)際水產(chǎn)城董事長(zhǎng)胡校山說。

  2013年1月21日,首期投入360萬元的《中國(guó)·舟山國(guó)際水產(chǎn)城指數(shù)》正式對(duì)外發(fā)布,成為國(guó)內(nèi)首個(gè)發(fā)布的水產(chǎn)品指數(shù)。“指數(shù)是一個(gè)很重要的服務(wù)信息,對(duì)生產(chǎn)者、經(jīng)銷商可起到引導(dǎo)作用。”胡校山說。

  2014年,舟山國(guó)際水產(chǎn)城指數(shù)又新添英、日、韓3個(gè)外文版本。截至今年7月底,舟山國(guó)際水產(chǎn)城指數(shù)已發(fā)布指數(shù)信息927次,指數(shù)變化分析32期。

  為了進(jìn)一步打造價(jià)格形成中心,市場(chǎng)借鑒日本、澳大利亞等地水產(chǎn)市場(chǎng)的先進(jìn)交易方式,著手研究建立水產(chǎn)品拍賣中心,先期拍賣高檔精品魚類,提高精品魚類交易價(jià)格,提升漁民在捕撈和儲(chǔ)運(yùn)過程中的話語權(quán)。

  建立產(chǎn)業(yè)信息中心,開辟電子商務(wù)“無形”市場(chǎng)

  11月8日下午,來自浙江義烏的王先生一家正在水產(chǎn)城二樓的干品區(qū)選購(gòu)。環(huán)境好、東西多是王先生對(duì)水產(chǎn)城的印象。但當(dāng)天下雨,偌大的二樓上,攤主比顧客還多?!肮獾阮櫩蜕祥T可不行,得和旅游結(jié)合,還得依靠網(wǎng)絡(luò)?!蓖跸壬ㄗh道。

  “這兒有專門的電商園區(qū),就說話這空檔,指不定下成了多少單呢?!币慌缘臄傊髦芎C艚榻B說。

  水產(chǎn)城曾經(jīng)作為傳統(tǒng)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),面臨交易方式傳統(tǒng)落后、流通環(huán)節(jié)繁雜的困惑。為扭轉(zhuǎn)局面,水產(chǎn)城與時(shí)俱進(jìn),2014年8月1日,成功孵化舟山首家水產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園。目前園內(nèi)共入駐商戶25家,約有電商從業(yè)人員100余人,首年度實(shí)現(xiàn)電商產(chǎn)值6000萬元。電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園二期正在規(guī)劃建設(shè)中。

  下一步,水產(chǎn)城將重點(diǎn)建設(shè)O2O電商平臺(tái),全面運(yùn)用水產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái),搶占水產(chǎn)品垂直電商先機(jī),預(yù)計(jì)平臺(tái)將于年底上線。

  根據(jù)水產(chǎn)城的規(guī)劃,等王先生下趟來舟山,水產(chǎn)城有可能已經(jīng)成為旅游景區(qū)了。舟山國(guó)際水產(chǎn)城景區(qū)于6月初已被列入2015年4A級(jí)旅游景區(qū)的預(yù)備名單?!坝^海鮮、購(gòu)海鮮、吃海鮮、學(xué)海鮮”的特色旅游項(xiàng)目不久后將展現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。

  水產(chǎn)城還將建設(shè)1萬多平方米的會(huì)議中心,開拓商務(wù)展示會(huì),承辦漁博會(huì)、農(nóng)展會(huì)等。

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