本市食品污染物數據庫建成
- 發(fā)布時間：2015-11-12 08:32:42 來源：天津日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 徐楊）昨日從市衛(wèi)生計生委、市衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，為了擴大食品污染物及有害因素監(jiān)測覆蓋面，實現對食源性疾病的主動監(jiān)測，本市食品安全風險監(jiān)測區(qū)域已覆蓋全市16個區(qū)縣，食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院已由18家增加到33家，并已形成了本市食品污染物數據庫。
根據目前在食品安全領域擔負的職責，市衛(wèi)生計生部門規(guī)劃建立了本市食品污染監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測網絡體系，監(jiān)測范圍已覆蓋種植、生產、加工、銷售、餐飲等各個環(huán)節(jié)，包括糧食、蔬菜、水果、飲料、酒、肉、蛋、奶、油、調味品、水產品等百姓日常消費的各類食品。在國家監(jiān)測計劃基礎上，市衛(wèi)生計生部門還結合本市地域特征和飲食習慣，增加了地區(qū)監(jiān)測項目、完善了食源性疾病監(jiān)測網格、擴大了食品污染物及有害因素監(jiān)測覆蓋面，以滿足開展疑似食源性異常病例和異常健康事件監(jiān)測的需要。通過覆蓋全市的食品安全風險監(jiān)測點、食品采樣點，市衛(wèi)生監(jiān)督部門對食品樣品進行監(jiān)測獲取數萬條數據，建立了本市食品污染物數據庫。
據介紹，市衛(wèi)生監(jiān)督部門今后將繼續(xù)深化食品安全風險監(jiān)測工作，充分利用監(jiān)測數據，提供相關信息，加強風險交流；同時強化食品安全地方標準和企業(yè)標準備案管理，依法開展地方標準清理、企業(yè)標準跟蹤評價，為市民食品衛(wèi)生安全提供保障。
