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我國首部畜禽養(yǎng)殖和屠宰福利標(biāo)準(zhǔn)正式啟動

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-11-14 08:32:10  來源：農(nóng)民日報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊日前，中國獸醫(yī)協(xié)會攜手30余家國內(nèi)畜牧行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)在中國獸醫(yī)大會上正式啟動中國畜禽養(yǎng)殖和屠宰福利標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，這將成為我國畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域首部涵蓋生豬、肉雞、蛋雞、肉羊、肉牛、奶牛六大畜種的農(nóng)場動物福利行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)介紹，中國畜禽養(yǎng)殖和屠宰福利標(biāo)準(zhǔn)擬從畜禽的飼養(yǎng)管理、畜舍環(huán)境、疫病防控、行為表達(dá)、人員操作要求、宰前處置、擊暈和刺殺放血等方面設(shè)置技術(shù)參數(shù)，以確定養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)的福利基本要求。畜禽養(yǎng)殖和屠宰福利標(biāo)準(zhǔn)的制定，將有利于推廣動物福利化養(yǎng)殖和人道屠宰，提高動物健康與防疫水平、提升畜產(chǎn)品價(jià)值，從而促進(jìn)動物源性食品安全。許玲華

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